Untuk kue persiapan sendiri adalah mungkin untuk membuat banyak krim lezat. Sekarang beri tahu kami resep krim paling sederhana dan lezat untuk kue di rumah.
Cream cake dengan krim asam - resep sederhana
Bahan-bahan:
- krim asam tebal - 200 g;
- mentega alami - 140 g;
- gula pasir - 120 g.
Persiapan
Krim dingin dipukuli dengan hati-hati dengan minyak lunak, tanpa menghentikan proses, tuangkan gula dan aduk sampai larut. Sebagai hasilnya, busa yang luar biasa harus keluar - ini adalah krim kami.
Krim Custard Sederhana
Bahan-bahan:
- susu sapi - 450 ml;
- gula pasir - 175 g;
- kuning telur - 4 buah;
- tepung terigu dari kelas tertinggi - 50 g;
- gula vanila - 1 paket.
Persiapan
Kami tuangkan susu ke dalam panci dan didihkan. Kuning telur dengan hati-hati digiling dengan gula, tuangkan gula vanilla, tepung dan campuran. Massa ini dituangkan ke dalam susu dan cepat tercampur dengan cepat. Kami meletakkan massa di atas kompor dan tahan, sampai mengental. Krimnya siap untuk ini.
Krim sederhana untuk kue susu kental
Bahan-bahan:
- susu kental rebus - 2 kaleng;
- mentega alami - 400 g;
- bubuk kakao 30 g;
- kacang-kacangan.
Persiapan
Masak susu kental dalam mangkuk, taruh minyak lembut dan giling dengan baik. Dalam krim yang dihasilkan, tuangkan cokelat, cincang kacang dan aduk rata.
Krim cokelat sederhana untuk kue di rumah
Bahan-bahan:
- mentega alami - 400 g;
- coklat alami - 300 g;
- gula vanili - 15 g;
- gula bubuk - 400 g;
- garam;
- telur ayam besar - 2 pcs.
Persiapan
Cokelat meleleh dan sedikit dingin. Dalam minyak lunak, tuangkan gula vanili dan sedikit garam. Kocok secara menyeluruh sampai massa udara. Dalam porsi kecil tuangkan bubuk gula dan lanjutkan proses dengan kecepatan rendah selama satu menit lagi. Sekarang satu per satu masukkan telur mentah dan lanjutkan proses mencambuk selama 5 menit, lalu tuangkan cokelat leleh dan aduk selama 4-5 menit.
Krim sederhana untuk kue biskuit
Bahan-bahan:
- keju cottage dengan kandungan lemak sedang - 300 g;
- gula bubuk - secukupnya;
- krim 33% lemak - 180 ml.
Persiapan
Keju cottage kami digiling ke kondisi yang homogen dengan menggunakan blender atau saringan, kami menuangkan krim dingin dan pada putaran kecil kami memukul hingga kondisi krim. Sekarang perlahan-lahan perkenalkan bubuk gula, jumlahnya tergantung pada rasanya. Kocok sampai halus dan oleskan krim ke kue.