Purin yang terkandung dalam setiap sel tubuh kita dan praktis dalam produk apa pun. Mereka adalah zat alami yang tertanam dalam struktur kimia gen manusia, hewan dan tumbuhan. Tetapi perlu dicatat bahwa jumlah purin yang terkonsentrasi tidak mengandung begitu banyak produk. Dan yang mana, sekarang kita akan mencoba mencari tahu.
Secara umum, produk yang mengandung banyak purin adalah produk asal protein. Ini termasuk produk sampingan daging, ragi, sarden, herring, mackerel dan kerang .
Makanan kaya purin
Purin terkandung dalam hampir semua produk, tetapi harus diingat bahwa purin asal nabati dan hewani di tubuh kita terbagi dalam berbagai cara. Dan bahkan purin hewan pun bisa berbeda satu sama lain. Norma harian mereka adalah untuk orang dewasa yang sehat dari 600 hingga 1000 mg. Jika seseorang memiliki penyakit seperti asam urat , maka jumlah purin dalam makanan dikurangi menjadi minimum.
Kandungan purin dalam produk
Makanan purin memainkan peran penting bagi tubuh kita, dan oleh karena itu konten mereka pertama-tama harus diperhitungkan oleh orang yang menderita asam urat, karena asam urat secara langsung terkait dengan tingkat purin dalam produk makanan, yang dapat membahayakan kesehatan atau menyebabkan penyakit memburuk.
Untuk menyingkirkan konsekuensi dari asam urat yang meluap-luap, Anda harus memantau diet Anda dengan hati-hati. Penting untuk mengecualikan produk berbahaya dan meminimalkan penggunaan produk-produk yang mengandung purin dalam jumlah kecil. Untuk melakukan ini, Anda perlu tahu berapa banyak purin yang mengandung produk ini atau itu. Tabel di bawah ini dapat membantu.