Cherry dengan ceri

Cherry adalah salah satu buah berry yang paling enak dan manis. Selai Cherry tidak hanya sangat berguna, tetapi kelihatannya luar biasa. Selain itu, untuk menyiapkan selai ceri Anda membutuhkan sedikit waktu dan energi. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat selai dari ceri putih dengan tulang.

Selai ceri putih dengan batu

Bahan-bahan:

• ceri - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• air 350 ml;
• lemon - 1 buah;
• vanila - 1/3 sdt.

Persiapan

Berries harus dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh. Kenakan handuk linen dan keringkan. Hal ini diperlukan untuk memilah buah - biarkan hanya selai yang baik, utuh, tanpa kerusakan. Selanjutnya, Anda perlu membuat sirup. Untuk melakukan ini, larutkan gula dalam air dan didihkan. Anda harus sering mencampurnya, agar gula tidak terbakar.

Sirup yang dihasilkan diisi dengan ceri. Mereka harus menyeduh selama sekitar 2-3 jam. Kemudian taruh api dan didihkan. Api harus lemah sehingga sirop tidak mendidih secara aktif. Maka buah tidak akan diseduh dan akan tetap utuh. Kesiapan ditentukan oleh warna ceri yang manis. Ketika berry menjadi hampir transparan - selai sudah siap. Dalam selai yang dihasilkan dari ceri putih, Anda harus menambahkan jus lemon dan vanili. Ini akan memberinya aroma yang tidak biasa dan keasaman ringan, itu tidak akan manis. Rebus selama 3 menit lagi. Hapus dari panas dan tuang panas di atas kaleng.

Selai Cherry dengan kacang

Resep cara membuat selai ceri dengan kacang akan sama. Namun, bukannya ceri sederhana dengan tulang, kita akan menggunakan ceri, kupas. Ini bisa dilakukan dengan perangkat khusus. Membersihkan ceri dari tulang, harus diisi dengan kacang. Yang terbaik adalah menggunakan walnut yang dipotong menjadi 4 bagian. Mereka menambahkan rasa gurih dan membuat rasa selai lebih halus. Ketika buah dan kacang sudah siap, mereka harus diisi dengan sirup dan masak sama persis dengan buah ceri dengan tulang.

Selai yang dihasilkan memiliki rasa pedas yang enak dan rasa yang tidak biasa.

Selai ceri dengan tulang berbeda dalam beberapa rasa almond. Tanpa lubang, rasa ini tidak akan. Namun, inilah mengapa berry ini sangat baik dikombinasikan dengan kacang. Untuk selai dari ceri dengan kacang, Anda dapat menggunakan tidak hanya kacang walnut. Cedar, almond, hazelnut, jambu mete akan cocok. Kacang dan pistachio sebaiknya tidak digunakan, karena, sebagai suatu peraturan, mereka sudah dijual asin.

Selai ceri ternyata manis dan manis, jadi Anda bisa menambahkan lemon atau sedikit asam sitrat. Pertama, ini akan memicu rasa, dan kedua, itu akan mencegah kelebihan gula dari produk. Juga, untuk menghindari gula, selai harus disimpan dengan cara tertentu. Ini harus menjadi ruangan gelap dengan suhu 10-12 derajat. Untuk penyimpanan jangka pendek akan cocok dengan rak bagian atas lemari es. Dengan penyimpanan jangka panjang di sana (suhu biasa di lemari es adalah 4-6 derajat) permen bisa diberi gula. Jika suhu lebih dari 12-15 derajat, kemacetan bisa memburuk.

Cherry mengandung banyak vitamin dan mineral, yang akan sangat berguna untuk tubuh di musim dingin. Selai adalah cara yang bagus untuk melestarikan dan melestarikan vitamin ini. Dalam ceri ada banyak vitamin C , vitamin B dan karoten. Mereka bertanggung jawab atas kekebalan dan pemulihan sistem saraf. Kalium dan magnesium, dalam jumlah besar hadir dalam ceri. Mineral ini membantu menjaga sistem kardiovaskular normal dan tekanan darah.

Kalsium dan zat besi juga sangat diperlukan untuk tubuh. Selai Cherry akan menjadi suguhan yang luar biasa bagi para ibu hamil. Ini akan membantu menyediakan tubuh dengan zat-zat yang diperlukan. Rasa manis seperti itu adalah cara yang bagus untuk menggabungkan bisnis dengan kesenangan!