Daging sapi adalah daging yang sangat berguna dan mudah dicerna, yang sering dikonsumsi oleh para atlet dan orang-orang yang mengikuti sosok mereka. Berapa banyak protein dalam daging sapi, dan nutrisi apa yang membuat daging ini sangat berharga?
Komposisi Daging
Sebelum Anda mengetahui berapa banyak protein dalam daging sapi, Anda perlu memahami zat-zat apa yang berguna dimasukkan dalam komposisinya. Perlu disebutkan bahwa daging rebus mempertahankan hampir semua sifat yang berguna yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Dengan demikian, daging mengandung vitamin dan unsur kimia berikut:
- vitamin В1, В2, В5, В6, В9, Е, РР;
- nikel;
- kalsium;
- kobalt;
- magnesium;
- molibdenum;
- fluorin;
- seng;
- besi;
- potassium;
- natrium;
- klorin.
Karena sifat-sifat istimewanya, daging tidak hanya diserap dengan baik oleh tubuh, tetapi juga diisi dengan energi. Penggunaan daging sapi rebus secara rutin dalam makanan membantu menghilangkan kepenatan dan membuat seseorang lebih aktif dan energik.
Berapa banyak protein dalam daging sapi rebus?
Bagi sebagian orang, terutama atlet, yang meningkatkan massa, adalah sangat penting berapa banyak protein dalam daging sapi. Bagaimanapun, itu adalah protein yang menjadi dasar nutrisi mereka, dan oleh karena itu, mereka mencoba untuk mengonsumsinya sebanyak mungkin. Perlu dikatakan bahwa daging sapi bisa berbeda, misalnya, ramping dan tidak terlalu.
Berapa gram protein dalam daging sapi? Rata-rata, 100 gram daging mengandung sekitar 18 hingga 25 gram protein. Dalam hal ini, bacon protein akan menjadi sekitar 18 gram, tetapi di bagian pinggul indeks akan meningkat menjadi 20-25 gram.
Daging sapi muda berwarna merah jambu. Tapi daging sapi gelap - ini adalah bukti bahwa sapi itu sudah cukup tua. Ketika membeli produk yang berkualitas, Anda harus memperhatikan baunya, yang seharusnya menyenangkan dan segar.