Casserole dengan daging cincang - ini sangat menggugah selera, bergizi, dan juga sederhana dalam memasak. Hidangan sering dibuat dengan sereal, sayuran, pasta, jamur. Dan masing-masing opsi ternyata lezat dengan caranya sendiri. Cara membuat casserole dengan daging cincang, sekarang cari tahu.
Casserole dengan daging cincang
Daging casserole dari daging cincang di oven adalah makanan yang terkadang dimasak dari sisa makanan di lemari es. Dalam hal ini, hasilnya bukan sesuatu yang biasa dan tidak terlalu enak, tetapi justru sebaliknya. Casserole dengan daging cincang keluar enak dan memuaskan. Dan untuk memastikan semuanya berubah, Anda harus mengikuti aturan seperti itu:
- Menggoreng daging cincang mentah, itu harus terus diaduk, untuk menghindari gumpalan.
- Keju pada casserole menciptakan kerak yang membangkitkan selera. Jika tidak ada keju, bagian atasnya bisa diolesi krim asam, permukaannya juga kecoklatan.
- Semakin banyak telur yang ditaruh, semakin lembut, lebih sejuk dan lebih lembut produk yang akan jadi.
Casserole dari daging ayam di oven
Ayam Casserole dengan sayuran adalah hidangan yang berguna dan lezat dari produk yang tersedia. Jika Anda ingin mendapatkan pilihan diet lebih banyak, maka daripada membeli mayones Anda dapat menggunakan opsi rumah atau krim asam. Persiapan hidangan ini akan memakan waktu sekitar satu jam.
Bahan-bahan:
- ayam cincang - 700 g;
- wortel, bawang - 1 pc.;
- telur ayam - 1 potong;
- umbi kentang - 3 pcs.;
- terigu - 50 g;
- mayones 67% kandungan lemak - 50 g.
Persiapan
- Sayuran digiling dengan parutan.
- Tambahkan sisa bahan dan remas-remas.
- Sebarkan massa yang disiapkan ke dalam cetakan.
- Pada 180 derajat untuk memanggang memakan waktu 50 menit.
Casserole dengan daging cincang dan jamur di oven
Casserole dengan daging cincang dan jamur - makanan buatan sendiri yang luar biasa. Alih-alih champignons, Anda dapat mengambil jamur lainnya. Rasa hidangan yang disiapkan tidak akan memburuk dari ini. Dari jumlah produk yang diberikan itu akan menghasilkan 7 porsi makanan yang harum, untuk persiapan yang akan memakan waktu lebih dari satu jam.
Bahan-bahan:
- bawang - 3 buah;
- keju - 100 g;
- forcemeat - 700 g;
- kentang - 700 g;
- champignons - 500 g;
- mayones - 100 g;
- krim asam - 100 g;
- telur - 1 pc.
Persiapan
- Bola itu diparut dan dilewati.
- Secara terpisah sampai siap untuk menggoreng daging cincang, podsalivayut dan merica.
- Champignons terlalu menggoreng.
- Iris kentangnya.
- Telur dikombinasikan dengan mayones dan krim asam.
- Bentuknya adalah kentang, daging cincang, bawang dan jamur.
- Tuangkan campuran asam dan taburi dengan keju.
- Pada 200 derajat panggang selama 45 menit.
Casserole sayur dengan daging cincang
Resep untuk casserole dengan daging cincang dan sayuran sederhana dan mudah diakses. Di musim dingin, ketika tidak ada sayuran segar, Anda dapat mengambil beku. Piring dapat langsung taburi dengan keju dan tutup dengan foil, dan kemudian selama 10 menit sebelum akhir proses pemanggangan, foil harus dikeluarkan. Kemudian Anda mendapatkan kerak yang menggugah selera dan casserole sayuran dengan daging cincang di oven tidak akan terbakar.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 350 g;
- zucchini muda - 250 g;
- warna kubis - 250 g;
- bawang, wortel - 2 pcs.;
- keju - 70 g;
- susu sapi - 100 ml;
- telur - 1 pc.
Persiapan
- Abon bawang dan wortel parut dicelupkan.
- Secara terpisah aduk goreng, aduk secara berkala.
- Labu dan kubis dipotong menjadi piring.
- Untuk menuangkan, telur digiling dengan susu dan diasinkan.
- Di tempat bentuk deretan zucchini, sedikit disiram dengan isian.
- Sebarkan wortel dengan bawang, daging cincang dan kembang kol.
- Isi isi cetakan dengan isian dan 180 derajat selama setengah jam panggang.
- Kemudian taburi dengan keju, tahan hingga meleleh dan diekstraksi.
Kubis panggang dengan daging cincang
Casserole kubis dengan daging cincang di oven adalah sejenis gulungan kubis yang diisi. Hanya menyiapkan jauh lebih mudah, karena tidak perlu dibungkus, Anda hanya perlu mencampur komponen yang disiapkan. Jika Anda menggunakan kubis lama dengan daun keras, maka Anda harus menghancurkannya terlebih dahulu.
Bahan-bahan:
- kubis putih - 400 g;
- krim asam - 200 g;
- bohlam - 1 buah;
- telur - 3 buah;
- keju - 50 g;
- daging cincang - 200 g;
- terigu - 50 g.
