Siapa yang tidak suka cracking cracker? Tambahkan segenggam salad hijau, yang, terlepas dari semua manfaatnya, tidak berhasil memberi makan anak tercinta Anda, dan pastikan - hidangan akan tetap bersih!
Resep untuk salad dengan crouton sangat sederhana dalam kinerjanya. Mereka lezat dan hangat, dan masih ringan (tentu saja, tergantung pada pengisian bahan bakar), yang membuat mereka sangat diperlukan bagi mereka yang menyimpan gambar dan menghitung kalori.
Tentu saja, Anda bisa memasak dengan shop crunches, tetapi lebih baik menghabiskan beberapa menit dan membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, potong roti basi menjadi kubus dan keringkan di oven. Untuk memberi rasa spesial, Anda bisa mencairkan bumbu dengan air dan taburkan rusinya yang sudah matang. Dan simpan kaldu dalam gelas kering atau piring keramik, di dalam tas linen atau cukup bungkus dalam kantong kertas. Maka "renyah" akan selalu di tangan, dan Anda tidak akan bertanya-tanya seberapa cepat untuk membuat salad dengan biskuit.
Salad dengan crouton dan jamur
Bahan-bahan:
- babi rebus - 300 g;
- champignons direndam - 300 g;
- tomat - 2 pcs.;
- lemon - 1/2 pcs.;
- brynza - 100 g;
- kerupuk gandum - 100 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- bawang hijau - 1 ikat;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Daging babi, keju, tomat dan jamur dipotong menjadi kubus, dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan dicampur dengan lembut. Untuk campuran minyak zaitun dan jus setengah lemon. Solim, lada. Tuangkan saus di atas salad. Untuk kerupuk tidak direndam dan tetap renyah, tambahkan secara langsung sebelum disajikan. Kami menaruhnya di bagian dan taburi dengan bawang hijau cincang.
Salad dengan kacang, jamur dan rusel
Bahkan jika Anda benar-benar tidak punya waktu, dan Anda tidak percaya bahwa Anda dapat membuat makan malam yang layak dari "kaleng" - cobalah resep ini. Persiapan akan memakan waktu tidak lebih dari 10 menit, dan hasilnya akan menyenangkan rasa baru, cerah dan kaya.
Bahan-bahan:
- kacang kalengan merah - 1 kaleng;
- honey cane mushrooms - 1 kaleng;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 2 buah;
- kerupuk - 50 g;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
Mari kita cincang bawang yang dicincang halus, tambahkan wortel di atas parutan besar dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Ayo tenang. Jika jamur besar, potong-potong. Kami campur dengan kacang, goreng, kerupuk dan bumbui dengan mayones. Salad ini mungkin menjadi kursus kedua independen. Kacang kaya protein membuatnya sangat bergizi.
Salad jamur "Royal" dengan crouton
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 400 g;
- champignons segar - 200 g;
- keju keras - 50 g;
- kerupuk - 100 g;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- salad - 1 ikat.
Persiapan
Rebus fillet ayam dalam air asin, masak jamur secara terpisah. Anda bisa menggoreng, tetapi salad ternyata lebih berat. Potong ayam dan jamur menjadi kubus, gosok keju di parutan halus. Semua dicampur, dibumbui dengan mayones, dan menyebar pada daun selada.
Variasi salad dengan tema "Caesar"
Bahan-bahan:
- champignons (segar) - 300 g;
- daun selada - 1 ikat;
- tomat ceri - 4 pcs.;
- Keju Parmesan - 50 g;
- roti putih - 200 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- krim asam (kandungan lemak 15-20%) - 4 sdm. sendok;
- dill - 1 ikat;
- minyak zaitun - untuk menggoreng;
- garam, lada hitam segar - secukupnya.
Persiapan
Jamur adalah milikku, dibersihkan dan dikirim selama beberapa menit di microwave. Kami memastikan bahwa mereka tidak terlalu matang dan menjaga bentuknya. Ayo tenang.
Roti dipotong dadu dan digoreng dengan minyak zaitun dengan bawang putih. Kami menangkap suara, dan 5 menit lagi akhirnya mengeringkan kerupuk di oven.
Untuk mengisi, campur krim asam, mustard dan dill cincang halus. (Bukan pilihan klasik, tapi sangat cepat!) Tuang saus dicuci, daun selada kering, tambahkan jamur dan biskuit, aduk dengan lembut. Sebelum disajikan, taburi parutan parmesan dan hias dengan setengah ceri. Salad Caesar dengan crouton dan jamur sudah siap!