Sulit membayangkan makan siang atau makan malam tanpa sayuran seperti kentang, yang dimasak dengan berbagai cara. Ini digoreng, dipanggang, dan dimasak. Tetapi sebagian besar ibu rumah tangga tertarik pada bagaimana kentang dimasak dalam gaya country, karena pilihan seperti itu sangat lezat.
Bagaimana cara memasak kentang dalam gaya country?
Untuk makan makanan yang lezat, tidak perlu mengunjungi McDonald's. Kentang rustic dapat dengan mudah disiapkan dan di rumah. Anda hanya perlu mematuhi beberapa aturan:
- Gunakan kentang muda secara eksklusif, yang tidak menghapus kulitnya. Jika kentang muda tidak musim, maka Anda harus membeli yang lama dan kupas.
- Umbi harus dicuci, dikeringkan dengan serbet kertas dan dipotong menjadi empat bagian.
- Selama memasak, disarankan untuk menggunakan semua jenis bumbu dan rempah-rempah. Mereka dicampur dengan minyak bunga matahari, yang dicelupkan ke dalam kentang, dan kemudian dipanggang dalam oven pada suhu 180-200 derajat.
Rustic kentang seperti di McDonald's - resep
Untuk menciptakan kembali garnish-kentang terkenal di sebuah desa seperti di McDonald's, banyak usaha tidak diperlukan, juga bahan-bahan. Tapi antara hidangan rumah dan kentang restoran ada perbedaan yang signifikan. McDonald's menggoreng sayuran dengan banyak lemak, dan dapur rumah menggunakan produk alami.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- minyak sayur - 3 sdm. l.;
- rempah-rempah - kari, kunyit, paprika, marjoram, campuran merica dan ketumbar - 0,5 sendok teh masing-masing;
- garam.
Persiapan
- Kentang benar-benar dicuci. Potong setiap umbi menjadi 4-6 lobulus.
- Minyak nabati dicampur dengan semua bumbu.
- Setiap slip dicelupkan ke dalamnya dan dimasukkan ke loyang kue yang dikuliti. Taburi dengan bumbu.
- Kentang dipanggang dengan cara kasar selama sekitar 40 menit. Irisan yang sudah jadi tersebar di serbet untuk menumpuk lemak.
Bagaimana cara memasak kentang dalam oven bergaya pedesaan?
Ada cara umum untuk menyiapkan kentang panggang di oven dengan cara kasar, Anda tidak perlu menjadi juru masak profesional. Hasilnya adalah hidangan yang sangat menggugah selera. Ini sempurna dikombinasikan dengan salad sayuran atau daging. Saatnya memasak tidak akan banyak, Anda bisa memasak kentang tepat pada waktunya untuk kedatangan tamu.
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- oregano - 1 sdt;
- Cabai kering - 0,5 sdt;
- minyak sayur - 8 sdm. l.;
- kari - 1 sdt;
- paprika - secukupnya
Persiapan
- Oven dipanaskan hingga 180 derajat, selama waktu ini kentang dicuci. Dengan kulit lama.
- Potong dalam jumlah besar, dalam campuran minyak dan rempah-rempah.
- Dalam saus yang sudah jadi, tambahkan irisan, dan aduk.
- Kamar-kamar diletakkan di atas loyang, sehingga masih ada ruang di antara mereka. Kentang dimasak bergaya pedesaan selama 20 menit. Kemudian bawa suhu hingga 200 derajat dan panggang lagi 20 menit.
Kentang dalam gaya country di oven di lengan baju
Ketika waktunya sangat singkat, dan teman-teman dan kerabat ingin menyenangkan sesuatu yang lezat, tetap memasak kentang di oven dengan cara kasar di lengan baju. Metode ini cepat dan nyaman. Kentang sangat harum, warna yang luar biasa dan dimakan dalam waktu singkat, sehingga para tamu dan anggota keluarga akan menghargai hidangan tersebut.
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 3 sdm. l.;
- kentang - 6 pcs.;
- Kunyit, lada, paprika - 0,5 sendok teh masing-masing;
- garam - secukupnya.
Persiapan
- Cuci umbi, keringkan, potong menjadi empat bagian dan rapi tersebar di lengan baju.
- Tambahkan bumbu dan tuang ke dalam minyak, dan ikat ujungnya dengan kencang. Isikan isi lengan secara menyeluruh, gemetar dengan baik beberapa kali.
- Kentang panggang disiapkan dengan cara kasar selama 45 menit.
Kentang rebus dalam wajan - resep
Dengan tidak adanya oven, Anda bisa melakukannya dengan penggorengan konvensional, yang pasti akan ditemukan di peternakan. Dari apa memasak kentang, rasanya tidak akan berubah. Kentang rustic dalam wajan dan akan berubah semua sama lezat dan indah. Penting untuk memotong umbinya lebih tipis, sehingga setiap potongannya digoreng.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- bawang - 1 buah;
- ketumbar, jinten, lada hitam - 0,5 sendok makan masing-masing;
- garam - jika diinginkan;
- minyak sayur - 6 sdm. l.
