Kami menawarkan Anda beberapa resep asli untuk membuat pai dengan krim asam. Mereka akan membantu Anda dalam situasi apa pun dan pasti akan menyenangkan para tamu dan anggota rumah tangga.
Resep pie apel dengan krim asam
Bahan-bahan:
- adonan untuk pai - 300 g.
Untuk mengisi:
- krim asam - 1 butir;
- apel - 8 buah;
- telur - 1 buah;
- esens vanila - 1 sendok teh;
- terigu - 50 g;
- gula - 50 g;
- Esens vanili - secukupnya.
Untuk remah-remah:
- gula - 50 g;
- terigu - 50 g;
- kayu manis tanah - cubit;
- gula coklat - 50 g;
- Mentega - 5 sdm. sendok.
Persiapan
Adonan yang disiapkan untuk kue didistribusikan secara merata dalam bentuk untuk dipanggang. Dalam mangkuk, campurkan krim asam dengan telur, taburi sedikit tepung, gula dan tambahkan esens vanilla secukupnya. Kemudian, di sini kita membuang apel yang hancur dan memasukkan isian yang dihasilkan ke loyang. Kami mengirim benda kerja ke oven yang dipanaskan dan mencatat tepat 40 menit. Sementara itu, dalam mangkuk kecil kami menyaring tepung yang tersisa, tuangkan gula sederhana dan coklat, buang kayu manis. Campurkan semuanya, tambahkan mentega mentega dan gosokkan massa dengan jari-jari Anda ke dalam remah. Setelah waktu berlalu, kami mengambil baking dari oven dan menaburkannya dengan remah-remah kering. Kami memasukkan pai apel dengan krim asam lagi dalam lemari panas dan memanggang selama 30 menit lagi pada suhu yang sama.
Pai ceri manis dengan krim asam
Bahan-bahan:
- tepung - 4 item;
- margarin - 50 g;
- gula pasir - 1 sdm. sendok;
- krim asam - 3 sdm. sendok;
- susu - 1 butir;
- ragi - 30 g;
- telur - 2 pcs.
Untuk mengisi:
- gula - 1 butir;
- Ceri burung darat - 2 item;
- air yang disaring - 150 ml;
- krim asam - 1 sdm.
Persiapan
Pertama kita menguleni adonan kue dengan krim asam, untuk campuran ragi dalam susu ini, kita buang gula, garam, telur, tuangkan sedikit tepung dan campurkan massa. Kemudian taruh margarin yang dilunakkan, krim asam, remas adonan, tutupi dan taruh dalam panas untuk dibesarkan. Setelah sekitar 2 jam, kita menguleni dengan baik dengan tangan kita dan pergi selama satu jam lagi. Kali ini kita membuat isian: di cherry kita tuangkan sedikit air mendidih, aduk dan biarkan di tempat hangat untuk bengkak. Selanjutnya, tuangkan sesendok gula dan aduk rata. Adonan digulung menjadi lapisan tipis, digeser dengan hati-hati di atas loyang, membentuk sisi-sisi dan mendistribusikan lapisan yang seragam. Kami mengirimkan kue selama 25 menit untuk memanaskan, dan kemudian panggang dalam oven. Setelah itu, dinginkan kelezatan dan lemak krim asam secara menyeluruh, dikocok dengan gula. Kami memberikan makanan penutup sedikit berendam dan menyajikannya ke meja!
Resep untuk pai cranberry dengan krim asam
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 250 g;
- susu - 125 ml;
- mentega - 50 g;
- gula vanili - 10 g;
- ragi kering - 5 g;
- telur - 1 buah;
- gula - 5 sdm. sendok;
- lingonberry - 1,5 item;
- krim asam.
Persiapan
Untuk membuat pai dengan krim asam, lelehkan mentega dalam microwave dan dinginkan hingga menjadi hangat. Dalam susu hangat, larutkan ragi kering dan campurkan dengan mentega. Kami mengendarai telur, menuangkan gula dan garam. Sekarang kita tertidur dalam massa tepung dan remas adonan yang lembut.