Fuchoza Cina telah menjadi sangat populer di negara kita relatif baru. "Glass" mie sangat mudah diakses dan serbaguna, karena dikombinasikan dengan banyak aditif dan dapat disajikan baik dalam bentuk dingin, dalam salad, atau panas, sebagai hidangan utama. Dalam resep, kita selanjutnya akan mempertimbangkan kedua pilihan, menggabungkan mie Cina tipis dengan sayuran.
Salad dengan jamur dan sayuran
Bahan-bahan:
- fachoza - 250 g;
- Keju acar tahu - 200 g;
- wortel - 2 buah;
- kacang hijau muda - 200 g;
- kecap - 1/3 abad;
- minyak wijen - 1 sdm. sendok;
- gula merah - 2 sdm. sendok;
- bawang putih kering - 1 sdt.
Persiapan
Kami meletakkan mie gelas dalam mangkuk dengan air dingin dan pergi selama 15 menit. Ketika mie membengkak, kita mengalirkan air dan memindahkan kotoran ke dalam mangkuk. Tambahkan kubus tahu, piring tipis wortel dan cincang kacang hijau muda.
Campur kecap asin dengan mentega, gula, dan bawang putih kering. Kami mengisi salad dengan campuran yang dihasilkan dan membiarkannya berdiri di kulkas selama 1 jam, setelah itu Anda dapat menyajikan hidangan tersebut ke meja.
Funchosa - resep dengan ayam dan sayuran
Bahan-bahan:
- fecchosis - 125 g;
- fillet ayam asap - 250 g;
- wortel - 2 buah;
- paprika manis - 1 potong;
- cabai - secukupnya;
- tauge - 90 g;
- daun mint dan ketumbar - seni 1/2 st.;
- air jeruk nipis - 80 ml;
- gula - 2 sdm. sendok;
- kecap ikan - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Isi feses dengan air dingin, biarkan hingga membengkak sesuai dengan instruksi dalam instruksi, setelah itu kelebihan cairan dikeringkan dan masukkan mie ke dalam mangkuk. Ayam dipotong menjadi irisan tipis, wortel digosok pada parutan besar, dan paprika dipotong menjadi sedotan tipis. Juga siapkan lada panas dan bilas kecambah dengan air es. Campur semua sayuran yang disiapkan dengan irisan sayuran dan mie.
Kami mengisi salad dengan campuran jeruk nipis atau jus lemon, gula dan saus ikan. Sajikan salad segera setelah memasak.
Bagaimana cara memasak makanan dengan daging dan sayuran?
Funchozu bisa dimasak dengan daging sapi dan babi dan sayuran. Dalam kedua kasus, daging terlebih dahulu harus dipotong menjadi lempengan tipis, dan kemudian direndam dan digoreng.
Bahan-bahan:
- Daging babi atau steak daging sapi - 400 g;
- bawang putih - 2 siung;
- Cuka balsamic - 60 ml;
- fachoza - 200 g;
- Jamur Shiitake (dikeringkan) - 2 pcs .;
- mentimun - 1 buah;
- arugula - 3 item;
- basil - 1 item;
- Parmesan - 40 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Kami menggosok steak dengan bawang putih cincang dan 2 sendok makan cuka balsamic, setelah itu kami meninggalkan daging untuk merendam selama 15-20 menit. Mie dituangkan dengan air mendidih dan biarkan selama 5 menit, setelah itu cairan dikeringkan dan tuangkan kotoran ke dalam piring.
Dalam wajan penggorengan akan menghangatkan sedikit minyak dan menggoreng daging selama 3-4 menit di setiap sisi, jika daging sapi, atau sampai benar-benar disiapkan dalam daging babi. Sebelum memotong, daging harus beristirahat selama 4-5 menit lagi. Sementara daging sedang beristirahat, segera goreng jamur yang sudah direndam dan dicincang.
Campurkan mie dengan daging, balsamic, irisan mentimun, jamur dan bahan lainnya, dan kemudian sajikan salad dari fuchozy dengan jamur dan sayuran ke meja.
Funchoza dengan sayuran dan udang
Bahan-bahan:
- fachoza - 200 g;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- udang - 400 g;
- kacang polong - 200 g;
- gula - 1 sendok teh;
- air jeruk nipis - 60 ml;
- kecap ikan - 60 ml;
- cuka beras - 2 sdm. sendok;
- cabai - 1 buah;
- biji wijen - 1 sdm. sendok;
- mint, ketumbar - 1 ikat.
Persiapan
Isi feses dengan air mendidih selama 10 menit, lalu buang kembali ke saringan. Pada udang goreng minyak nabati. Kacang dimasak dalam air asin selama 2-3 menit. Campur gula, air jeruk nipis, saus ikan dan cuka, tuangkan mie, tambahkan udang, kacang dan bahan lainnya. Benar-benar mencampur semua dan melayani.