Apa yang bisa saya masak dengan alpukat? Banyak yang merasa bosan ketika mendengar pertanyaan ini. Karena kita sering diberitahu bagaimana membuat salad alpukat dengan bahan-bahan yang berbeda, yang memberi kesan bahwa lebih banyak alpukat tidak berharga. Bahkan, pilihannya tidak kecil, dari hidangan masakan klasik Meksiko hingga sandwich.
Bagaimana enaknya memasak sandwich dari alpukat?
Beberapa pecinta buah ini percaya bahwa semakin sedikit bahan dalam camilan dengan alpukat, semakin lezat.
Bahan-bahan:
- roti putih - 4 buah;
- alpukat - 1 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- lemon - ½ pcs.;
- garam, hijau, lada - secukupnya.
Persiapan
Potong alpukat, buang batu dan singkirkan bubur dengan sendok. Masukkan daging ke dalam mangkuk, lada, garam, tambahkan jus setengah lemon. Menggosok semuanya sampai massa seragam. Kami menyebarkan pasta yang dihasilkan pada roti, dari atas kami menempatkan mug tomat dan ranting sayuran.
Secara umum, resep ini cukup universal, alpukat juga dikombinasikan dengan banyak produk. Karena itu, tomat bisa diganti dengan yang lain, sesuai selera Anda. Misalnya, sandwich lezat dengan irisan paprika diperoleh.
Bagaimana cara memasak sup puree dari alpukat?
Varian persiapan sup-pure dari set alpukat, dan dengan keju, dan dengan jamur. Untuk mulai dengan, cobalah untuk memasak di sini seperti opsi sederhana.
Bahan-bahan:
- alpukat - 3-4 buah;
- kaldu ayam - 3 cangkir;
- krim - ½ cangkir;
- sherry kering - 2 sdm. sendok;
- garam, lada putih - secukupnya;
- tepung jagung - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Potong alpukat menjadi dua bagian dan ambil batu itu. Dagingnya dikikis dari kulitnya dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Giling bubur alpukat ke kentang tumbuk (bisa diremas dengan garpu) dan campur dengan krim. Kaldu dituangkan ke dalam panci, dibakar dan didihkan. Hapus dari api dan secara bertahap menambahkannya untuk haluskan dari alpukat. Tuangkan ke dalam sup sherry, garam, merica dan taruh panci di tempat yang hangat. Tepung jagung dicampur dengan 2 sendok teh garam, diencerkan dengan air dan diremas adonan yang curam. Dari adonan gulung keluar kue setebal 3 mm dan goreng dari kedua sisi dalam loyang. Kue siap digulung menjadi gulungan dan dipotong menjadi strip dengan lebar sekitar setengah sentimeter. Puree sup dituangkan ke piring dan taburi dengan batang jagung.
Bagaimana cara menyiapkan salad alpukat?
Nah dan di mana tanpa hidangan tradisional dengan alpukat, selada? Karena alpukat adalah buah, maka mari siapkan salad makanan penutup.
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 buah;
- Strawberry - 10 buah;
- parutan kenari - ½ cangkir;
- madu - 4 sdt;
- salad hijau - 2-3 daun;
- jus lemon - 1 sendok teh;
- gula - 2 sdm. sendok;
- cuka sari apel - 1 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Dalam mangkuk kecil, campur gula, jus lemon, madu, minyak zaitun, dan cuka - ini akan menjadi saus saus. Kami memotong setengah buah stroberi, memotong-motong buah alpukat. Dalam mangkuk salad kami dengan indah meletakkan daun selada, ingin utuh, ingin dipotong. Di atas, sebarkan potongan alpukat dan stroberi, taburi dengan kacang parut dan tuangkan saus. Anda tidak perlu mengaduk, namun, dan ragu-ragu dengan penggunaan - alpukat akan menjadi gelap, dan hidangan akan kehilangan daya tariknya.
Bagaimana cara memasak guacamole dari alpukat?
Apa lagi yang bisa kamu buat dari alpukat? Sudahkah Anda mencoba hidangan masakan tradisional Meksiko dengan guacamole?
Bahan-bahan:
- tomat padat - 3 pcs.;
- paprika merah - 1 pc.;
- merica jalapeno (Anda dapat mengambil acar) - 3 buah;
- ketumbar (peterseli) - 1 ikat;
- alpukat - 3 buah;
- kapur - ½ pcs.;
- lada hitam dan garam - secukupnya.
Persiapan
Kami memotong tomat, cabai dan ketumbar halus. Semuanya dicampur dalam mangkuk salad besar. Tuangkan campuran jus dengan setengah kapur dan garam secukupnya. Kami mencampurnya, cobalah untuk tidak melakukannya agar tidak merusak penampilan campuran.
Kami memotong alpukat menjadi dua, mendapatkan tulang, dan dagingnya diambil di piring datar. Kami mengaduk daging alpukat dengan garpu sampai kondisi bubur. Campurkan pasta yang dihasilkan dengan campuran sayuran, tambahkan garam dan lada. Anda bisa menuangkan jus jeruk nipis lagi.