Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat es krim yoghurt di rumah. Dessert ini tidak hanya luar biasa lezat, tetapi juga sangat berguna tidak seperti analog yang dibeli di toko, yang penuh dengan segala macam aditif berbahaya.
Es krim buatan sendiri dari pisang dan yogurt - resep
Bahan-bahan:
- yogurt alami kental - 295 ml;
- pisang matang - 2-3 pcs.;
- susu kental (biasa atau dimasak untuk dipilih) - 145 g;
- gula bubuk - 55 g;
- keju cottage manis - 55 g.
Persiapan
Dalam wadah yang cocok untuk dicambuk, rebus yoghurt tebal, tambahkan susu kental yang sama, dimasak atau polos, dadih anak-anak dan berbaring kupas dan pecah menjadi potongan-potongan pisang yang sangat matang. Sekarang kita bekerja bahan dengan blender terendam untuk konsistensi krim homogen, kemudian tambahkan gula bubuk dan lagi ketukan.
Tetap hanya untuk membekukan dasar makanan lezat, untuk mendapatkan es krim yang sangat lezat. Untuk ini, kami menyebarkannya ke dalam wadah umum atau mendistribusikannya dalam cetakan dan menempatkannya di dalam freezer selama beberapa jam.
Es krim dari yogurt - resep dengan lemon
Bahan-bahan:
- yoghurt - 240 ml;
- krim dengan kandungan lemak lebih dari 33% - 390 ml;
- gula bubuk - 210 g;
- lemon - 320 g.
Persiapan
Untuk memulai dengan kita menghapus dan menggiling kulit jeruk nipis, kita memeras juga dari jus jeruk dan kita mencampur semua dengan gula bubuk. Sementara kristal manis larut, aduk sampai krim di atas krim, setelah itu, tanpa menghentikan proses, tuangkan sedikit yogurt dan tambahkan bumbu manis lemon. Kami terus mengocok massa sementara masih sekitar tujuh hingga sepuluh menit, setelah itu kami memasukkannya ke dalam formulir dan mengirimkannya untuk dibekukan.
Cara membuat es krim dari yogurt dan stroberi Yunani - resep
Bahan-bahan:
- Yogurt Yunani - 240 ml;
- krim dengan kandungan lemak lebih dari 33% - 330 ml;
- gula bubuk - 140 g;
- Stroberi - 480 g;
- jus lemon - 30 ml.
Persiapan
Stroberi dicuci dengan air dingin, dibersihkan ekor kuda dan dibagi menjadi dua bagian. Salah satunya dipotong menjadi irisan, dan yang kedua dikombinasikan dengan yoghurt, jus lemon dan gula bubuk dan ditinju dengan blender dengan konsistensi homogen maksimum yang mungkin. Kemudian saring massa yang dihasilkan melalui saringan halus.
Krim untuk persiapan es krim dipilih lebih gemuk dan kocok dengan mixer hingga busa yang subur dan tebal. Sekarang hubungkan pangkal stroberi dengan krim kocok, masukkan irisan stroberi ke dalam campuran, aduk semuanya dengan rapi dan masukkan ke dalam wadah. Sekarang tetap hanya menunggu pembekuan makanan penutup di freezer.