Raspberry adalah, mungkin, salah satu dari semua buah beri yang dihias. Dari situ mereka memasak selai, menyiapkan selai, sirup, bekukan, dan kering yang lezat. Mengingat bahwa jumlah kalori dalam raspberry tidak besar, banyak orang yang ingin menurunkan berat badan dan menjenuhkan tubuh dengan vitamin, sering termasuk raspberry dalam makanan mereka. Selain itu, tidak ada yang makan berry ini dengan kilogram, jadi dalam hal apapun, setelah menggunakannya, Anda tidak perlu khawatir tentang bertambahnya berat badan.
Tapi bagaimana dengan selai dan permen lainnya dengan raspberry? Setelah semua, kita semua tahu seberapa baik selai raspberry membantu dengan pilek, dan apa makanan penutup lezat menjadi dengan penambahan berry segar atau selai saus. Oleh karena itu, agar lebih tahu apa raspberry dan cara menggunakannya dengan lebih baik, agar tidak merugikan sosok Anda, kami akan memberi tahu Anda sekarang.
Kandungan kalor raspberry
Menurut kesimpulan ahli gizi, raspberry adalah produk rendah kalori, oleh karena itu ada selama penurunan berat badan dan itu mungkin dan perlu. Selain sangat berguna, membantu membakar lemak dan menjaga suasana hati yang baik. Tapi, jika Anda mulai aktif "menurunkan berat badan", makan selai raspberry, Anda akan dapat dengan cepat mengumpulkan beberapa pon lebih banyak, daripada menyingkirkannya.
Berapa banyak kalori dalam raspberry segar?
Tidak banyak, angka ini bervariasi di lorong 42-50 kkal per seratus gram buah berry, hampir seperti jeruk dan apel. Selain itu, mengandung sekitar 87% air dan sekitar 6% serat (2 g per 100 g produk), yang sangat berguna untuk normalisasi kerja usus dan membuang racun yang tidak perlu dari tubuh.
Kandungan rendah kalori raspberry dan khasiat yang menguntungkan dari buah beri ini membuat tanaman ini sungguh berkah bagi pelangsingan, sumber kesehatan dan gudang vitamin dan elemen. Dalam 100 gram buah mengandung:
- karbohidrat - 8,3 g;
- lemak - 0,5 g;
- protein - 0,8 g.
Menariknya, kandungan kalori dari raspberry beku adalah 32 kkal - per 100 g buah beri, dan kandungan lemak dan karbohidrat setelah pembekuan buah juga berkurang secara signifikan. Namun, untuk menerima dari produk ini tidak hanya kenikmatan rasa, tetapi juga sebagian besar vitamin, lebih baik mengkonsumsi buah beri dalam bentuk kering, kandungan kalori raspberry setelah pengeringan hanya 42 kkal per 100 g buah kering.
Raspberry sangat kaya potasium, kalsium, fosfor dan magnesium. Mempertimbangkan bahwa magnesium adalah antidepresan alami, selama diet dibutuhkan lebih dari sebelumnya. Dengan jumlah besi, bahkan melebihi kismis hitam - 1,6 mg. Kombinasi hematogen besi dengan tembaga dan asam folat adalah alat yang sangat baik dalam memerangi anemia. Terkandung dalam berry, asam ellagonic berfungsi sebagai antioksidan, dan asam folat meningkatkan fungsi pelindung tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Terlepas dari kenyataan bahwa kandungan kalori raspberry rendah, kadar gula di dalamnya tidak berarti kecil - hingga 10%, disajikan dalam bentuk sukrosa, glukosa dan fruktosa. Oleh karena itu, raspberry juga merupakan pengganti manis yang sangat baik untuk produk permen berkalori tinggi. Jumlah asam organik di dalamnya adalah sekitar setengah gram per 100 g buah beri, itu adalah asam sitrat, malat, askorbat, asam format. Berkat ini, raspberry juga merupakan juara nyata dalam jumlah vitamin C - 30 mg,
Karena kandungan asam salisilat, dan jenis antibiotik yang mudah menguap, raspberi berhasil menyembuhkan pilek. Menariknya, asam salisilat tidak kehilangan sifatnya setelah persiapan berry, itulah sebabnya selai raspberry membantu menurunkan suhu tubuh dan bertindak sebagai obat antiviral.
Berapa banyak kalori dalam raspberry segar yang kita pelajari. Sekarang mari kita perhatikan indikator ini dalam kemacetan - hingga 270 kkal per 100 g produk jadi. Oleh karena itu, jika Anda khawatir tentang sepotong dan ingin melestarikan sifat yang lebih berguna dari raspberry, lebih baik untuk menggiling buah beri dengan gula atau fruktosa, itu adalah kalori dengan cara yang sama, tetapi jauh lebih manis.