Sebuah casserole kentang matang dengan daging cincang di oven akan menjadi solusi sempurna untuk memberi makan keluarga besar dengan makan siang yang lezat. Untuk menerapkan ide Anda membutuhkan bahan-bahan minimal dan keinginan untuk mengejutkan keluarga Anda dengan memperlakukan yang tidak biasa, tetapi sangat lezat.
Bagaimana cara membuat casserole dari kentang dan daging cincang?
Baked potato casserole dengan daging cincang di oven - resep, sebagai suatu peraturan, tidak merepotkan. Ada beberapa cara untuk menyiapkan hidangan dan semua orang akan menemukan pengagumnya.
- Resep yang paling umum adalah casserole kentang dengan daging cincang dan keju. Bahan terakhir adalah wajib, itu "segel" piring penyusun, dan ternyata berair.
- Dasar kentang dapat dibuat dengan cara yang berbeda: dalam bentuk kentang tumbuk, parutan parut atau irisan sayuran, dengan cara gratin Perancis.
- Daging casserole dengan kentang dan daging cincang disiapkan dari daging babi, daging sapi, ayam atau kalkun, Anda dapat mencampur berbagai jenis daging. Tambahkan cincang mentah, sedikit bakar, lapisan daging atau dalam bentuk bakso.
Ayam panggang dan kentang casserole
Casserole dengan daging cincang dan kentang di oven adalah hidangan sederhana yang dimasak setiap koki. Semua bahan dicampur menjadi satu massa, dipanggang, dan semuanya! Perlakuan yang cepat, terjangkau dan sangat murah akan siap dalam setengah jam, itu akan cukup untuk empat pemakan lapar. Anda dapat melengkapi dengan salad atau sayuran segar.
Bahan-bahan:
- fillet cincang - 500 g;
- kentang berseragam - 4 pcs.;
- telur - 1 buah;
- yogurt - ½ item;
- wortel - 1 p.;
- daun bawang - 20 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- keju - 200 g;
- garam, lada, thyme.
Persiapan
- Kupas kentang, parut mereka secara menyeluruh.
- Campurkan forcemeat dengan wortel parut, kentang.
- Arahkan telur, masukkan yogurt dan semua bumbu, garam, dan aduk.
- Dimasukkan ke dalam bentuk berminyak, taburi dengan keju.
- Casserole kentang dengan daging ayam panggang dalam oven selama 40 menit pada 190.
Casserole kentang parut dengan daging cincang
Casserole ini terbuat dari parutan kentang dan daging cincang, sehingga semua bahan akan dipanggang secara merata, jenuh dengan aroma satu sama lain. Selain itu, Anda dapat menerapkan wortel, direndam dalam bawang cuka dan tomat, mereka akan menambahkan juiciness untuk mengobatinya. Dengan mempertimbangkan persiapan komponen, hidangan akan disiapkan dalam satu jam.
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- daging babi cincang giling - 600 g;
- diasinkan bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- tomat - 3 pcs.;
- keju - 150 g;
- telur - 1 buah;
- mayones - 2 sdm. l.;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam, oregano.
Persiapan
- Parut kentangnya besar.
- Mince goreng dalam wajan sampai cairan menguap.
- Campurkan telur, mayones, bawang putih cincang dan oregano.
- Dalam bentuk berminyak, lay out layer, setiap saus promazyvaya dan penggaraman: kentang, daging cincang, wortel parut, onion ring, tomat.
- Tuangkan sisa saus, taburi dengan keju.
- Menyiapkan casserole kentang dengan daging cincang di oven selama 40 menit pada 190.
Casserole dengan terong, daging cincang dan kentang
Resep ini untuk casserole kentang dengan daging cincang akan mengingatkan para pecinta masakan Yunani hidangan nasional - moussaka. The béchamel memberikan rasa khusus untuk hidangan, semua komponen yang digabungkan secara harmonis, dan memperlakukan itu sendiri menjadi sangat juicy dan jenuh. Untuk rasa khusus, para ahli kuliner menyarankan sayuran untuk digoreng secara terpisah.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 400 g;
- bawang - 1 buah;
- kentang - 4 buah;
- tomat - 2 buah;
- terung - 2 buah;
- keju - 150 g;
- bechamel - 200 ml;
- garam, lada.
