Bagaimana cara menyimpan bawang putih - cara terbaik untuk menghemat di rumah

Mengetahui cara menyimpan bawang putih, adalah mungkin untuk menyimpan produk yang berharga sampai panen berikutnya, menggunakan sifat yang tak tergantikan dalam memasak dan tidak hanya. Bahkan tukang kebun amatir berpengalaman akan dapat memahami seluk-beluk baru melestarikan kepala bawang putih.

Rahasia menyimpan bawang putih

Diuji dalam praktek berbagai cara untuk menyimpan bawang putih di rumah akan bagi banyak orang menemukan nyata. Namun, sebelum memulai penerapan salah satu dari mereka dalam praktik, Anda harus terlebih dahulu memanen tanaman dengan benar dan menangani dengan hati-hati kepala bawang putih.

1. Bawang putih digali pada akhir Juli pada awal Agustus, mencegah mereka dari mematangkan dan mematahkan kulitnya di atas kepala, setelah itu dikeringkan dengan hati-hati, idealnya di bawah sinar matahari, dan dalam cuaca hujan di tempat berventilasi di bawah kanopi atau loteng.
2. Kulitnya harus benar-benar kering, tanpa tanda-tanda kelembaban.
3. Kepala yang dikeringkan dibersihkan dari lapisan kotoran bagian atas kulit, setelah itu akar dipotong. Dalam kebanyakan kasus, dianjurkan untuk menghanguskan tempat memotong akar di atas lilin, yang juga berkontribusi pada pengawetan yang baik dari tanaman dan mencegah perkembangan prematur kecambah di dalam gigi.
4. Jika pilihan yang dipilih adalah penyimpanan dalam karangan bunga anyaman, maka batangnya tertinggal. Dalam kasus lain, mereka dipotong, meninggalkan fragmen 5-10 cm di atas kepala.
5. Penyimpanan bawang putih jangka panjang di rumah untuk musim dingin dengan salah satu metode yang disajikan akan memberikan pra-perawatan kepala dengan minyak dikalsinasi yang dicampur dengan yodium: tambahkan 10 tetes hingga 0,5 l.
6. Bawang putih dapat disimpan pada suhu tepat di bawah suhu kamar dari +15 hingga +20 derajat atau dalam dingin, mengamati rezim suhu dari +2 hingga + 4 derajat. Dengan demikian perlu untuk menjaga kelembaban moderat di tempat penyimpanan dari 50 hingga 70%.

Bagaimana cara menyimpan bawang putih untuk musim dingin di apartemen?

Banyak yang tidak tahu di mana menyimpan bawang putih di musim dingin di apartemen, agar produk tetap segar dan tidak terluka sampai panen baru. Kepala harus benar-benar dipersiapkan dengan memotong akar dan menyanyikan ujungnya.

1. Cara termudah untuk menyimpannya adalah dengan menenun kuncir yang sudah disiapkan dari kepala yang disiapkan dan menggantungnya di dapur. Persiapan seperti itu akan menjadi dekorasi tambahan interior dapur.
2. Jika tidak ada keinginan untuk mengotak-atik kepang, kepala ditempatkan di kantong katun atau kapron stocking, yang diambil oleh tempat kering yang nyaman di dapur, di dapur atau ruang lain yang cocok.
3. Kepala bawang putih musim semi sempurna diawetkan bahkan dalam kondisi ruangan. Dan bagaimana cara menyimpan bawang putih musim dingin? Produk semacam ini lebih menuntut kondisi penyimpanan dan mempertahankan karakteristik aslinya untuk waktu yang lama hanya di tempat yang dingin dan berventilasi.

Bagaimana cara menyimpan bawang putih dalam botol?

Lebih lanjut tentang bagaimana Anda dapat menyimpan bawang putih di rak pantry, di lemari dapur atau tempat kering lainnya, sehingga tidak mulai memburuk dan pada saat yang sama mempertahankan juiciness aslinya. Metode yang terbukti benar adalah menempatkan kepala dalam kaleng.

1. Kepala yang sudah kering menyingkirkan akar, meninggalkan sekitar 3 mm, setelah itu mereka hangus di atas nyala lilin.
2. Dalam kaleng kering dapat diletakkan sebagai kepala utuh, dan membongkarnya pada gigi.
3. Penyimpanan bawang putih dalam stoples kaca mengasumsikan akses udara, jadi tidak disarankan untuk menutup wadah dengan penutup.
4. Vessels with garlic disimpan di rak rak dapur atau dapur.

Bagaimana cara menyimpan bawang putih yang dikupas?

Rekomendasi berikut akan membantu Anda mengetahui cara menjaga bawang putih setelah membersihkannya. Zubki, tanpa sekam tanpa penyimpanan yang tepat, cepat memburuk dan menjadi tidak cocok untuk digunakan dalam makanan.

