Terkadang, Anda ingin memiliki sesuatu yang ringan, lezat, dan mudah disiapkan. Kami membawa perhatian Anda resep kue kentang yang menakjubkan, yang semua orang pasti akan menyukainya dan akan datang pada saat yang tepat!
Kue kentang dengan keju
Bahan-bahan:
- kentang - 3 pcs.;
- keju keras - 100 g;
- bawang - 1 pc.;
- tepung - 1 item;
- kefir - 1,5 item;
- telur - 2 buah;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam, merica, bumbu kering - secukupnya.
Persiapan
Bagaimana cara memasak kue kentang? Ambil mangkuk, tuangkan kefir, tambahkan garam, telur, tepung terigu terlebih dahulu dan aduk semuanya sampai halus. Kentang dikupas, digosokkan pada parutan kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk dengan adonan. Keju keras tiga di parutan kecil dan juga dimasukkan ke dalam mangkuk. Lalu kita bersihkan bawang yang sudah dikupas, cincang halus, tambahkan ke dalam jumlah besar. Semua bahan dicampur, kami masukkan bumbu kering secukupnya.
Dalam wajan, panaskan minyak sayur dengan baik dan olesi adonan dengan sendok, membentuk kue-kue kecil. Goreng kue kentang dari dua sisi ke formasi kerak emas kemerahan. Sebelum disajikan, taruh di atas piring, tuangkan krim asam dan taburi dengan sayuran cincang. Kue keju seperti itu dapat disajikan baik sebagai hidangan independen, dan sebagai dasar untuk camilan, meletakkan di atas berbagai tambalan sesuai selera Anda.
Kue dengan isian kentang
Bahan-bahan:
- kentang tumbuk - 300 g;
- terigu - 100 g;
- telur - 1 buah;
- garam - sejumput;
- rosemary - sesuka hati;
- minyak sayur.
Persiapan
Dalam kentang tumbuk selesai tambahkan telur, tepung, garam, rosemary, dan uleni adonan yang homogen. Selanjutnya, kita melumasi tangan dan meja dengan minyak sayur dan membagi adonan menjadi sekitar 6 bola. Dari masing-masing kita membentuk kue datar yang tipis dan memindahkannya ke loyang yang ditutupi kertas. Tusuk setiap kue dengan garpu kentang tumbuk dan panggang selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 220 derajat.
Bawang juga bisa menjadi alternatif roti, yang juga sangat mudah disiapkan. Selamat makan!