Jika Anda berencana untuk memanggang sesuatu yang lezat, kemudian berhenti di resep untuk kue lemon. Tidak lebih sulit untuk memasak daripada jenis makanan penutup lainnya, tetapi rasa yang menyegarkan dan tidak biasa membedakannya di antara massa saudara-saudara.
Kue keju keju lemon dengan krim asam
Bahan-bahan:
- keju cottage halus - 300 g;
- telur - 2 buah;
- krim asam - 120 ml;
- lemon - 1 buah;
- gula - setengah abad;
- mentega - 100 g;
- tepung - 1 item;
- baking powder - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Zestru satu lemon digosok pada parutan halus (pastikan bahwa daging putih tidak kena, jika tidak kue akan pahit). Telur digiling dengan gula, tambahkan satu sendok makan jus lemon, krim asam, dan keju cottage. Dalam mangkuk terpisah, campurkan bahan kering, lalu tambahkan ke dadih.
Kami menguleni adonan dengan beberapa gerakan sehingga tetap sedikit tidak rata. Kami memasukkannya ke loyang dan memasak selama 40 menit pada 180 derajat.
Kue lemon lezat disajikan dengan beberapa potong lemon dan mint, untuk dekorasi. Untuk juiciness lebih besar, itu baik untuk menambahkan 50 ml minyak sayur ke adonan, dan untuk menambahkan aroma lemon ke aroma dengan jeruk, dengan mengintervensi sedikit semangat buah jeruk ini dalam adonan.
Cupcake Lemon-cokelat
Topping hingga kue lemon bisa melayani hampir apa saja: selai, kismis, kacang dan, tentu saja, cokelat. Mungkin, akhirnya kita akan berhenti ...
Bahan-bahan:
- mentega - 200 g;
- gula - 230 g;
- tepung terigu - 230 g;
- lemon - 1 buah;
- telur - 4 buah;
- remah coklat - 100 g;
- baking powder - 1 sdm. sendok;
- kefir - 120 ml;
- garam - ½ sdt.
Persiapan
Kocokan minyak ringan bersama dengan gula selama 10 menit (lebih baik menggunakan blender) sehingga jenuh dengan udara. Selanjutnya, kami saling bertelur, perlahan-lahan, satu per satu, setiap kali meremas campuran dengan tangan. Tambahkan bumbu, jus dari satu lemon dan keping cokelat.
Sekarang lanjutkan ke bahan kering: tambahkan garam dan baking powder ke tepung, aduk massa dengan sangat hati-hati untuk memastikan bahwa cupcake naik secara merata. Dalam campuran minyak, tuangkan setengah dari tepung, campurkan secara ringan ke homogenitas, dan setelah menambahkan paruh kedua, campurkan lagi dan masukkan kefir. Cobalah untuk tidak mengganggu kue terlalu lama, setelah menambahkan tepung, jika tidak, gluten yang dihasilkan akan membuat kue keras dan karet. Karena itu, setelah Anda mencapai keseragaman, isi kefir.
Kue lemon dengan cokelat di kefir dipanggang selama 45 menit pada 180 derajat. Setelah persiapan itu bisa dituangkan dengan sirup atau glasir dan dihiasi dengan bubuk kembang gula.
Kue lemon dengan kismis - resep
Cupcakes dengan kismis hanyalah klasik dari genre yang akan selalu sesuai dan dijamin rasanya jika tidak untuk semua orang, kemudian ke mayoritas. Dan inilah cara membuat kue lemon sederhana dengan kismis, Anda akan belajar dari resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega - 225 g;
- gula - 225 g;
- kismis - 50 g;
- telur - 4 buah;
- lemon - 2 buah;
- tepung terangkat sendiri - 225 g.
Untuk impregnasi:
- jus lemon;
- gula bubuk - 85 g.
Persiapan
Campur minyak suhu ruangan dengan gula. Tambahkan 4 butir telur dan lanjutkan pengadukan dengan lembut sampai halus. Sekarang saatnya untuk mengisi semangat dua lemon, sedikit kismis, dan juga tambahkan setengah jus lemon dan taburi tepung yang naik sendiri (dapat dilihat dengan tepung sederhana yang dicampur dengan satu sendok makan bubuk pemanggang). Kue lemon dimasak dalam oven selama 45-50 menit pada 180 derajat dalam loyang yang diminyaki.
Untuk membuat makanan penutup lebih juicy dan manis, itu diresapi dengan campuran gula dan jus dari yang tersisa dan setengah lemon, sementara itu masih panas. Selamat makan!