1. Cara yang sederhana dan mudah diakses bagi semua orang adalah menyimpan bawang putih dalam toples garam. Gigi yang dibersihkan ditempatkan dalam wadah yang disterilisasi dan dikeringkan, menuangkan lapisan garam batu besar, yang akan menyerap kelembaban berlebih dan melindungi terhadap perkembangan bakteri patogen. Ditutupi dengan tutup yang rapat, bejana ditempatkan di tempat yang kering untuk disimpan.
2. Metode yang kurang efektif adalah penyimpanan gigi dalam toples dengan tepung, yang harus tertutup rapat dan ditempatkan di tempat dingin.
3. Gigi yang dibersihkan dapat disimpan untuk waktu yang lama dalam stoples minyak sayur.

Bagaimana cara menyimpan bawang putih dalam tepung?

Penyimpanan bawang putih dalam tepung memberikan daya serap berlebihan dan mencegah kemungkinan pencetakan dan sebagai hasilnya - melindungi kepala dari kerusakan dan pembusukan. Wadah untuk produk keamanan semacam itu bisa berupa tabung kaca biasa atau wadah makanan plastik apa pun.

1. Kepala benar-benar kering, rimpang dipotong dan ditumpahkan, batangnya dipotong.
2. Di bagian bawah wadah penyimpanan, isi satu lapisan tepung minimal 2 cm.
3. Tumpukkan kepala dalam satu lapisan dengan tangkai ke atas, dan tutup sampai tertutup dengan tepung.
4. Masukkan bawang putih lagi dan tuangkan tepung terigu. Lapisan tepung terigu paling atas bawang putih harus setidaknya 2 cm.

Penyimpanan bawang putih dalam minyak - resep

Resep berikut untuk mereka yang ingin tahu secara detail cara menyimpan bawang putih dalam minyak sayur . Hasil dari metode ini adalah rasa segar dari gigi bawang putih untuk waktu yang lama dan minyak aromatik untuk salad atau menambah semua jenis hidangan. Minyak bisa digunakan apa saja: bunga matahari, zaitun, jagung. Cocok sebagai produk olahan dan harum yang tidak dimurnikan.

Bahan-bahan:

• bawang putih - berapa banyak yang tersedia;
• minyak sayur;
• herbal harum (opsional).

Persiapan

1. Bawang putih dibersihkan secara menyeluruh dari sekam dan dalam bentuk kering yang diletakkan dalam botol kering yang disterilisasi.
2. Sesuai keinginan, Anda dapat menambahkan sedikit herba kering untuk pilihan dan rasa Anda, yang akan mengubah rasa dan bawang putih dan minyak.
3. Tuang isi wadah dengan minyak sayur hingga pelapis lengkap.
4. Penyimpanan bawang putih lebih lanjut dalam minyak melibatkan menempatkan bentuk sebelumnya dalam dingin. Ini bisa berupa lemari es, ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah yang dingin.

Bagaimana cara menyimpan bawang putih di kulkas?

Penyimpanan di lemari es bukan cara terbaik untuk bawang putih, terutama dalam bentuk yang tidak diolah dan tidak tersentuh. Biasanya, iklim mikro di rak-rak perangkat pendingin ditandai oleh persentase kelembaban yang tinggi, yang tidak memiliki efek terbaik pada kepala bawang putih yang membutuhkan kondisi sejuk tetapi kering. Namun, jika tidak ada opsi lain, saat mengirim produk untuk penyimpanan di lemari es, ingat hal-hal berikut:

1. Kepala bawang putih yang tidak bersih disimpan di lemari es selama tidak lebih dari dua bulan, dan gigi yang dibersihkan tidak lebih dari seminggu.
2. Penyimpanan bawang putih jangka panjang yang tepat dalam lemari es dapat disediakan dengan menempatkan kepala atau gigi dalam wadah vakum atau tas.
3. Selain itu, gigi bawang putih dapat dibersihkan, dituangkan dengan minyak dan diletakkan di rak perangkat, menggunakan minyak bawang putih dan harum sesuai kebutuhan.
4. Bawang putih dapat dibekukan di gigi atau digiling dalam freezer.

Bagaimana cara menyimpan bawang putih di gudang bawah tanah?

Pemilik rumah tangga pribadi akan tertarik pada informasi tentang cara menyimpan bawang putih di ruang bawah tanah dengan benar. Namun, dalam hal ini, ingat bahwa kesejukan di dalam ruangan bukan satu-satunya persyaratan untuk pelestarian yang sempurna dari produk. Yang lebih penting adalah bahwa ruang bawah tanah kering dengan kelembaban minimum.

