Terkadang Anda ingin makan sesuatu yang sangat lezat. Anda dapat, misalnya, memanggang karpet cokelat ramping (atau tidak terlalu ramping), resep untuk kelezatan ini cukup sederhana. Seperti kue, pasti, seperti rumah dan tamu Anda.
Bagaimana cara membuat karpet cokelat?
Bahan-bahan:
- tepung gandum bermutu tinggi - sekitar 1,5 cangkir;
- air (atau susu) - 1 gelas (sekitar 200 ml).
- gula - 5-8 sdm. sendok;
- bubuk kakao - 3-5 sdm. sendok;
- minuman keras almond atau rum gelap - 30 ml;
- minyak nabati (atau krim alami) - sekitar 100 ml (atau 100 g);
- makanan soda, dipadamkan dengan cuka - di ujung pisau;
- kismis - sekitar 100 g;
- walnut atau hazelnut - 100 g;
- vanili atau kayu manis (tetapi tidak bersama - salah satu atau lainnya);
- rata-rata cokelat (lebih baik pahit atau klasik gelap, namun, pilihan ada di tangan Anda).
Persiapan
Kismis akan ditempatkan dalam mangkuk dan diisi dengan air mendidih. Kita tunggu 10-20 menit, sampai kismis membengkak, dan kita akan menggabungkan air, setelah itu kita akan berkumur lagi dan menjatuhkan buah beri pada saringan. Maka akan bagus untuk meletakkan kismis di atas serbet kertas untuk menghilangkan sisa air sebanyak mungkin. Kami membagi buah beri menjadi mangkuk dan gulung dalam 1 sendok makan tepung.
Nuts hancur, tetapi tidak terlalu banyak, dengan pisau atau cara lain yang nyaman.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan bubuk kakao dengan 1 sendok makan gula, tambahkan soda, vanila, dan minuman keras padam dengan cuka. Kemudian tambahkan segelas air, sisa gula, minyak sayur (atau krim lunak). Kami membuat mangkuk di atas bak air dan kami mengganggu pengocok sampai pembubaran penuh gula. Sekarang taruh kacang dan kismis. Tambahkan tepung terigu secara bertahap, sambil mencampur adonan. Aduk adonan dengan hati-hati, Anda dapat mencampur dengan kecepatan rendah dengan pengaduk spiral. Adonannya jangan terlalu tebal.
Sekarang kita membutuhkan cetakan refraktori, di mana kita akan menuangkan adonan (terutama yang nyaman adalah silikon).
Tempatkan bentuk dalam oven yang dipanaskan sebelumnya, panggang pada suhu sekitar 180 derajat C selama sekitar 35-40 menit. Saya siap untuk memasukkan coklat panas dengan coklat parut dan kacang tanah. Ketika karpet sedikit dingin, dapat dipotong-potong dengan pisau dan disajikan dengan teh, kopi, cokelat panas , mate, rooibos, dan minuman lainnya dari jenis ini. Anda dapat melayani dengan produk dumpling dan produk susu: susu, yogurt tanpa pemanis, kefir, yogurt dan sejenisnya. Perlu dicatat bahwa kue-kue manis (dan, pada prinsipnya, kue kering) lebih baik untuk dimakan di pagi hari.