Persiapan:
- Kentang dipotong menjadi irisan tipis.
- Bawang dan bawang putih dipotong halus, masukkan sedikit minyak.
- Seperempat kentang ditaburi dengan campuran bumbu.
- Tambahkan bawang bombai dengan bawang putih, kentang goreng dengan cara kasar, siapkan hingga berubah menjadi keemasan.
Kentang rebus di oven dengan daging
Untuk memberi makan sejumlah besar orang, kentang tersebut direbus dalam oven dengan ayam. Hidangan akan lebih memuaskan dan lezat, terutama untuk setengah pria dari para tamu. Daging bisa jadi bukan hanya ayam, babi, daging sapi akan sesuai. Makanan ini cocok sebagai panas untuk makan malam keluarga atau pesta meriah.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- daging - 600 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- mayones - 50 g;
- mustar - 1 sdt;
- garam, lada;
- bumbu.
Persiapan
- Cuci kentang, kering, potong menjadi irisan.
- Potong daging menjadi beberapa bagian.
- Bumbu, mustar dan mayones dicampur dengan mentega dalam wadah terpisah. Tuangkan saus ke dalam mangkuk lain dan tambahkan daging ke dalamnya. Di sisa lay out kentang.
- Daging yang sudah diasinkan bergeser ke satu sisi loyang, dan kentang ke yang lain. Panggang selama sekitar 35 menit.
Kentang rebus di oven dengan bawang putih
Ubahan kentang yang sangat lezat, dipanggang dengan gaya pedesaan dengan bawang putih. Berkat penampilan dan aromanya yang indah, hidangan ini bisa menjadi hidangan pembuka, hidangan independen atau lauk, semuanya tergantung pada perusahaan dan suasana hati. Periksa apakah kentang sudah siap, dengan pisau - tusuk pangkalnya, dan jika lunak, piringannya sudah siap.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- bawang putih - 3 siung;
- bumbu;
- garam;
- minyak sayur - 3 sdm. l.
Persiapan
- Potong bawang putih menjadi potongan kecil. Mereka perlu dicampur dengan bumbu, minyak sayur.
- Irisan kentang cincang digulung dalam saus dan disebarkan di atas loyang kue.
- Panggang kentang lezat dengan gaya pedesaan sekitar setengah jam.
Kentang goreng
Cara yang ideal untuk ibu rumah tangga yang sibuk adalah memasak kentang goreng dengan cara yang kasar. Dalam hal ini, minimal peralatan dan bahan-bahan digunakan. Untuk mencuci dan memotongnya hanya diperlukan kentang, dan sebagai wadah untuk memasak hanya digunakan penggorengan. Sebagai hasilnya, Anda akan mendapatkan hidangan, dicintai oleh banyak orang untuk dicicipi.
Bahan-bahan:
- kentang besar - 6 pcs.;
- minyak - 500 ml;
- garam.
Persiapan
- Sayuran dipotong-potong, ditempatkan di penggorengan bersama dengan minyak.
- Garam ditaburi kentang goreng yang sudah jadi dengan cara kasar.
Kentang rebus dalam oven microwave
Untuk mempercepat proses memasak dimungkinkan dan dengan bantuan oven microwave, di mana kentang panggang kasar dengan cara yang sama lezatnya. Untuk resep ini, bumbu spesial "Untuk kentang" sempurna, dan Anda bisa menggunakan bawang putih untuk membumbui hidangan. Makanan akan baik untuk orang dewasa dan anak-anak.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- minyak - 3 sdm. l.;
- garam;
- bumbu.
Persiapan
- Potong kentang, celupkan minyak dengan bumbu.
- Dimasukkan ke dalam microwave, masak selama sekitar 15 menit.
Bagaimana cara memasak kentang dalam gaya country dalam multivariat?
Jika Anda memasak kentang dalam gaya country dalam multivark, maka hidangan akan berubah berair dan membangkitkan selera. Hanya saja harus disajikan panas, untuk mencicipi rasanya. Anda dapat menggunakan set bumbu favorit sesuai keinginan Anda. Resepnya bagus karena tidak perlu berdiri dekat multivarquet, karena kentang tidak akan terbakar dan tidak akan memburuk.
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- minyak - 3 sdm. l.;
- garam;
- bumbu.
Persiapan
- Potong kentang yang ditaburi bumbu.
- Dalam multivarka tuangkan minyak, masukkan kentang.
- Setel mode "Baking" menjadi 40 menit.
- Setelah 20 menit, aduk semuanya dan biarkan hingga siap.