Piring dari kentang dan unggas dianggap sebagai yang paling populer dan banyak disukai. Alasannya tidak hanya terletak pada rasa makanan jadi yang sederhana dan mudah dimengerti, tetapi juga ketersediaan produk yang dibutuhkan. Dalam resepnya, kita akan membahas tentang teknologi memasak ayam rebus dengan ayam dalam multivark menggunakan beberapa resep sederhana.
Kentang rebus dengan ayam dan jamur
Bahan-bahan:
- Daging ayam - 2,1 kg;
- bawang - 360 g;
- minyak zaitun - 55 ml;
- paprika manis - 190 g;
- wortel - 175 g;
- siung bawang putih - 4 pcs.;
- champignons - 245 g;
- anggur putih kering - 160 ml;
- kaldu ayam - 980 ml;
- tomat dalam jusnya sendiri - 790 g;
- kentang - 680 g;
- pasta tomat - 175 g;
- Oregano kering, basil - 1 sendok teh.
Persiapan
Sebelum Anda memasak ayam rebus dengan ayam, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Ayam dipotong-potong, wortel parut pada parutan besar. Bagi lada dan bawang manis menjadi setengah lingkaran, potong jamur menjadi potongan acak. Masukkan sayuran dan ayam dalam multi-mangkuk, tuangkan sedikit minyak terakhir. Bumbui isi perangkat dengan bumbu kering dan tuangkan anggur putih. Segera setelah yang terakhir menguap, tambahkan daun bawang cincang, pasta tomat, dan tomat dalam jus Anda sendiri. Masukkan kubus kentang ke dalam bahan rebusan, isi dengan kaldu dan biarkan di "Quenching" selama sekitar satu jam setengah. Setelah selang waktu yang ditentukan, hidangan dapat dicicipi.
Kubis rebus dengan kentang dan ayam
Rebusan sayuran ini kita tidak akan memasak dengan potongan ayam, tetapi dengan sosis ayam alami. Yang terakhir ini dijual dalam bentuk daging cincang, diisi dengan cangkang atau usus alami, memiliki lebih banyak kelembutan, lemak dan mengandung rempah-rempah dalam komposisinya.
Bahan-bahan:
- kubis putih - 370 g;
- umbi kentang - 840 g;
- wortel - 260 g;
- sosis ayam (alami) - 460 g;
- kubus kaldu - 2 lembar;
- air - 2,1 l;
- campuran herbal Italia kering - 1 sendok teh.
Persiapan
Atur perangkat untuk menghangatkan dengan sedikit minyak, dan untuk sementara menyiapkan sayuran: potong daun kubis, dan potong kentang dan wortel menjadi kubus berukuran sedang. Sosis ayam paling baik dipotong menjadi irisan tebal, tetapi Anda dapat mengeluarkan daging cincang dari cangkang dan menggulungnya menjadi bakso kecil. Ketika minyak dalam mangkuk dihangatkan, pertama-tama selamatkan potongan sosis di atasnya agar berwarna cokelat, lalu tambahkan dengan sayuran. Ketika sayuran mencapai tingkat setengah siap, tuangkan kaldu kubus ke dalam mangkuk. Untuk mengganti kubus itu mungkin dan kaldu alami, jika ada kemungkinan seperti itu. Masukkan jamu kering dan masak rebusan sayuran di "Rebusan" selama sekitar satu jam.
Ayam, direbus dengan kentang dalam krim asam
Bahan-bahan:
- minyak sayur - 45 ml;
- bawang bombai - 95 g;
- tangkai seledri - 2 pcs.;
- wortel - 115 g;
- gigi bawang putih - 3 buah;
- ayam - 490 g;
- anggur putih kering - 75 ml;
- kaldu ayam - 890 ml;
- umbi kentang - 210 g;
- daun laurel;
- cabang thyme;
- tepung terigu - 15 g;
- krim asam - 180 ml.
Persiapan
Tuangkan sebagian besar minyak ke dalam mangkuk multivark dan gunakan untuk menggoreng bawang dan seledri dengan potongan wortel. Segera setelah sayuran membiarkan aromanya, masukkan laurel dan thyme ke dalamnya, tambahkan daun bawang cincang dan masukkan potongan ayam. Daging ayam harus digenggam dan hanya setelah itu isi mangkuk bisa diisi dengan anggur. Ketika alkohol menguap, tambahkan kentang dipotong ke piring dan isi dengan campuran krim asam dan kaldu. Beralih dari "Baking" menjadi "Quenching" dan biarkan piringannya merana selama satu jam.