Beras mengandung vitamin grup B, yang menormalkan kerja sistem saraf, memperbaiki kondisi rambut dan kulit. Sereal ini menghilangkan racun dan racun dari tubuh kita. Selain itu, tidak mengandung gluten, sehingga tidak menyebabkan reaksi alergi. Di bawah ini Anda sedang menunggu beberapa resep menarik untuk sup dengan nasi.
Resep sup kharcho dengan nasi
Bahan-bahan:
- daging babi - 400 g;
- bawang bombay (sedang) - 1 buah;
- beras - 100 g;
- adzhika - 50 g;
- garam, bumbu, rempah-rempah.
Persiapan
Daging babi dipotong-potong, tuangkan air. Setelah mendidih, air ini dikeringkan, dituangkan segar, lagi-lagi kita rebus, api dibuat minimal dan masak daging sampai siap. Di bawah air mengalir, cuci beras. Pada minyak sayur goreng bawang, tambahkan ke dalam wajan dengan daging, di sana kami letakkan adzhika dan beras yang sudah dicuci. Solim dan tambahkan bumbu secukupnya. Kami memasak sampai nasi sudah siap, kemudian matikan api, dan biarkan supnya berdiri selama 5 menit lagi. Sebelum menyajikan sup dalam sup dengan nasi dan daging babi, tambahkan krim asam dan irisan sayuran hijau.
Sama halnya, Anda bisa memasak sup dengan nasi dan daging sapi. Hanya dengan demikian waktu memasak akan meningkat sedikit, karena daging sapi dimasak lebih lama.
Sup ikan dengan nasi
Bahan-bahan:
- salmon - 200 g;
- wortel - 150 g;
- kentang - 400 g;
- bawang - 100 g;
- paprika - 1 sendok teh;
- dill kering - 1 sendok teh;
- bawang putih - 2 siung;
- nasi - 70 g;
- minyak sayur - 20 g;
- daun salam, garam.
Persiapan
Kentang potong dadu, tambahkan ke dalam panci, tuangkan dalam air (1 liter), masak selama 10 menit setelah mendidih. Potong kecil kubus bawang, dan bawang putih dan wortel - lingkaran. Pada minyak sayur, pertama goreng bawang dengan wortel, lalu tambahkan bawang putih dan goreng selama satu menit lagi 2. Potong bijinya menjadi 6-8 buah, sebarkan ke kentang, didihkan, dan buang busa. Kami menuangkan beras dan menggoreng sayuran, menambahkan rempah-rempah, garam dan daun salam. Setelah mendidih, masak lagi selama 10 menit, matikan api dan biarkan selama 10 menit, setelah itu sup salmon dengan nasi dapat disajikan ke meja.
Soup rassolnik dengan nasi
Bahan-bahan:
Untuk kaldu:
- ayam kaki ayam - 2 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- daun salam - 1 buah;
- cengkeh - 3 pcs.;
- paprika (kacang polong) - 5 pcs.;
- peterseli - 1 ikat;
- bawang putih - 2 siung;
- garam - secukupnya.
Untuk rassolnika:
- kentang - 300 g;
- bawang - 100 g;
- wortel - 150 g;
- mentimun acar - 4 pcs.;
- nasi bundar - 100 g;
- minyak sayur - 20 g;
- peterseli - 1 ikat;
- garam, lada;
- krim asam.
Persiapan
Lipat dalam wajan yang sudah dicuci, bawang utuh, wortel dipotong menjadi irisan, kupas bawang putih, cengkeh dan peterseli. Semua ini tuangkan 4 liter air, didihkan dan masak di atas api kecil selama sekitar satu jam setengah, secara berkala mengeluarkan busa yang terbentuk. Asinan mentimun memotong dadu dan menggorengnya dalam minyak sayur selama 10 menit.Dalam kubus kecil, potong bawang, wortel tiga pada parutan besar. Goreng sayuran dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Ketika kaldu sudah siap, kita mengeluarkan daging dan sayur-sayuran dari situ. Kami memotong kentang menjadi potongan-potongan, membuangnya ke dalam kaldu, kami juga mengirim beras yang sudah dicuci ke sana. Masak selama 20 menit sampai kentang siap. Setelah itu, kami menyebarkan mentimun dan sayuran panggang, biarkan mendidih selama 3 menit, tambahkan garam dan lada secukupnya. Sebelum disajikan, tambahkan krim asam dan daun peterseli cincang.
Sup dengan nasi dan telur
Bahan-bahan:
- kaldu - 3,5 l;
- telur - 1 buah;
- kentang - 300 g;
- beras - 100 g;
- wortel (sedang) - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- minyak sayur;
- garam, lada, daun hijau, daun salam.
Persiapan
Menggiling bawang, tiga pada wortel parut, goreng dalam minyak sayur. Kocok telur sampai halus. Dalam kaldu mendidih kami menurunkan kentang, potong kecil-kecil, dan masak selama sekitar 15 menit. Masukkan beras yang telah dicuci dan masak lagi selama 10-15 menit. Setelah itu, tambahkan garam, bumbu dan masukkan telur dengan tetesan tipis. Setelah ini, tambahkan bawang dengan wortel, masak selama 10 menit lagi. Pada akhirnya, tambahkan ramuan hancur.
Sup susu dengan nasi
Bahan-bahan:
- susu - 500 ml;
- nasi - 200 g;
- air - 500 ml;
- gula, garam - secukupnya;
- mentega - 30 g.
Persiapan
Di bawah air mengalir, bilas beras sampai air menjadi jernih. Setelah itu, kami masukkan nasi ke dalam panci, tuang ke dalam air dan taruh di atas api. Kami memasak sampai nasi matang. Kami memanaskan susu dan menuangkannya ke dalam nasi, garam dan gula secukupnya. Masak dengan api kecil sampai nasi siap. Sebelum disajikan, tambahkan selembar mentega ke setiap piring.