Sup berdasarkan ayam dengan tambahan bihun - hidangan klasik untuk cuaca buruk, yang, antara lain, memiliki kemampuan untuk melawan flu biasa, dan apa yang bisa lebih relevan dalam dingin? Jika Anda memutuskan untuk menerapkan beberapa resep asli untuk sup ayam , cobalah resep kami dalam multivariat.
Sup ayam dengan jamur dan bihun
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 540 g;
- minyak wijen - 10 ml;
- bawang bombai - 45 g;
- champignons - 90 g;
- kecap asin - 35 ml;
- gula tebu - 5 g;
- saus shirucha - 30 ml;
- wortel - 70 g;
- kaldu ayam - 1,1 l;
- air 380 ml;
- tempel miso - 1/2 st.;
- mie - 160 g;
- kubis muda - 45 g;
- segenggam bayam.
Persiapan
Sebelum Anda dapat memasak sup ayam dengan bihun, ayam harus dipanggang, setelah itu Anda dapat menggunakan sup. Untuk menyiapkan yang terakhir, panaskan minyak dalam mangkuk dan gunakan untuk melewatkan bawang dengan jamur. Saat daging panggang mulai cokelat, campurkan dengan wortel, dan setelah satu menit isi dengan campuran air, kaldu dan miso. Tambahkan kecap asin dan gula ke dalam sup, lalu kirim daun cincang muda yang sudah dicincang halus. Beralih ke "Quenching" dan atur waktu - 15 menit. Setelah lima menit, tambahkan mie ke sup, dan sebelum sinyal akhir memasak - segenggam bayam segar. Saat disajikan, siapkan sup c sohun yang dimasak dalam potongan ayam multivarque.
Resep untuk sup ayam dengan bihun dan kentang
Bahan-bahan:
- bawang bombai - 45 g;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- minyak zaitun - 10 ml;
- ayam - 490 g;
- kaldu ayam - 1,7 l;
- wortel - 125 g;
- perbungaan brokoli - 90 g;
- kentang - 280 g;
- segenggam bayam.
Persiapan
Setelah memutar multivarier ke mode "Baking", panaskan sedikit minyak dalam mangkuk dan gunakan untuk melewati setengah lingkaran bawang. Ketika bawang bombai hampir tidak memar, tambahkan siung bawang putih dan potongan ayam ke dalamnya, dan segera setelah burung itu menangkap, tuangkan kaldu ke dalam irisan dan masukkan potongan kentang dan wortel. Atur timer selama 15 menit dan tunggu hingga sayuran melunak. Bumbui sup dan masukkan brokoli ke dalamnya.
Sup ayam dengan telur dan bihun
Bahan-bahan:
- kaldu ayam - 1,4 l;
- mie - 1 item;
- telur - 3 buah;
- jus lemon - 55 ml;
- fillet ayam rebus - 280 g.
Persiapan
Tunggu kaldu mendidih di dalam mangkuk dan taruh mie di dalamnya. Kocok telur dengan jus lemon dan secara bertahap, terus-menerus mencambuk, tuangkan kaldu ayam panas ke dalam campuran. Tuangkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan ayam, dan rebus sup, aduk sampai mengental.