Persiapan
- Kubis rusak, tambahkan bawang dan semua bahan yang tersisa, kecuali keju dan diremas.
- Tempatkan massa dalam cetakan dan pada 180 derajat siapkan setengah jam.
- Kemudian taburi dengan keju dan masak selama 10 menit lagi.
Panggang pasta dengan daging cincang di oven
Pasta dengan daging cincang akan menarik bagi pecinta masakan Italia. Ini adalah alternatif yang sangat baik untuk pasta di Angkatan Laut - dan enak, dan terlihat lebih baik, dan dipersiapkan dengan sederhana. Untuk hidangan ini lebih baik memilih pasta dari gandum durum. Sedikit kurang dari satu jam waktu - dan makan malam yang lezat untuk 6 orang dewasa siap!
Bahan-bahan:
- forcemeat - 700 g;
- tomat kalengan - 2 pcs.;
- pasta - 400 g;
- mentega, tepung - 100 g;
- bawang-lobak - 2 buah;
- susu - 1 liter;
- keju - 200 g.
Persiapan
- Pasta rebus ditempatkan dalam cetakan.
- Bawang dikukus, dicincang dan digoreng.
- Tambahkan tomat hancur.
- Untuk saus dalam wajan, lelehkan mentega, tuangkan dalam tepung dan goreng, aduk.
- Tuangkan sedikit susu dan masak hingga kental.
- Sebarkan setengah saus di atas pasta, lalu letakkan daging cincang, lagi-lagi saus dan parutan keju.
- Pada 180 derajat, pasta dengan daging cincang akan siap dalam setengah jam.
Resep untuk casserole kentang dengan daging cincang
Casserole kentang tumbuk dan daging cincang - ini adalah opsi win-win ketika Anda perlu memberi makan kecil berubah-ubah. Berkat penggunaan kentang tumbuk, hidangan itu ternyata jauh lebih lembut daripada ketika kentang dipotong menjadi irisan. Casserole dengan daging cincang, bahkan dalam bentuk dingin, sangat lezat.
Bahan-bahan:
- kentang - 700 g;
- krim asam 20% kadar lemak - 50 g;
- Parmesan - 150 g;
- telur - 3 buah;
- forcemeat - 500 g;
- bawang - 1 buah;
- terigu - 50 g;
- remah roti - 30 g.
Persiapan
- Kentang direbus dan diremas.
- Tambahkan tepung dan telur ke piring dan aduk.
- Bawang goreng.
- Tambahkan daging cincang dan aduk, siapkan selama 10 menit.
- Tuang remah roti ke bagian bawah bentuk yang diberi lemak.
- Sebarkan setengah campuran kentang dan taburi setengah keju.
- Tempatkan lapisan forcemeat dengan bawang, kemudian lagi keju dan kentang.
- Bagian atasnya diolesi krim asam.
- Pada 200 derajat, casserole dengan kentang dan daging cincang akan siap dalam 40 menit.
Rice casserole dengan daging cincang di oven
Casserole dengan nasi dan daging cincang adalah ide bagus untuk makan malam atau makan malam yang sehat. Untuk membuat kelezatan tidak terlalu kering, lebih baik gunakan forcemeat dari daging babi dan daging sapi dalam jumlah yang sama. Dari jumlah produk yang ditentukan, Anda akan mendapatkan 4 porsi makanan lezat, yang akan memakan waktu sekitar 50 menit untuk dipersiapkan.
Bahan-bahan:
- nasi - 1 gelas;
- forcemeat - 500 g;
- bohlam - 1 buah;
- minyak - 60 g;
- garam, paprika;
- krim asam - 300 g;
- telur - 3 pcs.
Persiapan
- Nasi dituangkan ke dalam 2 gelas air, tambahkan minyak dan masak sampai cairan menguap.
- Telur dicampur dengan krim asam.
- Tambahkan nasi dan aduk.
- Bawang cincang digoreng dengan daging cincang, garam dan bumbu.
- Bagian bawah cetakan diminyaki, separuh beras disebarkan, lalu daging dengan bawang dan beras lagi.
- Pada 180 derajat panggang sampai merah.
Daging ikan bakar di oven
Casserole dapat dimasak tidak hanya dengan daging, tetapi juga dengan ikan. Casserole dari ikan cincang cepat, sederhana dan lezat. Berkat penggunaan susu, kelezatannya juicy dan lembut. Ini adalah pilihan yang bagus ketika Anda menginginkan makanan yang tidak biasa, tetapi berguna yang akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak.
Bahan-bahan:
- ikan cincang - 400 g;
- bawang - 1 buah;
- keju - 100 g;
- beras - 100 g;
- susu - 200 ml.
Persiapan
- Nasi direbus dan dicampur dengan keju parut.
- Bawang hancur dan pripuskayut
- Tambahkan ke isian.
- Dalam bentuk taruh separuh beras, cincang dengan bawang dan lagi satu lapisan nasi.
- Keju pritrushivayut permukaan dan tuangkan susu.
- Pada 180 derajat panggang selama 40 menit.