Hari ini kita akan melihat resep untuk mengisi pancake dengan ayam. Dengan pengisian semacam itu, produknya luar biasa kaya, dan berkat bahan-bahan tambahan, produk-produk ini juga sangat menggiurkan dan aromatik. Setiap opsi yang diusulkan layak diperhatikan, karena dengan caranya sendiri bagus.
Mengisi untuk panekuk ayam dengan jamur dan krim
Bahan-bahan:
- jamur segar - 525 g;
- fillet ayam - 525 g;
- umbi bawang - 75 g;
- minyak nabati yang tidak berbau - 70 ml;
- krim kandungan lemak sedang - 70 ml;
- Hijau segar untuk pilihan Anda - secukupnya;
- garam besar - 1 sejumput;
- campuran segar lima paprika - secukupnya.
Persiapan
Dalam hal ini, kita perlu merebus untuk mengisi fillet ayam. Kami mencucinya, mengisinya dengan air asin dingin dan memasaknya setelah mendidih penuh selama dua puluh lima hingga tiga puluh menit. Setelah ini, biarkan daging benar-benar dingin dalam kaldu, dan kemudian bongkar serat atau potong menjadi kubus kecil.
Pada langkah berikutnya, kita membersihkan bola lampu, mencabik-cabik setengah lingkaran, dan melewatkannya dalam minyak sayur yang dipanaskan tanpa bau selama empat menit. Lalu kami mencuci jamur, memotongnya dengan ringan dan menaruhnya ke bawang goreng. Kami memegang api, mengaduk, sampai kelembaban benar-benar menguap dan irisan jamur sedikit coklat. Sekarang masukkan daging ayam yang sudah disiapkan ke dalam penggorengan dan jamur, tuangkan dalam krim, lemparkan bumbu segar segar, aduk campuran lima cabe, garam, aduk, sedikit hangat, tetapi jangan sampai mendidih dan angkat dari piring. Pengisian untuk panekuk ayam sudah siap. Kita bisa mengisinya dengan produk dan menyajikannya ke meja. Kesan khusus dibuat oleh pancake dengan isian seperti itu, didekorasi dalam bentuk tas , diikat dengan bantuan bulu bawang hijau.
Mengisi pancake dari ayam dan keju
Bahan-bahan:
- keju keras mengasyikkan - 125 g;
- dada ayam (fillet) - 525 g;
- bohlam bawang - 115 g;
- minyak nabati yang tidak berbau - 70 ml;
- krim asam - 65 g;
- gigi bawang putih - 2 gigi;
- garam besar - 1 sejumput;
- campuran segar lima paprika - secukupnya.
Persiapan
Seperti pada resep sebelumnya, masak hingga fillet dada ayam yang empuk, masukkan ke dalam air mendidih selama dua puluh lima menit, dan kemudian biarkan dalam kaldu yang sama sampai benar-benar dingin. Setelah itu, mari kita masukkan daging melalui penggiling daging dan mencampurnya dengan bawang yang sudah diasinkan, disimpan sebelumnya pada minyak sayur, memotongnya di depan kubus kecil ini. Tambahkan krim asam ke dalam campuran, taruh siung bawang putih yang dikupas dan diperas, campuran lima sendok makan lada, keju parutan garam, aduk dan isi campuran dengan pancake. Sangat lezat ternyata, jika Anda menggoreng produk setelah menghias dengan mentega hingga menjadi kerak yang berkerak.
Cara membuat isian untuk pancake dari ayam asap - resep
Bahan-bahan:
- keju keras mengasyikkan - 125 g;
- daging ayam asap (fillet) - 225 g;
- bohlam bawang - 115 g;
- minyak nabati yang tidak berbau - 45 ml;
- garam besar - jika perlu;
- campuran segar lima paprika - secukupnya.
Persiapan
Sangat mengasyikkan adalah pengisian pancake berdasarkan ayam asap. Untuk persiapannya, kami membersihkan dan memotong bawang kecil, menggorengnya dalam minyak sayur hingga rona emas yang menyenangkan, dan kemudian menambahkan daging ayam asap cincang kecil, musim jika perlu dengan garam dan, jika diinginkan, digiling dengan campuran lima cabe dan aduk. Giling keju di parutan, tambahkan ke massa panggang dan aduk. Anda dapat menyegarkan rasa isi dengan menambahkan potongan sayuran segar.