Salad yang lezat dan ringan dengan ayam panggang adalah hidangan musim semi yang ideal. Resep untuk salad sederhana dan enak baca di bawah ini.
Salad Caesar dengan ayam panggang
- Bahan-bahan:
- roti - 3 irisan;
- minyak zaitun;
- "Prosciutto" - 4 irisan;
- fillet ayam - 400 g;
- Salad selada;
- telur - 2 buah;
- parut "Parmesan" - 1 sdm. sendok.
Untuk pengisian bahan bakar:
- fillet teri - 6 pcs.;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur - setengah abad;
- kuning telur - 2 bagian;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- Dijon mustard - 3/4 sdt.
- parut "Parmesan" - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Mari mulai dengan pengisian bahan bakar. Fillet teri yang diremas dengan garpu bersama dengan bawang putih dan sedikit garam melewati pers. Kocok misanya, tambahkan 2 kuning telur, jus lemon, dan mustar . Terus mengaduk, tambahkan minyak zaitun setetes demi setetes, diikuti oleh minyak sayur. Saus siap pakai dilengkapi dengan parutan "Parmesan" dan dibumbui dengan garam dan lada secukupnya.
Roti dipotong dan dikeringkan di dalam oven, disiram dengan minyak. Bersama dengan roti, kami memanggang potongan ham, hingga warna keemasan dan kerenyahan. Telur rebus direbus keras dan dipotong menjadi empat bagian. Lettuk merobek tangannya dan meletakkan bantal di atas piring.
Fillet ayam digosok dengan garam dan lada dan goreng sampai siap. Kami memotong ayam dan meletakkannya di atas bantal selada, di atas kami meletakkan telur, crunch dan remah ham. Taburi semua keju dan tuangkan sausnya.
Resep Salad dengan Jamur Goreng, Ayam, dan Keju
Bahan-bahan:
- champignons - 200 g;
- bawang - 1 pc.;
- fillet ayam rebus - 200 g;
- parutan keju keras - 1/2 sdm.;
- kaleng jagung - 1/2 kaleng;
- mayones;
- garam, lada;
- hijau.
Persiapan
Jamur diiris dan digoreng dengan bawang sampai berwarna keemasan. Campurkan jamur goreng dengan ayam cincang, parutan keju dan jagung. Kami mendandani salad dengan sedikit mayones.
Salad dengan champignon dan ayam goreng
Bahan-bahan:
- paha ayam - 4 pcs.;
- minyak zaitun;
- jamur shiitake - 100 g;
- bawang putih - 4 siung;
- thyme - sejumput;
- campuran salad - 140 g;
- jus lemon - secukupnya;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Oven panas hingga 200 derajat dan letakkan di dalamnya paha ayam, digosok dengan garam, lada dan minyak zaitun. Panggang ayam dalam oven selama 30 menit, lalu biarkan dingin dan bongkar seratnya.
Jamur diiris dan digoreng dengan bawang putih dan thyme. Kami menyebarkan jamur dan ayam pada campuran salad, air salad dengan ayam dan jamur goreng dengan mentega dan jus lemon, bumbui dengan garam dan merica dan sajikan ke meja.