Salmon salmon kalengan adalah sumber protein yang lengkap dan dapat diakses, yang dapat menjadi dasar bahkan untuk hidangan panas. Tentang beberapa variasi hidangan yang lezat ini, kita akan berbicara lebih lanjut.
Sup salmon kalengan merah muda - resep
Satu set sayuran standar dari kentang, bawang, dan wortel dapat dengan mudah berubah menjadi sup ringan berdasarkan kaldu ikan, jika Anda memutuskan untuk menambahkan sedikit salmon merah kalengan ke dalam campuran. Namun, alternatifnya bisa berupa hampir semua ikan padat di bank, karena kumpulan sayuran dan resep itu sendiri bersifat universal.
Bahan-bahan:
- kentang - 340 g;
- air 1,4 liter;
- daun laurel - 3 bagian;
- merica kacang - 8 pcs.;
- salmon merah kalengan - 215 g;
- wortel - 115 g;
- bawang - 145 g;
- segelintir peterseli hijau.
Persiapan
Isi kaleng dengan salmon merah muda sedikit mash dengan garpu. Kupas kentang dipotong menjadi kubus dengan sisi beberapa sentimeter. Panaskan kaldu dan gulung kentang ke dalamnya. Lalu kirim daun laurel, isi kaleng ikan dan kacang polong lada hitam. Kencangkan api dan masak hidangan dengan mendidih lemah selama sekitar 15 menit, selama waktu potongan kentang akan melunak.
Sementara itu, simpan wortel hancur dengan bawang. Tambahkan passevku dalam sup yang hampir siap, masak beberapa menit dan tambahkan sayuran sebelum disajikan.
Sup keju dengan salmon merah kalengan
Terlepas dari kenyataan bahwa keju dan ikan tidak mungkin dimasukkan dalam jumlah bahan yang sangat cocok dalam kerangka resep biasa, jika Anda lebih suka keju meleleh dan menggunakan salmon merah kalengan - Anda mendapatkan sup krim yang mengejutkan lezat.
Bahan-bahan:
- mentega - 35 g;
- bawang - 115 g;
- tangkai seledri - 1 buah;
- wortel - 90 g;
- air - 480 ml;
- fennel kering - 1 sendok teh;
- kentang - 290 g;
- salmon merah kalengan - 430 g;
- krim - 215 ml;
- keju olahan - 95 g.
Persiapan
Lelehkan mentega langsung dalam panci, gunakan untuk membuat sayuran: bawang, seledri, wortel. Masukkan kubus kentang dan potongan ikan ke pelintas yang dihasilkan. Isi dengan kaldu. Segera setelah cairan mendidih, tambahkan krim, parutan keju, kurangi panas dan masak sup sampai potongan kentang dilunakkan. Siapkan sup siap salmon merah kalengan dengan bumbu keju meleleh sesuai selera.
Sup dari salmon merah muda kaleng dengan nasi
Bahan-bahan:
- salmon kaleng - 230 g;
- nasi - 45 g;
- kentang - 115 g;
- wortel - 90 g;
- daun laurel - 1 pc.;
- air 740 ml.
Persiapan
Tuangkan beras yang sudah dicuci ke dalam air dan biarkan cairan mendidih. Di dasar sup, gulung kentang yang dipotong dadu. Secara terpisah, bumbui wortel dan tambahkan ke isi wajan. Lemparkan daun salam. Ikan yang telah dihaluskan oleh garpu meninggalkan yang terakhir di panci. Rebus sup selama sekitar 10 menit dengan api kecil dan buang sampelnya.
Sup dari salmon merah kalengan dapat dibuat dalam multivarquet, mengulangi semua langkah yang sama dalam mode "Quenching" atau "Soup".
Sup salmon merah muda kalengan
Bahan-bahan:
- mentega - 35 g;
- bawang - 55 g;
- seledri - 60 g;
- paprika manis - 70 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- kentang - 460 g;
- air 740 ml;
- susu - 430 ml;
- salmon kaleng - 330 g;
- jagung kaleng - 65 g.
Persiapan
Sebelum Anda membuat sup dari salmon merah kalengan, bubuhi mentega dan simpan di atasnya campuran bawang cincang, lada manis, seledri dan bawang putih. Setelah membawa sayuran hingga setengah matang, tambahkan jagung dan potongan kentang yang sudah dikupas. Isi semua dengan campuran susu dan air. Tambahkan irisan salmon merah kalengan dan terus masak sup selama sekitar 10 menit sampai sayuran melunak. Yang terakhir dimasukkan ke dalam piring jagung.