Setiap orang yang serius memperhatikan olahraga, tidak dapat melakukannya tanpa pengetahuan teoritis di bidang fisiologinya sendiri. Setelah semua, untuk memompa otot, penting untuk tidak hanya menarik besi, tetapi juga untuk mengetahui mengapa Anda membutuhkan asam amino, bagaimana mengatur diet dan rejimen pelatihan dengan benar, dan yang paling penting - bagaimana melatih tanpa membahayakan tubuh.
Apa asam amino untuk atlet?
Setiap atlit yang mahir tahu mengapa Anda membutuhkan asam amino dalam binaraga. Jika Anda belum tahu, pastikan untuk memperhatikan area ini.
Asam amino adalah senyawa kimia khusus dari kategori asam organik. Tidak seperti lemak dan karbohidrat, mereka adalah 16% terdiri dari nitrogen. Setiap molekul zat tersebut mengandung satu atau lebih gugus amino. Ketika mereka diproses dalam saluran cerna, sintesis protein digunakan, yang digunakan dalam konstruksi otot, dan juga pengembangan senyawa lain yang diperlukan untuk tubuh. Meringkas di atas, asam amino adalah bahan untuk struktur otot.
Selain itu, asam amino yang diperlukan untuk nada mental dan fisik tubuh yang sehat setelah pelatihan. Mereka juga berpartisipasi dalam proses pembakaran lemak, kerja seluruh sistem saraf dan bahkan otak. Mengapa tubuh membutuhkan asam amino? Untuk mempertahankan seluruh keseimbangan. Dan mereka membantu atlet secara lebih efektif membangun massa otot dan lebih mudah untuk pulih bahkan setelah kelebihan berat.
Asam amino: apa dan untuk apa yang mereka butuhkan?
Sekitar 20 asam amino diketahui dibagi menjadi tiga kelas: asam yang dapat ditukar (tubuh manusia mereka mampu mensintesis sendiri), sebagian dapat diganti (tubuh menghasilkan mereka dari asam lain), dan tak tergantikan (orang mereka hanya bisa mendapatkan makanan, mereka tidak diproduksi di dalam tubuh). ).
Untuk asam amino yang dapat diganti adalah:
- asam aspartat (dibutuhkan untuk asimilasi mineral);
- Asam glutamat (mengurangi keinginan untuk permen dan alkohol);
- Ornithine (dibutuhkan untuk produksi hormon pertumbuhan);
- glisin (diperlukan untuk aktivitas otak);
- serine (terlibat dalam pembaharuan sel);
- taurine (membantu penyerapan lemak);
- proline (diperlukan dalam perawatan cedera);
- glutamine (sumber energi);
- cystine (antioksidan);
- alanin (sumber energi).
Pertimbangkan kategori rata-rata yang mencakup asam amino yang dapat diganti sebagian, dan cari tahu manfaatnya. Kelompok ini termasuk arginin, sistein dan tirosin yang penting, yang membantu mengembangkan otot dan meningkatkan kekebalan. L-arginine menciptakan suasana hati yang ceria, dan seperti banyak asam lain dalam kelompok ini, itu adalah antidepresan yang kuat.
Ada juga asam amino esensial yang perlu diminum secara teratur, karena mereka tidak masuk ke tubuh dengan cara lain. Ini termasuk:
- metionin;
- lisin (meningkatkan sintesis protein pada otot;
- triptofan;
- isoleucine (menyediakan energi jaringan);
- valine (menghasilkan energi);
- treonin;
- leusin (menstimulasi sintesis protein);
- fenilalanin.
Kebutuhan manusia setiap hari untuk masing-masing asam ini sekitar 1 g, tetapi jumlah ini bervariasi sesuai dengan berat, jenis kelamin dan usia orang tersebut.
Kapan saya harus mengambil asam amino?
Jika Anda tidak melakukan diet seimbang, maka Anda perlu asam amino dalam hal apapun. Mereka juga membutuhkan setiap atlet, karena tubuhnya menghabiskan banyak sumber daya untuk pemulihan setelah pengerahan tenaga yang berat.