Persiapan
- Terung dipotong menjadi piring di sepanjang buah, goreng sampai kerak kemerahan.
- Mug kentang goreng dalam minyak, tambahkan.
- Yang pertama untuk dimasukkan ke dalam bentuk kentang, diikuti oleh terong.
- Goreng daging cincang dengan bawang, garam dan merica, taruh di atas sayuran.
- Lapisan berikutnya adalah mug tomat.
- Tuang besamelem, taburi dengan keju.
- Panggang selama 30 menit dengan 200 derajat.
Casserole dengan daging cincang, kentang dan jamur
Sebuah casserole hangat dari kentang dengan daging cincang , ditambah dengan jamur ternyata sangat mandiri, lauk untuk hidangan tidak akan diperlukan, cukup dan salad sayuran. Semua bahan dapat diletakkan mentah dalam cetakan, kecuali jamur, mereka harus diletakkan di penggorengan sebelumnya, sehingga mereka akan memaksimalkan aroma mereka.
Bahan-bahan:
- kentang - 400 g;
- forcemeat - 500 g;
- champignons - 500 g;
- keju - 150 g;
- telur - 2 buah;
- saus krim - 3-4 sdm. l.;
- garam, thyme.
Persiapan
- Jamur dipotong besar, masukkan penggorengan panas, goreng dengan mentega.
- Dalam bentuk letakkan irisan kentang, lalu bagikan daging cincang, jamur, semua garam.
- Tuangkan campuran telur dan saus krim.
- Taburi dengan keju, panggang selama 40 menit pada 190.
Casserole dengan ikan dan kentang cincang
Casserole yang lezat dari kentang dengan fillet cincang ikan merah akan menaklukkan semua pecinta camilan yang tidak biasa. Hidangan disiapkan dengan cepat, sederhananya, penting untuk menyiapkan daging cincang terlebih dahulu, lebih baik membuatnya sendiri. Untuk para penggemar camilan panas, potongan cabai cincang ditambahkan, tetapi bahan ini tidak wajib, meskipun itu membuat rasa khusus untuk casserole.
Bahan-bahan:
- kentang - 600 g;
- daging salmon - 500 g;
- keju - 200 g;
- yoghurt - 4 sdm. l.;
- rosemary - 1 sdt;
- jus lemon - 1 sdm. l.;
- minyak zaitun - 2 sdm. l.;
- cabai - 1 polong;
- garam.
Persiapan
- Rosemary dilumatkan dengan irisan lada, dicampur dengan minyak zaitun dan jus lemon.
- Potong kentang dengan cangkir, letakkan separuh lapisan pertama, tambahkan garam, dan tutup.
- Selanjutnya, mendistribusikan daging cincang, tambahkan garam, olesi campuran mentega dan jus lemon.
- Tutup paruh kedua kentang. Garam dan lemak dengan yogurt.
- Taburi dengan keju.
- Menyiapkan casserole kentang dengan ikan cincang di oven selama 30 menit pada 200.
Casserole dengan daging cincang, kentang dan tomat
Casserole dari daging cincang, kentang, tomat dan keju, dimasak sesuai dengan resep ini, akan mengejutkan bahkan gourmets canggih. Makanan keluar berair, jenuh dan benar-benar mencukupi diri sendiri, jadi tidak ada gunanya menciptakan sesuatu yang lain untuk memberi makan keluarga yang lapar. Casserole yang cerah dan menggugah selera akan menyenangkan anak-anak.
Bahan-bahan:
- kentang - 500 g;
- mayones - 3 sdm. l.;
- forcemeat - 300 g;
- telur - 2 buah;
- ceri - 10 buah;
- keju - 200 g;
- garam, rempah-rempah.