1. Penyimpanan bawang putih yang benar di ruang bawah tanah musim dingin adalah suspensi karangan bunga atau kepang yang ditenun dari tangkai dengan mahkota pada jarak tertentu dari satu sama lain. Penting untuk memilih tempat yang paling berventilasi.
2. Simpan kepala bawang putih yang disiapkan dengan benar dalam kotak berventilasi, letakkan produk di dalamnya tidak erat satu sama lain.
3. Sebagai pilihan, kepala digeser dalam laci dengan lapisan jerami kering atau ditutupi dengan abu.

Penyimpanan bawang putih dalam parafin

Penyimpanan bawang putih yang benar dengan pengawetan semua sifat dan juiciness gigi akan memastikan perawatan awal dari sayuran dengan parafin. Dengan demikian, harus diingat bahwa kepala sebelum perawatan harus dikeringkan dengan baik tanpa adanya tanda-tanda kelembaban yang minimal.

1. Kepala bawang putih menyingkirkan akar dengan memotongnya dengan gunting, setelah itu batangnya juga dipotong, meninggalkan potongan di atas gigi berukuran 5-10 cm.
2. Lelehkan parafin dalam wadah yang lama dan tidak diperlukan, turunkan bawang putih selama beberapa detik, pegang dengan bagian atas batang.
3. Hapus bawang putih dari wadah, setelah itu lapisan parafin tipis segera membeku, menutupi sayuran dengan film pelindung tipis.
4. Perawatan semacam itu akan menyelamatkan produk dari kelembaban, udara dan bakteri berbahaya dan, sebagai hasilnya, dari kerusakan.

Penyimpanan bawang putih dalam kulit bawang

Bagian selanjutnya tentang cara menyimpan bawang putih di musim dingin di rumah, gunakan untuk memastikan kondisi ideal sekam bawang. Yang terakhir ini menyerap kelebihan kelembaban dan mencegah perkembangan bakteri berbahaya. Selain itu, bantalan busur udara seperti itu akan memastikan lintasan udara bebas di antara lapisan.

1. Kulit bawang harus dikeringkan tanpa pencampuran bubur bawang lembab.
2. Baringkan kepala bawang putih kering yang telah disiapkan di tas, tas kertas atau stoking dengan sekam. Sebagai wadah, Anda dapat menggunakan kotak karton kecil, kaleng, atau kontainer.

Bagaimana cara menyimpan sampah?

Jika penyimpanan bawang putih di rumah dalam bentuk segar tidak memberikan hasil yang diinginkan dan seiring waktu produk mulai memburuk atau tumbuh, solusi optimal dapat berupa persiapan produk yang berjumbai. Keuntungan dari metode ini tidak hanya pengawetan gigi sebelum panen berikutnya, tetapi juga kesempatan untuk segera menggunakan bahan mentah siap untuk memasak, tanpa pembersihan dan penggilingan tambahan.

1. Gigi yang bersih digiling pada parutan halus, dipilin dengan penggiling daging atau digiling dengan blender.
2. Massa bawang putih hancur yang dihasilkan adalah podsalivayut bisu, dimasukkan ke dalam stoples steril, tutup dengan tutup dan simpan di lemari es.
3. Substansi parut dapat dibekukan dalam bentuk es, setelah itu bagian yang beku dapat dilipat ke dalam wadah atau tas biasa.

Bagaimana cara menyimpan bawang putih di freezer?

Penyimpanan bawang putih dalam freezer sedikit mengubah struktur pulp bawang putih dan rasanya, tetapi memungkinkan Anda untuk menyimpan produk untuk waktu yang lama tanpa rasa dan berair untuk digunakan selama satu tahun atau lebih.

1. Zubki dapat dibersihkan di rak kamera selama sehari, dan setelah pembekuan, tuangkan ke dalam kantong untuk penyimpanan jangka panjang.
2. Praktis dan nyaman untuk membekukan gigi yang sudah dipotong dengan menyebarkan banyak es krim atau melayani paket.

Bagaimana cara menyimpan bawang putih kering?

Cara yang sangat praktis untuk mempertahankan bawang putih adalah dengan mengeringkannya. Gigi berlapis dikeringkan dalam pengering atau perkamen listrik dalam oven pada 60 derajat, lalu digiling dengan penggiling kopi atau blender untuk mendapatkan butiran kecil seperti semolina atau gula kecil. Kondisi penyimpanan bawang putih setelah pengeringan dan penggilingannya tidak menuntut.

1. Bawang putih kering dijatuhkan ke dalam tempayan kering, dan disimpan di lemari dapur.
2. Untuk menyimpan butiran bawang putih, Anda bisa menggunakan wadah plastik kecil dengan penutup.
3. Bawang putih kering dapat disimpan dalam tas kecil-slider.