Tentu saja, tidak satu liburan pun berlalu tanpa makanan penutup asli yang manis. Setelah pesta yang luar biasa dengan keluarga atau teman-teman, setelah berbagai hidangan panas, camilan dan salad, adalah kebiasaan untuk menyajikan teh atau kopi yang lezat, dan untuk mereka - kue, permen dan yummies lainnya. Mari kita coba hari ini untuk memasak jeli ketupat yang sangat empuk dan empuk! Berkat hidangan yang luar biasa ini, liburan akan diingat oleh tamu Anda untuk waktu yang lama.
Resep untuk jelly kari
Bahan-bahan:
- Massa kurdi - 100 g;
- gelatin kering - 1 sdm. sendok;
- susu - 200 ml;
- gula - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Sekarang beritahu Anda cara membuat jeli keju. Jadi, dalam panci kecil tuangkan susu, taruh di api yang lemah, tuangkan gula dan panaskan sampai gelembung muncul. Kemudian segera keluarkan susu dari piring, masukkan gelatin instan, aduk dan keluarkan ke dalam kulkas. Segera setelah massa menangkap sedikit, tambahkan massa keju cottage dan aduk. Kami menghabiskan 1 jam lagi di udara dingin, dan kemudian menghias dengan daun mint segar dan potongan buah.
Curd - jelly cokelat
Bahan-bahan:
- gelatin - 25 g;
- krim 10% - 100 ml;
- diet dadih - 400 g;
- krim asam - 400 ml;
- gula - 6 sdm. sendok;
- bubuk kakao - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Jadi, untuk persiapan jelly keju keju keju, gelatin kering dibiakkan dalam krim dan setelah 30 menit, dan ketika mengembang, taruh campuran tersebut di atas pemandian uap. Setelah melarutkan gelatin sepenuhnya, keluarkan massa dari piring dan biarkan hingga dingin.
Dan kali ini, kita gosok dengan hati-hati keju cottage dengan gula, tambahkan krim asam, tuangkan campuran dengan gelatin dan aduk. Sekarang kita membagi massa yang diterima menjadi 2 bagian yang identik, ke salah satu yang kita tuangkan cokelat. Selanjutnya, letakkan lapisan makanan penutup di croissant: pertama-tama massa keju krim, kemudian cokelat dan seterusnya. Lalu kita memindahkan semua barang di lemari es, dan setelah 3 jam, kita memperlakukan para tamu dengan hidangan penutup yang lezat, yang ditaburi serutan kelapa atau kenari cincang.
Curd jeli dengan buah
Bahan-bahan:
- krim asam - 2 item;
- keju cottage - 400 g;
- gula bubuk - 1 butir;
- nanas kaleng - 50 g;
- pisang - 2 buah;
- air - 1 item;
- gelatin - 1 paket;
- kakao - 25 g.
Persiapan
Mari kita pertimbangkan satu lagi varian, cara menyiapkan jeli ketela. Dalam mangkuk, tuangkan gelatin instan, tuangkan dengan air hangat dan kenakan api yang lemah. Simpan di atas kompor, aduk, sampai produk benar-benar larut, dan kemudian lepaskan campuran dari piring dan biarkan dingin.
Dengan nanas, tiriskan semua sirup, potong menjadi kubus sedang dan letakkan di bagian bawah cangkir, di mana Anda akan menyajikan makanan penutup. Pisang dibersihkan, dicincang halus dan diletakkan di tempat yang sama.
Sekarang campur dalam satu hidangan keju cottage dengan krim asam dan kami masukkan bubuk gula. Campur semuanya dengan mixer sampai homogen, lalu tuangkan dengan lembut gelatin dan aduk. Selanjutnya, tuangkan campuran di atas cangkir yang sudah disiapkan dan bersihkan selama 3 jam di kulkas. Setelah waktu ini, keluarkan makanan penutup, hiasi dengan mint segar dan panggil semua orang ke meja.
Makanan penutup kari dengan jelly
Bahan-bahan:
- keju cottage segar - 200 g;
- kefir - 400 ml;
- gelatin - 2 sdm. sendok;
- gula - 200 g;
- Strawberry - secukupnya.
Persiapan
Tuangkan gelatin ke dalam mangkuk dan isi dengan air. Setelah 30 menit, taruh piring di atas api yang lemah dan aduk sampai larut. Keju cottage dihancurkan, kita gosok dengan gula, kita tuangkan kefir hangat dan gelatin. Kami mencampur seluruh massa secara menyeluruh sampai seragam. Stroberi dipotong-potong, dimasukkan ke dalam kremanki, atau dihancurkan dengan blender dan dikombinasikan dengan campuran curf-kefir. Isi buah beri dengan massa dan taruh dessert selama 3 jam di freezer. Sebelum disajikan, hias jelly sesuai dengan keinginan Anda.