Persiapan
- Parut kentang besar, campur dengan telur, keju parut, mayones. Garam dan bumbui dengan bumbu.
- Daging cincang dicampur dengan telur, garam. Bumbui dengan merica, bentuk bola kecil.
- Dalam bentuk meletakkan massa kentang, dari atas mendistribusikan, pritaplivaya, bola daging dan bagian dari ceri.
- Sebuah casserole kentang dengan daging giling dimasak dalam oven selama 50 menit pada 190.
Puding kentang panggang dengan daging cincang
Casserole kentang panggang dengan daging cincang adalah cara yang baik untuk menyingkirkan sisa kentang tumbuk dari pesta meriah. Benar-benar memperlakukan minimalis, yang tidak memerlukan bahan-bahan khusus atau rempah-rempah. Jika diinginkan, komposisinya dapat diperluas dengan menambahkan bawang yang sudah dibumbui atau jamur jamur. Sangat penting untuk menggunakan keju yang bagus, dengan rasa krim yang menyenangkan.
Bahan-bahan:
- kentang tumbuk - 600 g;
- forcemeat - 500 g;
- garam, lada;
- telur - 1 buah;
- keju - 300 g.
Persiapan
- Mince lemak dalam wajan dengan mentega, bumbui dengan garam dan bumbui dengan rempah-rempah.
- Setengah parutan keju pada parutan halus, campur dengan kentang tumbuk dan telur.
- Dalam bentuk taruh setengah campuran kentang, distribusikan satu lapisan daging cincang, diikuti dengan sisa puree.
- Taburi dengan sisa keju, parut besar.
- Panggang selama 35 menit dengan 200.
Casserole dari cauliflower, daging cincang dan kentang
Persiapan puding kentang dengan daging cincang tidak memakan banyak waktu, terutama jika bahan yang diperlukan disiapkan sebelumnya: kubis dan kentang dimasak setengah siap, dan bakso daging terbuat dari daging ayam. Hidangan ini terasa sangat lezat, sehingga tidak ada waktu untuk mendinginkannya, karena akan dimakan.
Bahan-bahan:
- kentang - 300 g;
- cauliflower - ½ garpu;
- bakso ayam - 8 pcs.;
- keju - 200 g;
- telur - 1 buah;
- krim asam - 2 sdm. l.;
- garam, lada hitam, sejumput thyme;
- bawang putih - 1 gigi.
Persiapan
- Irisan kentang dan cauliflower mendidih tidak lebih dari 10 menit.
- Dalam bentuk berminyak, masukkan sayuran rebus, bola daging, garam, bumbui dengan merica.
- Campur telur, krim asam, bawang putih cincang, thyme.
- Tuangkan bahan dengan saus, taburi dengan keju.
- Panggang selama 30 menit pada 200.
Casserole dari zucchini dan daging cincang
Casserole yang paling sederhana dengan daging cincang dan kentang disiapkan dari produk yang ada di kulkas. Zucchini memiliki rasa netral, karena Anda dapat dengan penuh percaya diri bereksperimen dengan rempah-rempah. Sebagai tambahan sayuran, tomat dan wortel akan dibutuhkan, dan bawang acar akan menambah keseruan.
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- kentang - 3 pcs.;
- forcemeat - 300 g;
- tomat - 2 pcs.;
- keju - 150 g;
- diasinkan bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- saus bawang putih krim - 4 sdm. l.;
- garam, oregano dan sejumput rosemary.
Persiapan
- Dalam bentuk berminyak, letakkan piring zucchini, garam, distribusikan mug wortel.
- Lapisan berikutnya - forcemeat, marinated onion, garam, tuang dengan saus.
- Bagikan mug kentang, bumbui dengan garam, bumbui dengan bumbu, lemak dengan saus.
- Masukkan lapisan tomat, taburi dengan keju.
- Panggang selama 45 menit pada 190.