Berry yang paling berharga - sea - buckthorn - adalah obat yang luar biasa pada saat pilek dan infeksi. Agar dapat sepenuhnya dipersenjatai dengan virus di musim dingin, kami sarankan Anda untuk mempelajari cara menyimpan seabuckthorn untuk musim dingin sehingga Anda dapat menggunakan semua properti yang berguna sesuai kebutuhan.
Metode satu
Salah satu metode yang paling populer, bagaimana Anda dapat menyiapkan sea buckthorn untuk musim dingin, termasuk menuangkan sirup gula. Segera setelah panen, buah beri secara hati-hati disortir, buang yang busuk atau rusak, dicuci, dan dituangkan dengan sirup gula yang dipanen dengan perbandingan 1: 1. Perlu menunjukkan bahwa sebelum menyimpan segar buckthorn segar segar dengan cara ini, kaleng harus dibilas sebelumnya, disterilkan dan dikeringkan.
Metode yang kedua
Pilihan lain, cara melestarikan buah berry seabuckthorn untuk musim dingin, diisi dengan gula. Mencuci berry ditempatkan dalam stoples untuk tiga per empat dari volume. Dan, setiap lapisan buah beri dengan tinggi 1 cm ditutupi dengan lapisan gula. Pada akhir pengisian kaleng, seperempat sisanya dari volume diisi dengan gula. Harap dicatat bahwa untuk penyimpanan normal, rasio sea buckthorn dan gula harus 3: 4 atau 1: 1.
Metode Tiga
Ketika lemari pendingin dengan ruang pembekuan besar muncul di toko peralatan, kapasitas penyimpanan meningkat secara signifikan. Jika kita berbicara tentang apakah mungkin untuk membekukan sea buckthorn untuk musim dingin, maka ini adalah salah satu cara efektif untuk menghemat jumlah vitamin beri maksimum.
Persiapan sea-buckthorn termasuk menyortir dari puing-puing dan buah manja. Setelah itu, buckthorn laut dicuci dengan lembut dan dikeringkan di atas kertas atau serbet jaringan.
Sebelum mengirim ke freezer, buah beri dikemas dalam beberapa bagian ke dalam paket terpisah, biasa atau dengan kunci ZIP. Ini akan memungkinkan kapan saja untuk mendapatkan buah dan mencairkan hanya volume yang dibutuhkan saat ini. Anda dapat menyimpan seabuckthorn hanya dalam tas atau melipatnya ke wadah terpisah, misalnya, mangkuk.