Daging berfungsi sebagai produk bergizi dan rendah kalori, yang disukai oleh seluruh keluarga. Untuk makan malam dari daging, kecepatan memasak produk ini penting, jadi pilih hidangan yang tidak lebih dari setengah jam untuk dimasak.
Dalam resep di bawah ini, kami akan mempertimbangkan pilihan apa yang dapat Anda masak dari daging untuk makan malam, untuk memuaskan rasa lapar, tidak menambah berat badan dan menyenangkan orang-orang yang Anda cintai dengan hidangan yang lezat.
Ayam panggang dengan madu di oven
Hidangan daging panas dengan madu ini, dipanggang dalam oven sangat baik untuk makan malam dan akan menjadi sangat harum, lezat, dan berair.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 860 g;
- paprika tanah - 5 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- madu - 55 ml;
- cuka - 10 ml.
Persiapan
Mulailah dengan persiapan ayam, potong daging dari kulit dan tulang. Menggunakan bumbu campuran, beberapa sendok makan minyak dan bawang putih, masak bumbu rendaman, menggiling mereka daging. Taruh daging di atas selembar foil dan panggang dalam oven pada 200 derajat selama 10 menit. Persiapkan lapisan gula. Campurkan madu dan cuka hingga halus. Lebarkan pinggul dengan campuran, tanpa mengganggu proses memasak, dan panggang dengan memutar daging unggas selama 8 menit. Hidangan unggas cepat disajikan di atas meja dengan salad sayuran segar.
Daging panggang dengan jamur
Bahan-bahan:
- daging babi - 730 g;
- champignons - 490 g;
- bawang merah - 85 g;
- keju - 125 g;
- krim asam - 145 g;
- minyak sayur - 50 ml.
Persiapan
Potong daging menjadi potongan-potongan lebar beberapa sentimeter tebal, kocok dan musim. Cincang bawang dan champignons goreng selama 5 menit, tambahkan krim asam, aduk dan angkat dari piring. Letakkan daging yang sudah disiapkan di atas loyang kue dalam satu lapisan, mendistribusikan potongan-potongan yang dekat satu sama lain. Tumis bawang merah dan jamur secara merata, taruh di atas daging, dan tutup hidangan dengan lapisan keju parut. Panggang selama setengah jam dengan 200 derajat.
Casserole dengan daging di oven untuk makan malam
Resepnya hangat dan mudah untuk menyiapkan casserole daging, yang menggunakan produk sehari-hari dari kulkas - salah satu opsi sederhana untuk memasak makanan cepat dari daging.
Bahan-bahan:
- daging cincang - 350 g;
- kentang - 130 g;
- telur - 1 buah;
- tomat -75 g;
- bawang - 35 g;
- keju - 130 g;
- krim asam - 75 ml;
- minyak - 25 ml.
Persiapan
Dalam isian daging kita menggerakkan telur dan mencampurnya. Umbi yang dikupas dibagi menjadi lingkaran dan dimasukkan ke dalam loyang yang seragam. Isi dengan krim asam. Irisan bawang yang kami taruh di krim asam. Lapisan berikutnya adalah daging cincang mentah, yang ditutupi dengan lapisan tomat cincang dan keju parut. Panggang hidangan selama 25 menit pada suhu 200 derajat.
Bubur dengan daging untuk makan malam
Cara membuat makan malam ringan daging, menggunakan bubur beras sebagai hiasan, perhatikan contoh resep yang diberikan di bawah ini. Teknologi memasak nasi menyerupai risotto , dan penggunaan pot untuk memanggang daging untuk makan malam terinspirasi oleh motif oven Rusia.
Bahan-bahan:
- daging - 350 g;
- nasi - 350 g;
- kaldu - 580 ml;
- keju - 150 g;
- bawang putih -5 g;
- minyak - 25 ml.
Persiapan
Iris potongan kecil daging coklat di atas api sedang. Tambahkan bawang putih ke daging dan simpan sebentar di penggorengan. Tuang ke dalam nasi, campurkan bahan-bahan dengan keju yang dihancurkan dan sebarkan di atas pot. Tuangkan kaldu ke dalam pot dan letakkan di oven dengan suhu 200 derajat. Setelah kaldu mendidih, turunkan suhu hingga 100 derajat dan masak selama 45 menit. Bubur olahan dengan daging disajikan dengan sayuran acar atau hanya, menambah sisa keju.