Biji chia - manfaat

Biji chia sekarang dapat dibeli terutama di toko-toko khusus untuk vegetarian, meskipun di Meksiko mereka telah lama menjadi hidangan bergizi biasa. Karena kandungan kalori yang tinggi, kelimpahan protein dan lemak alami, produk ini sangat bermanfaat untuk kesehatan. Mari kita lihat bagaimana biji chia berguna.

Berguna sifat dan komposisi biji chia

Biji chia, atau bijak Spanyol - adalah produk dengan massa zat yang berguna dalam komposisi, di antaranya ada juga cukup langka. Mari kita pertimbangkan yang paling penting dari mereka:

1. Dalam biji chia, omega-3 dan asam lemak omega-6 muncul. Mereka jarang ditemukan dalam produk - kecuali yang hanya di salmon. Komponen-komponen ini mempengaruhi kesehatan seluruh sistem kardiovaskular.
2. Biji chia adalah 25% dari serat yang berguna untuk manusia, yang sangat kecil dalam diet manusia modern (itu hadir dalam sereal mentah, roti dedak, sayuran dan buah-buahan). Serat memungkinkan pembersihan kompleks dari seluruh saluran pencernaan, mencegah sembelit dan menghilangkan racun dari tubuh.
3. Chia mengandung banyak vitamin - A, B1, B2, C, K dan PP.

Bijih Spanyol mengandung mineral - seng, selenium, tembaga, besi, natrium, fosfor, magnesium, kalsium, mangan dan potasium. Dalam biji chia 16,5 g protein nabati yang berguna, 30,7 g - lemak alami dan 42 g karbohidrat.

Khasiat biji chia yang bermanfaat dapat meningkatkan kesehatan manusia secara signifikan. Namun, mereka memiliki kandungan kalori yang tinggi - 486 kkal per 100 g produk. Itulah mengapa mereka lebih cocok untuk mereka yang terlibat dalam kerja manual atau memberikan tubuh aktivitas fisik secara teratur.

Manfaat Benih Chia untuk Menurunkan Berat Badan

Karena kemampuannya menyerap kelembapan, biji chia bisa tumbuh hingga 12 kali, jadi setelah menggunakannya rasa kenyang bertahan untuk waktu yang lama. Tentu saja, ini hanya berlaku untuk rasa kejenuhan yang sebenarnya, tetapi tidak menjamin bahwa Anda tidak akan memiliki selera yang normal untuk melihat sepotong kue. Tanpa pengendalian diri, Anda tidak dapat menurunkan berat badan dalam hal apa pun, jadi Anda tidak perlu mengandalkan keajaiban.

Untuk mengurangi berat, biji chia dimakan untuk sarapan dengan yoghurt atau kefir (menambahkan 1-3 sendok teh ke gelas minuman), dan juga di siang hari sebagai camilan. Ini membantu mencegah camilan yang berbahaya dan menyelaraskan jadwal makan. Jika pada saat yang sama Anda melepaskan segala sesuatu yang manis, memotong buah, semua tepung, kecuali roti dedak, dan semua lemak, kecuali minyak sayur, hasilnya tidak akan membuat Anda menunggu.