Sementara musim dari salah satu buah beri yang paling populer tidak berakhir, kami sarankan mencoba beberapa resep sederhana dari strawberry rolls. Meskipun kecepatan dan kemudahan memasak, kelezatan ini terlihat sangat mengesankan dalam memotong, menjadikannya karakter utama pada setiap meja meriah.
Gulung puff pastry dengan stroberi
Lebih mudah untuk mempersiapkan gulungan dari puff pastry yang sudah jadi kecuali itu adalah pembelian gulungan siap pakai. Hanya setengah jam dan gulungan kemerahan menawan untuk teh akan ditampilkan di meja Anda.
Bahan-bahan:
- puff ragi adonan - 480 g;
- Strawberry - 1 item;
- tepung terigu - 5 g;
- gula pasir - 35 g;
- gula bubuk - 55 g;
- susu - 25 ml.
Persiapan
Pertama atur suhu oven dengan pemanasan pada 200 derajat dan tutup formulir yang dipilih dengan perkamen. Gulung adonan yang sudah dicairkan dan taburi dengan gula pasir secukup mungkin. Berries berry, campurkan kentang tumbuk dengan tepung, agar tidak terlalu berair, dan aplikasikan secara merata di atas lapisan berlapis. Lipat adonan menjadi gulungan dan potong menjadi 8 bagian. Tempatkan bagian-bagian gulungan pada loyang dan kirimkan ke oven selama 25 menit. Gulungan dingin menuangkan glasir berdasarkan campuran susu dan gula bubuk.
Biskuit gulung dengan stroberi
Bahan-bahan:
Untuk biskuit:
- telur - 4 buah;
- gula pasir - 90 g;
- putih telur - 4 pcs.;
- tepung terigu - 65 g;
- baking powder - 1 sendok teh.
Untuk krim:
- keju cottage - 160 g;
- gula pasir - 35 g;
- krim lemak - 240 ml;
- Stroberi - 1 sdm.
Persiapan
Kocok setengah gula dengan telur utuh, dan setengah bagian kedua dengan protein sampai busa tebal dan kuat keluar. Untuk seluruh telur tambahkan tepung dengan baking powder, dan adonan yang dihasilkan dikombinasikan dengan massa protein udara. Sebarkan adonan di atas perkamen yang dilapisi dengan loyang dan panggang selama 18 menit pada 165 derajat. Biskuit panas lainnya, bebas dari perkamen dan gulung menjadi gulungan dengan handuk basah.
Curd cheese dan aduk dengan gula. Krim yang dihasilkan dikombinasikan dengan krim kocok dan menambahkan potongan buah beri.
Hati-hati buka biskuit , minyak dengan krim dan gulung kembali. Berikan potongan curd dengan stroberi untuk berdiri di kulkas selama setengah jam sebelum memotong.
Gulung dengan stroberi tanpa baking
Bahan-bahan:
- setiap kue persegi - 15-18 lembar;
- Plombir - 440 g;
- stroberi - 10-12 buah;
- coklat - 220 g.
Persiapan
Masak cookie menjadi 3 bagian dan letakkan di bagian bawah dan pada kedua dinding dengan bentuk yang sempit. Distribusikan sepertiga dari es krim lembut di pangkalan, susun buah beri, tutupi dengan sisa filler dan tutup sisi dari dua baris sisi kue sehingga terbentuk segitiga. Masukkan semuanya untuk dibekukan, lalu tuangkan gulung dengan stroberi cokelat leleh dan bekukan lagi sebelum disajikan.