Ada banyak resep untuk membuat kue buatan sendiri . Tetapi lebih sering daripada tidak, kita malas dan membeli produk siap pakai di toko, dijual dalam kisaran luas. Mari kita pertimbangkan bersama Anda bagaimana membuat adonan untuk biskuit di oven.
Adonan untuk kefir untuk biskuit di oven
Bahan-bahan:
- kefir - 200 ml;
- tepung terigu - 300 g;
- gula - 100 g;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- cuka;
- soda makanan - 1 sendok teh.
Persiapan
Kefir menuangkan ke dalam mangkuk, menuangkan gula dan mengaduk dengan mixer. Lalu kami memperkenalkan minyak nabati, kami membuang soda kue makanan, yang sebelumnya dipanggang dengan cuka meja, dan lagi-lagi kami mencampur semuanya. Kemudian dalam porsi kecil, tuangkan tepung dan remas adonan homogen dengan tangan Anda. Setelah itu, kami membentuk bola, menutupinya dengan kantong plastik yang bersih dan menghapusnya selama 15 menit di kulkas. Sekarang tetap hanya untuk menggulung adonan selesai menjadi lapisan dan secara akurat memotong kue dengan cetakan.
Shortbread adonan untuk biskuit di oven
Bahan-bahan:
- tepung - 2,5 item;
- garam;
- margarin - 200 g;
- gula - 1 butir;
- telur - 1 buah;
- Vanillin, bubuk kayu manis, lemon - secukupnya;
- soda.
Persiapan
Goreng mentega cair dengan gula sampai konsistensi halus. Selanjutnya, menggerakkan telur dan melemparkan soda yang sudah dipipihkan. Kualitas rasa dapat ditekankan dengan irisan lemon, vanilin atau kayu manis bubuk. Dalam massa yang diterima, kami tuangkan tepung dan kami mencampur adonan halus. Sekarang tetap hanya untuk menggulung menjadi lapisan dan secara akurat memotong cookie dengan cetakan.
Adonan untuk krim asam untuk biskuit di oven
Bahan-bahan:
- krim asam - 200 g;
- tepung terigu - 200 g;
- gula - 50 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- garam - cubit.
Persiapan
Sebarkan krim asam di atas piring, tuangkan gula dan aduk rata. Lalu kami menuangkan bubuk, tepung, dan melemparkan sedikit garam. Sekarang kita menguleni adonan yang tidak lengket, tetapi lebih lembut dan plastik. Setelah itu, bungkus dalam sebuah film dan simpan dalam dingin selama setengah jam. Kemudian gulung adonan ke lapisan dan potong angka-angka dari itu.
Adonan kue di oven tanpa telur
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 200 g;
- keju cottage - 250 g;
- mentega - 130 g;
- gula - 0,5 item;
- vanillin;
- makanan soda - cubit.
Persiapan
Kami menyaring tepung dan menggabungkannya dengan mentega dingin, potong dadu. Razirayem semua tangan di remah, tuang vanillin, taruh keju cottage, dilumatkan melalui saringan dan soda kue. Kami menguleni adonan, menggulungnya menjadi lapisan dan memotong batang dengan gelas.