Kentang dengan rebusan adalah salah satu hidangan yang paling sederhana, namun sangat lezat dan memuaskan. Siapkan kentang dengan daging rebus dengan terburu-buru, itu sangat membantu ketika Anda sedang terburu-buru atau berada di pondok. Tetapi di rumah Anda dapat mengubah rasa dan aroma hidangan ini, menambahkan sayuran dan rempah-rempah ke dalamnya.
Bagaimana cara merebus kentang dengan rebusan?
Bahan-bahan:
- kentang - 300 g;
- rebus - 200 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 pc.;
- tomat - 3 pcs.;
- paprika manis - 1 potong;
- krim asam - 50 ml;
- minyak bunga matahari - 3 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 siung;
- kacang polong - 4 pcs.;
- dill - untuk dekorasi;
- daun salam - 1 buah;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Bagaimana cara memasak kentang dengan rebusan? Semua sayuran baik di bawah air dinginku. Kentang dikupas, dipotong dadu dan digoreng dengan minyak sayur. Lalu kami membersihkan wortel dan bawang. Potong menjadi strip tipis dan masukkan dalam wajan lain sekitar 10 menit, aduk terus. Sekarang masukkan rebusan goreng, pra-dilumatkan dengan pisau. Benar-benar mencampur semuanya dan goreng selama 5 menit. Kemudian kita memindahkan campuran ini ke dalam kentang, tuangkan air mendidih, masukkan daun laurel dan kacang polong lada hitam. Tomat dan cabai Bulgaria dipotong kecil-kecil dan ditambahkan ke penggorengan. Solim secukupnya dan hati-hati mencampur semuanya. Tutup wajan dengan penutup dan didihkan dengan api kecil sampai kentang lunak, berair dan lezat. 5 menit sebelum akhir makan, tambahkan krim asam dan dill cincang dan bawang putih. Setelah itu, kami mengeluarkan hidangan untuk beberapa menit lagi dan dapat mengobati keluarga kami dengan kentang yang lezat.
Bagaimana cara menggoreng kentang dengan rebusan?
Bahan-bahan:
- kentang - 10 pcs.;
- daging direbus - 500 g;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kami mengupas kentang dan memotongnya menjadi potongan kecil. Taruh rebusan di atas piring, angkat semua lemak, jelly dan hancurkan dengan garpu. Lalu kami mengambil penggorengan yang dalam, menuangkan minyak sayur dan menyiapkan kentang. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Kentang garam, lada secukupnya dan taruh di atas rebusan. Semua campuran, tutup dan tutupi piringan dengan api kecil selama sekitar 15 menit, aduk sesekali.
Kentang dengan rebusan dalam pot
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- daging rebus - 300 g;
- bawang putih - 3 siung;
- kaldu - 200 ml;
- krim asam;
- garam, rempah-rempah - secukupnya;
- keju.
Persiapan
Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi kubus. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, dan direbus dengan garpu saya. Di bagian bawah setiap pot kita meletakkan satu siung bawang putih. Kami menyebarkan kentang dari atas, bawang - pada kentang. Kemudian tambahkan rebusan, garam, bumbui dengan rempah-rempah secukupnya dan isi dengan kaldu. Kami menaruh sedikit krim asam di setiap pot dan menutupinya dengan tutup.
Kami memasukkan panci ke dalam oven dan memasak selama sekitar 45 menit pada suhu 180 ° C. Pada akhirnya, taburi keju parut dan masak sampai meleleh. Pada akhir waktu kentang dengan rebusan dalam oven sudah siap!
Pie dengan rebusan dan kentang
Dan tahukah Anda bahwa kentang dengan rebusan dapat dimasak sebagai kue juga. Bagaimana melakukannya, kita sekarang akan tahu.
Bahan-bahan:
- adonan ragi - 1 kg;
- kentang - 300 g;
- daging rebus - 400 g;
- bawang - 2 pcs.;
- keju - 200 g;
- krim asam - 400 ml;
- telur - 3 buah;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Bagaimana cara membuat kue dengan kentang dan rebusan? Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran dan digoreng dalam wajan sampai setengah matang,
Sekarang gulung adonan ragi dan olesi isinya, taburi dengan keju parut dan olesi dengan krim asam. Tepi adonan dibengkokkan sedemikian rupa sehingga roknya berubah.
Panggang dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan selama 45 menit. Pie siap pakai dengan kentang dan direbus minyak dengan mentega dan disajikan ke meja.