Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan roti panggang dengan telur dan susu dengan benar. Hidangan sederhana ini akan mencerahkan sarapan yang membosankan atau menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam atau makan malam. Untuk mempersiapkannya tidak memerlukan pengetahuan dan keterampilan kuliner khusus, dan rangkaian produknya paling minim. Selain itu, roti panggang adalah cara terbaik untuk menggunakan roti basi.
Resep untuk roti bakar manis dengan telur dan susu
Bahan-bahan:
- roti putih atau roti - 1 potong;
- telur ayam - 3 buah;
- susu - 115 ml;
- gula bubuk - 75 g;
- tanah kayu manis atau vanili - 10 g atau secukupnya;
- mentega;
- minyak olahan nabati.
Persiapan
Kami mendorong telur ayam ke dalam mangkuk, menuangkan gula bubuk dan mengocok massa untuk keseragaman dan kemegahan kecil dengan pengocok atau blender. Kemudian tuang ke dalam susu, lemparkan kayu manis atau vanila dan aduk rata.
Roti atau roti putih dipotong-potong dengan ketebalan sedang, celupkan seluruhnya ke dalam campuran telur-susu yang manis dan segera masukkan ke dalam wajan panas dengan mentega cair dan minyak sayur.
Untuk hasil yang lebih lembut, Anda perlu memegang roti dalam proses impregnasi sedikit lebih lama, dan untuk mendapatkan crouton yang lebih renyah dan padat, hanya sedikit roti basah di dalam campuran.
Segera setelah crouton yang manis menjadi cokelat di kedua sisi, kami mengambilnya di atas piring dan menyajikannya ke meja. Secara terpisah, Anda dapat menyajikan selai, madu, selai atau susu kental .
Bersulang dengan telur dan susu di oven dengan saus jamur
Bahan-bahan:
- roti putih atau roti - 250 g;
- telur - 2 buah;
- susu - 150 ml;
- mentega - 100 g;
- garam - secukupnya;
Untuk saus:
- jamur - 290 g;
- kuning - 3 buah;
- susu - 300 ml;
- garam - secukupnya;
- lada - secukupnya.
Persiapan
Langkah pertama adalah menyiapkan saus jamur. Untuk melakukan ini, bilas jamur dengan air dingin, ratakan dengan irisan menengah dan biarkan wajan di bawah penutup sampai siap. Jangan lupa untuk membumbui mereka dengan garam dan lada hitam. Campur kuning telur dengan mixer pertama secara mandiri, dan kemudian dengan susu. Tuangkan campuran jamur yang dihasilkan ke dalam penggorengan dan berdiri di atas api kecil, terus aduk sampai kental.
Roti putih atau roti potong menjadi irisan dengan ketebalan sedang. Telur dipecah menjadi homogenitas dengan sedikit garam dengan mixer atau kocokan dan dicampur dengan susu. Kami mencelupkan dengan tergesa-gesa setiap irisan dalam campuran telur-susu dan segera ditempatkan dalam penggorengan yang dipanaskan dengan mentega. Kami membuat crouton dari dua sisi dan menaruhnya di atas loyang, menempatkannya bersama-sama. Di atasnya, isi dengan saus yang sudah disiapkan sebelumnya dan tentukan dalam oven panas hingga 220 selama tujuh hingga sepuluh menit.
Kami menyajikan crouton dengan saus jamur panas dengan panas dan panas.
Bagaimana cara menggoreng roti dengan telur dan susu?
Bahan-bahan:
- roti panggang putih - 4 irisan;
- ham - 2 irisan;
- keju keras - 2 potong;
- telur - 2 buah;
- susu - 120 ml;
- minyak sayur - 50 ml;
- mentega - 50 g;
- remah roti - 250 g;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Telur dipecahkan dengan sedikit garam sampai seragam dan dicampur dengan susu. Untuk satu potong roti panggang, masukkan sepotong ham, di atas sepotong keju dan tutup dengan sepotong roti kedua. Kami memotong sandwich yang dihasilkan secara diagonal, mencelupkan masing-masing setengah ke dalam campuran telur-susu yang sudah disiapkan, dilapisi tepung roti dalam tepung roti dan segera menaruhnya di dalam panci yang sudah dipanaskan dengan campuran mentega dan minyak sayur dan disimpan di setiap sisi sampai kulit menjadi coklat dan renyah.
Sajikan roti panggang dengan isian yang selalu panas.