Seekor ayam, asinan dalam saus madu-mustar pasti akan menyenangkan semua gourmets dan penikmat sesuatu yang asli. Hidangan seperti itu akan dengan sempurna menghiasi makan malam atau makan malam yang meriah. Kami akan memberi tahu Anda hari ini bagaimana memasak ayam dengan saus madu-mustar.
Ayam dalam saus mustar madu di oven
Bahan-bahan:
- paha ayam atau tibia - 1 kg;
- rempah-rempah.
Untuk saus:
- mustard mustard - 2 sdm. sendok;
- madu - 2 sdm. sendok;
- garam halus - 1 sendok teh;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- rosemary - 2 cabang.
Persiapan
Pertama, siapkan ayam: cuci pinggul dengan baik di bawah air dingin dan keringkan dengan tisu, dengan lembut celupkan. Kemudian kita menggeser daging ke loyang yang diminyaki dengan minyak. Dalam secangkir, campurkan madu cair dengan mustard, buang sedikit garam, tambahkan minyak dan aduk hingga halus. Lumasi bumbu perendam dengan potongan ayam dan letakkan cabang rosemary di antara mereka. Oven panaskan terlebih dahulu, kirim formulir dan panggang hidangan sekitar 55 menit sebelum munculnya brownie yang cantik. Kami menyajikan daging panas dengan lauk apa pun sesuai kebijaksanaan Anda.
Ayam dalam saus madu-mustard dalam wajan
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 800 g;
- bawang putih - 2 siung;
- madu terang - 1 sdm. sendok;
- mustard tajam - 1 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- rempah-rempah .
Persiapan
Fillet ayam diproses, dipotong kecil-kecil, dimasukkan ke dalam panci dan tambahkan minyak zaitun, madu ringan, mustard pedas dan bawang putih yang dihaluskan melalui pers. Campurkan dengan seksama dan biarkan daging untuk merendam selama setengah jam. Kemudian tuang sedikit minyak ke dalam wajan, oleskan fillet ayam dengan saus madu-saw dan goreng selama 15 menit, secara berkala balik ke sisi yang lain. Kami menyajikan sepiring nasi atau hiasan sayuran apa pun menurut kebijaksanaan Anda.
Ayam dalam saus madu-mustard dalam multivariat
Bahan-bahan:
- stik drum ayam - 8 pcs.;
- madu cair ringan - 2 sdm. sendok;
- mustard tajam - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- cuka meja - 1 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami dengan hati-hati mencuci ayam, melepas kulit kuning dengan hati-hati, merobek bulu dan menambahkan garam secukupnya. Sekarang kita membuat saus untuk daging. Untuk melakukan ini, campur dalam mangkuk madu terpisah dengan mustar panas, tuangkan sedikit cuka, minyak sayur, dan lemparkan sedikit bumbu. Semua shank dicampur dan diasinkan dalam campuran ini selama setengah jam. Kemudian kami menyebarkan ayam ke dalam mangkuk multivark, tutup penutupnya, atur mode "Baking" dan tandai sekitar 45 menit. Setelah itu, kami mengambil daging, menggesernya ke piring, menghiasinya dengan bumbu cincang dan menyajikannya ke meja dengan hiasan dan sayuran segar.
Ayam dalam saus madu-mustar
Bahan-bahan:
- ayam beku atau sayap beku - 10 pcs.;
- minyak sayur.
Untuk saus:
- mustard tajam - 4 sdm. sendok;
- madu cair ringan - 4 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
- mentega - 10 g;
- rempah-rempah;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Jadi, pertama-tama defrost ayam, cucilah dan keringkan dengan handuk. Lemon dibilas, dipotong setengah dan diperas ke dalam jus botol. Dalam oven microwave, lelehkan mentega, tambahkan madu cair, mustard, bumbu, jus lemon, dan minyak zaitun ke dalamnya. Semua dengan hati-hati campur dan tutupi setiap kaki dengan saus matang. Bentuknya ditutupi dengan lembaran foil, kami siapkan kaki yang disiapkan dengan hati-hati, kami mengirimnya ke oven yang sudah dipanaskan dan memanggang selama 40 menit pada suhu 200 derajat. Kami menyajikan daging ke atas meja, meletakkannya di atas piring dan menaburkannya dengan dill segar.