Hidangan ini berasal dari masa kanak-kanak - casserole dengan kismis. Panas, lembut dengan aroma vanili, rasanya sama bagusnya dengan segelas susu, atau kolak, dan dengan secangkir teh hangat.
Resep nasi casserole dengan kismis
Bahan-bahan:
- beras butir panjang - 1 butir;
- susu - setengah abad;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- gula - secukupnya;
- telur - 1 buah;
- kismis - 2 sdm. sendok;
- gula vanila - 1/2 sendok teh.
Persiapan
Nasi direbus hingga siap dan dibumbui dengan mentega. Kismis menuangkan air mendidih dan biarkan membengkak sekitar satu jam. Telur kocok dengan gula biasa dan vanila, tuangkan susu dan aduk. Isi campuran susu-telur dengan nasi, lalu kirim kismis. Campurkan alas untuk casserole dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diminyaki. Kami menyiapkan casserole dari beras dengan kismis pada 170 derajat 30 menit.
Casserole dari keju cottage dengan kismis
Bahan-bahan:
- keju cottage - 500 g;
- semolina - 2 sdm. sendok;
- gula - 2 sdm. sendok;
- telur - 1 buah;
- kismis - 100 g;
- krim asam - 3 sdm. sendok;
- minyak - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Keju cottage diseka melalui saringan dan dicampur dengan mentega cair. Telur dihabisi dengan gula, tambahkan semolina yang sudah dikukus dan dengan hati-hati campur semuanya. Tambahkan kismis ke campuran telur dan tuangkan ke dalam keju cottage.
Bentuk untuk baking dilumasi dengan minyak dan kami menyebarkan massa dadih. Lumasi bagian atas casserole dengan krim asam, untuk membentuk kerak emas. Casserole curd lezat dengan kismis harus dipanggang dalam oven 180 derajat dipanaskan sampai 25-30 menit.
Casserole keju dengan kismis
Bahan-bahan:
- kue biskuit - 10 pcs.;
- mentega - 50 g;
- krim keju - 600 g;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- gula - 175 g;
- ekstrak vanili - 5 tetes;
- telur - 2 pcs. + 1 kuning telur;
- krim asam - 280 g;
- kismis - 150 g;
- gula bubuk.
Persiapan
Cookie dihancurkan menjadi remah dengan blender. Remah yang sudah jadi dicampur dengan mentega cair dan ditumpuk secara seragam dengan jagung di bagian bawah bentuk parchment-covered, dengan diameter sekitar 20 cm. Panggang dipanggang selama 5 menit pada 180 derajat. Sementara kue sedang dingin, mari kita mengurus isi keju. Krim keju dicampur dengan tepung, gula, ekstrak vanili, telur kocok. Kismis direndam (bisa dalam anggur atau rum) dan ditambahkan ke dasar keju. Tuangkan campuran keju di atas kue biskuit dan masukkan cawan ke dalam oven selama 10 menit. Taburi casserole dengan gula bubuk dan sajikan hangat ke meja.