Pancake squash adalah salah satu hidangan musim panas yang paling sederhana dan tradisional yang dapat Anda masak di bulan-bulan pertama dari pori yang panas. Panen cukini yang murah hati dan harganya yang rendah memungkinkan Anda untuk memasak pancake setidaknya setiap hari, dan karena itu jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati camilan musim panas sampai musim gugur belum masuk ke kepemilikan penuh.
Dalam materi ini, kami akan berbagi dengan Anda rekomendasi tentang cara menyiapkan pancake dari cukini untuk beberapa resep yang sangat berbeda.
Bagaimana cara memasak pancake dari cukini di oven?
Kami terbiasa dengan fakta bahwa pancake zucchini tidak hanya lezat, tetapi juga cepat dalam persiapan: mereka menggabungkan semua bahan bersama-sama dan cepat kecoklatan dalam wajan. Resep yang sama mengasumsikan sedikit lebih banyak waktu, yang akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan hidangan yang lebih sehat di jalan keluar, karena goreng itu sendiri tidak akan digoreng, tetapi dipanggang di oven.
Bahan-bahan:
- zucchini - 365 g;
- bawang - 75 g;
- telur - 1 buah;
- kacang putih kalengan - 415 g;
- Jinten tanah dan cabai - sejumput;
- tepung jagung - 65 g.
Persiapan
Kupas kacang dalam pure dengan press khusus atau blender konvensional. Kacang-kacangan yang dihasilkan dicampur dengan bawang parut dan zucchini, dari yang terakhir lebih baik untuk memeras kelembaban berlebih. Tambahkan campuran dengan telur, tepung dan bumbu, dan kemudian bentuk pancake dari itu dan letakkan di atas perkamen. Panaskan pancake zucchini dalam oven yang dipanaskan hingga 195 derajat selama 23 menit. Di tengah pancake memasak harus diserahkan ke sisi lain.
Bagaimana cara membuat pancake manis dari cukini?
Seberapa baik rasa manis melengkapi tekstur zucchini yang lembut dapat diverifikasi dengan membuat salah satu biskuit cokelat populer dengan kedai saat ini, atau Anda dapat mulai dengan pancake pedas sederhana ini. Jangan khawatir, Anda tidak akan merasakan rasa zucchini yang diucapkan.
Bahan-bahan:
- zucchini - 390 g;
- ekstrak vanili - 1/4 sdt.
- gula pasir - 45 g;
- sejumput kayu manis ;
- tepung terigu - 55 g;
- telur - 1 pc.
Persiapan
Gosok zucchini, taruh massa parut pada kain kasa dan peras kelebihan air. Campur zucchini parut dengan telur, vanili, tepung dan gula. Tambahkan semua kayu manis dan gabungkan semuanya dengan hati-hati. Bagi campuran menjadi bagian-bagian yang berukuran sama dan goreng dalam wajan yang dipanaskan sampai memucat di kedua sisi.
Cara Membuat Pancake Lenten dari Courgettes - Resep
Dalam penggorengan tanpa lemak tidak dapat menambahkan telur untuk sekelompok, karena dalam resep ini peran tautan semacam itu akan memainkan kentang, atau lebih tepatnya tepung dari umbi-umbian dalam kombinasi dengan tepung.
Bahan-bahan:
- kentang - 340 g;
- zucchini - 140 g;
- tepung terigu - 35 g;
- campuran herbal Italia kering - 1 sendok teh;
- sejumput cabai tanah.
Persiapan
Gosok labu dan peras dari kelembaban berlebih. Dengan analogi, parutan dan kentang, campurkan dengan massa squash dan tambahkan tepung. Garam campuran dan tambahkan ke tanah cabai dengan bumbu Italia kering. Sendok potongan kentang dan adonan zucchini di atas penggorengan yang sudah diminyaki dan dipanaskan, dan kemudian cokelat di kedua sisi.
Bagaimana cara memasak pancake dengan zucchini?
Variasi lain dari resep ini didasarkan pada beberapa bahan favorit kami: bawang putih dan keju, secara menguntungkan melengkapi rasa zukini yang lembut.
Bahan-bahan:
- zucchini - 510 g;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 55 g;
- siung bawang putih - 2 pcs.;
- parutan Parmesan - 45 g.
Persiapan
Gosokkan zucchini pada parutan halus dan peras kelebihan air melalui karung atau saringan kasa. Campurkan massa parut dengan telur, garam, bawang putih cincang, keju, dan tepung. Dapatkan adonan matang dengan porsi mentega hangat dan sajikan dengan saus tomat.