Bukan rahasia bahwa Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dari sayap ayam. Kami akan memberi tahu Anda beberapa resep yang menarik, yang pasti akan dapat mengejutkan para tamu.
Bagaimana enaknya memasak sayap ayam?
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 490 g;
- kecap - 145 ml;
- madu cair - 45 ml;
- jus lemon - 25 ml;
- kari - 1 sendok teh;
- minyak sayur.
Persiapan
Sayap ayam dibilas, dikeringkan dengan handuk kertas, buang kulitnya dan masukkan daging ke dalam wadah. Madu sedikit dihangatkan, kami tuang saus alami kedelai dan jus lemon. Lemparkan sedikit kari dan aduk rata. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke sayap dan dicampur. Setelah itu, kencangkan wadah dengan film transparan dan taruh di kulkas selama sekitar 3 jam. Lalu kita menggeser sayap menjadi saringan dan meletakkannya di atas mangkuk, sehingga gelas itu tidak berguna. Di penggorengan, tuangkan sedikit minyak sayur, hangatkan, taburkan sayap dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Selanjutnya, tuangkan bumbu rendaman, kurangi panas dan didihkan loyang selama 20 menit, tutup penutupnya.
Bagaimana cara memasak sayap ayam dalam wajan?
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 490 g;
- kentang - 5 pcs.;
- krim asam - 90 ml;
- air yang disaring - 60 ml;
- bawang putih - 3 siung;
- peterseli - 3 cabang;
- rempah-rempah .
Persiapan
Sayap diproses, dicuci, dan digosok dengan bumbu. Kemudian goreng mereka dalam minyak sayur selama beberapa menit. Kentang dibersihkan, potong menjadi irisan dan ditambahkan ke daging. Bumbui dengan krim asam, tuangkan dalam air dan rebus hidangan di atas api kecil di bawah penutup selama 35 menit. Pada akhir memasak, peras bawang putih melalui media dan taburi dengan peterseli cincang.
Bagaimana cara memasak sayap ayam panas?
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1 kg;
- serpih jagung - 245 g;
- minyak sayur - 400 ml;
- tepung jagung - 55 g;
- paprika tanah - 1 sendok teh;
- rempah-rempah;
- cabai segar - 1 pc.
Untuk adonan:
- telur - 2 buah;
- garam;
- susu - 120 ml;
- terigu - 100 g;
Persiapan
Sayap ayam benar-benar dibilas dan dipotong menjadi 2 bagian. Cabai segar diproses, kami mengambil bijinya, dicincang halus dan digiling dengan garam. Kami mencampur sayap dengan campuran akut, bumbui dengan paprika dan biarkan selama 40 menit untuk merendamnya. Keripik jagung dituangkan ke dalam sebuah tas dan digulung dengan rolling pin. Untuk putih telur, aduk bersama dengan susu, tambahkan sedikit garam dan tambahkan tepung terigu. Di dalam paket, tuangkan tepung jagung, sebarkan sayap ayam dan kocok. Di penggorengan tuangkan minyak sayur, hangatkan, masukkan daging ke dalam adonan dan hancur di serpihan jagung. Kami menurunkan benda kerja menjadi minyak mendidih dan menggoreng selama 3-5 menit di setiap sisi. Selanjutnya, taruh potongan ayam di atas serbet, biarkan minyak berlebih mengalir keluar, dan sajikan hidangan ke meja dengan saus tomat atau saus krim asam.
Bagaimana cara memasak sayap ayam dalam oven microwave?
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 490 g;
- minyak sayur - 25 ml;
- rempah-rempah.
Untuk marinade:
- zaitun mayones - 2 sdm. sendok;
- tomat tomat alami - 1 sdm. sendok;
- rosemary kering - 1 sendok teh.
Persiapan
Pertama, siapkan semua produk: sayap ayam yang dibilas dengan air dingin, dikeringkan dengan handuk, dituangkan dan dibumbui secukupnya.
Untuk rendaman, ambil mangkuk, taruh saus tomat, tambahkan mayones dan buang sejumput rosemary kering. Benar-benar mencampur semuanya menjadi massa yang homogen. Kami menjatuhkan sayap dalam campuran yang harum dan membuangnya selama 30 menit di kulkas. Bentuk kaca, yang dirancang untuk microwave, diolesi dengan minyak, menyebar daging acar, kencangkan film dan masak selama 10 menit dengan kekuatan penuh.