"Grilyage" di rumah

"Panggang dalam cokelat" adalah makanan penutup Prancis, yang semua orang suka tanpa kecuali. Ini terdiri dari kacang yang diisi dengan buah atau sirup gula. Santapan lezat ini selalu meningkatkan suasana hati. Candy "Grilyage" tidak hanya sangat enak, tapi juga berguna! Setelah semua, mereka termasuk produk yang luar biasa seperti kacang dan madu. Mari kita pertimbangkan bagaimana mempersiapkan "Grilyage" di rumah dan menyenangkan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang manis!

Depan "Grilyage"

Bahan-bahan:

Persiapan

Bagaimana cara membuat "grillage" di rumah? Kami mengambil campuran kacang dan menggilingnya dengan baik. Ini bisa dilakukan dengan pisau atau blender. T Pastikan saja bahwa kacang tidak berubah menjadi tepung. Selanjutnya kita perlu membuat sirup. Untuk melakukan ini, kita mengambil madu, memasukkannya ke dalam sendok dan meletakkannya di atas api yang lemah. Tambahkan gula, tunggu sampai semuanya benar-benar meleleh, dan masak sampai berat mulai mengental. Kemudian keluarkan campuran dari piring dan dinginkan. Secara bertahap tuangkan kacang hancur ke dalam sirup gula dan aduk semuanya secara menyeluruh.

Sekarang dari massa yang disiapkan kita membuat permen. Anda dapat membentuknya dengan bantuan tangan, tetapi lebih baik menggunakan cetakan es khusus. Sekarang permen kami harus dibekukan dengan benar. Untuk ini kami mengirimkannya selama 30 menit di kulkas.

Sementara itu, lelehkan coklat pahit. Untuk melakukan ini, pecahkan menjadi irisan dan tuangkan ke dalam bak air. Selanjutnya, tambahkan sedikit cognac, krim, dan aduk semuanya. Permen dingin dan beku dengan gerakan cepat dicelupkan ke dalam cokelat dan, jika diinginkan, dihias dengan potongan kacang atau serutan kelapa.