Selain selai raspberry yang biasa , yang membutuhkan masak panjang, Anda bisa menyiapkan raspberry dengan gula. Seperti memperlakukan adalah obat yang sangat baik untuk pilek di musim dingin dan hanya tambahan yang luar biasa untuk teh kuat yang baru diseduh. Ingatlah bahwa penyimpanan guci dengan raspberry, yang dihapus dengan gula tanpa dimasak, harus secara eksklusif di kulkas. Mari kita cari tahu cara membuat makanan penutup ini.
Resep untuk raspberry, parut dengan gula, tanpa memasak
Bahan-bahan:
- raspberry segar - 1 kg;
- gula bubuk - 3 sdm. sendok;
- gula pasir - 1,5 kg.
Persiapan
Raspberry segar dengan hati-hati dipilah dari puing-puing dan serangga. Kemudian kami menyebarkan buah beri dalam mangkuk dan tutup dengan gula. Benar-benar uleni seluruh campuran dengan tatakan kayu atau hancurkan dengan blender. Ingat bahwa jumlah gula yang ditambahkan secara langsung terkait dengan kehidupan rak yang diinginkan. Semakin lama Anda akan menyimpannya - semakin banyak gula yang dituangkan. Disiapkan dasar raspberry biarkan selama 20 menit, sehingga semua kristal terlarut. Dan saat ini kami sedang menyiapkan guci: kami mencucinya, mensterilkan mereka dan mengeringkannya sampai kering. Kami menyebarkan selai, taburkan sedikit bubuk gula di atasnya dan gulung dengan tutup yang direbus. Kami menyimpan makanan yang sudah jadi di lemari es, dan di musim dingin kami menyajikan teh atau menambahkannya ke kue .
Raspberry dalam gula tanpa memasak
Bahan-bahan:
- raspberry segar - 1 kg;
- gula - 500 g.
Persiapan
Dan inilah cara lain bagaimana menyiapkan raspberry dengan gula tanpa memasak. Berry hati-hati diurutkan dari puing-puing dan daun, dan kemudian menyebar pada wadah plastik kecil. Setiap lapisan ditaburi gula secara merata. Lalu kami menutup wadah dengan tutup dan menaruhnya di kulkas atau freezer. Kelezatan siap saji digunakan sebagai isian untuk pai atau sekadar menikmati rasa dan aromanya yang indah dengan teh panas.
Resep raspberry dengan gula tanpa memasak
Bahan-bahan:
- raspberry segar - 1 kg;
- gula - 1,5 kg;
- air disaring - 0,5 item;
- Gelatin kering - 7 g.
Persiapan
Bagaimana cara membuat jelly dari raspberry dan gula? Semuanya cukup sederhana! Buah segar dengan hati-hati disortir dan dengan lembut dicuci dalam air dingin. Kami menghapus semua sampah, meninggalkan dan membuang semua buah yang rusak. Lalu kita menggeser raspberry ke dalam panci, tutup dengan gula dan bersihkan piring di kulkas selama sekitar 4 jam. Selama waktu ini, raspberry harus membiarkan jus pergi, dan kristal gula larut sedikit. Sekarang ambil sendok kayu dan gosok dengan hati-hati raspberi dengan gula menjadi massa yang homogen. Anda dapat menggunakan penggiling daging atau blender, seperti yang Anda inginkan. Di kendi, tuangkan sedikit air dingin yang disaring, tuangkan gelatin kering dan biarkan selama sekitar 20 menit untuk membengkak. Kemudian panaskan cairan pada api yang lemah, tetapi jangan sampai mendidih. Dengan lembut tuangkan campuran ke dalam selai raspberry dan aduk. Bank, sebagaimana mestinya, dicuci, dituangkan dengan air mendidih yang tinggi dan lap kering dengan handuk dapur. Kami menyebarkan kelezatan dalam toples, menutupnya dengan tutup dan menaruhnya di dalam kulkas sampai benar-benar mengeras, selama sekitar 6 jam.
Raspberry dengan gula untuk musim dingin tanpa memasak
Bahan-bahan:
- gula - 2 kg;
- raspberry segar - 2 kg.
Persiapan
Buah beri disortir, dicuci, dikeringkan dan dimasukkan ke dalam baskom kecil. Kemudian dengan hati-hati remaslah raspberry dengan tolstick dan saring massa melalui kasa, dilipat beberapa kali. Kemudian tambahkan gula, aduk sampai kristal larut sepenuhnya dan biarkan selama 10 jam pada suhu kamar. Setelah itu, kami mengeluarkan makanan dalam guci kering, pasang dan bersihkan di tempat dingin untuk disimpan.