Pasta dengan bacon akan menjadi hidangan yang bagus untuk mengisi makan malam atau dimasukkan dalam menu makan siang. Melengkapi duet kuliner dengan bahan-bahan lain atau saus, akan mungkin untuk mendapatkan mahakarya nyata, karakteristik rasa yang akan memuaskan pertanyaan paling berani dari pemakan yang teliti.
Bagaimana cara memasak pasta dengan bacon?
Pasta Italia sederhana dengan bacon disiapkan dengan merebus pasta ke keadaan al dente dan kemudian menambahkannya ke irisan daging panggang.
- Pasta dari gandum durum direbus dalam jumlah besar air asin, menambahkan sedikit minyak sayur, yang akan mencegah penggumpalan produk.
- Bacon digoreng dalam wajan kering atau dengan tambahan sedikit minyak.
- Pasta dengan bacon sempurna dikombinasikan dengan berbagai macam saus dan keju.
- Segarkan rasa hidangan, tambahkan sayuran segar saat disajikan.
Pasta karbonara klasik dengan bacon - resep
Pasta pasta karbonara favorit dengan bacon mudah disiapkan, sangat lezat dan bergizi. Anda bisa menggunakan irisan daging segar atau irisan asap mentah, yang akan memberi hidangan ini rasa yang sangat kaya. Komponen yang tidak berubah dari versi klasik adalah kuning yang ditambahkan pada saat memberi makan atau pada akhir perlakuan panas.
Bahan-bahan:
- tempel - 300 g;
- bacon - 200 g;
- minyak zaitun - 100 ml;
- kuning telur - 3 buah;
- Keju Parmesan atau peccorino romano - 200 g;
- garam, lada hitam.
Persiapan
- Goreng irisan daging di penggorengan yang diminyaki.
- Campur kuning telur dan setengah keju yang digiling.
- Untuk pasta yang dimasak tambahkan daging panggang dengan bacon, keju dengan kuning telur, sedikit kaldu, aduk.
- Pasta siap dengan bacon disajikan panas, ditaburi dengan penuh dengan keju dan lada.
Pasta dengan bacon dalam saus krim - resep
Senang kelembutan rasa pasta dengan bacon dalam saus krim, dimasak sesuai dengan resep ini. Lebih disukai, krim dipilih dengan kandungan lemak 10-20%, dan jumlahnya ditentukan berdasarkan tekstur yang diinginkan dan juiciness dari hidangan yang sudah jadi. Kuah yang terlalu kental bisa diencerkan dengan kaldu makaroni, menambahkan sedikit parutan keju.
Bahan-bahan:
- tempel - 300 g;
- bacon - 150 g;
- krim - 250 ml;
- kuning telur - 1 buah;
- keju parut - 100 g;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- garam, lada hitam.
Persiapan
- Rebus dengan pasta air asin.
- Iris irisan tipis daging, goreng dalam wajan kering sampai tersipu.
- Tambahkan bawang putih cincang halus, goreng 1-1,5 menit.
- Tuangkan krim, bumbui secukupnya, hangatkan hingga mendidih, campurkan kuning telur dan setengah keju.
- Tempel pasta, aduk, dan segera sajikan.
Pasta dengan bacon dan jamur
Aroma yang tidak biasa mendapatkan pasta dengan bacon mentah jika dimasak dengan jamur. Jika ada penghuni hutan, Anda dapat menggunakannya tanpa ragu-ragu, pra-merebusnya sampai siap. Dengan tidak adanya ditambahkan ke hidangan yang tersedia jamur, yang, dikombinasikan dengan saus pedas krim akan mengubah karakteristik makanan menjadi lebih baik.
Bahan-bahan:
- tempel - 300 g;
- bacon - 150 g;
- jamur - 300 g;
- bawang - 1 buah;
- krim - 250 ml;
- minyak - 2 sdm. sendok;
- Herbal Italia - 2 cubitan;
- garam, lada hitam, sayuran.
Persiapan
- Panggang bacon cincang sampai memerah, masukkan ke dalam mangkuk.
- Berikan bawang dan jamur dalam minyak sampai kelembaban menguap dan sedikit memerah.
- Tambahkan daging asap, krim, bumbui dengan saus, hangat hingga mendidih.
- Saat menyajikan pasta dengan bacon dan champignon dibumbui dengan sayuran hijau.
Pasta dengan bacon dan keju - resep
Pasta dengan bacon, resep sederhana yang akan disajikan nanti, tidak memerlukan kehadiran produk luar negeri yang mahal. Anda dapat menggunakan keju dan pasta domestik paling sederhana dan terjangkau dalam kategori harga menengah. Bacon akan sesuai mentah dan diasapi. Sebagai bumbu, gunakan campuran herbal Italia dan rempah segar.
Bahan-bahan:
- tempel - 300 g;
- bacon - 200 g;
- keju - 100 g;
- minyak - 1 sdm. sendok;
- Herbal Italia - 0,5 sdt.
- garam, lada hitam, sayuran.
Persiapan
- Sambil memasak pasta dalam air asin, potong dan goreng dalam wajan penggorengan yang diminyaki.
- Parut keju, campur dengan bumbu kering, taburi dengan campuran pasta panas saat persiapan, aduk.
- Saat menyajikan pasta dengan bacon dan keju, taburi dengan daun hijau segar.
Pasta dengan ayam dan daging asap
Karakteristik luar biasa mendapat pasta dengan daging asap mentah, jika Anda memasaknya dengan penambahan fillet ayam dan saus krim dan tomat. Saya bisa tuang ke dalam saus jika diinginkan, isi dengan daun bayam atau hanya diiris dari basil hijau, peterseli, ketumbar, dan taburi hidangan yang sudah disiapkan dengan keju.
Bahan-bahan:
- tempel - 300 g;
- fillet ayam - 400 g;
- bacon - 150 g;
- keju - 100 g;
- minyak - 1 sdm. sendok;
- krim - 150 ml;
- tomat dalam jusnya sendiri - 400 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada hitam, minyak, sayuran.
Persiapan
- Secara terpisah, goreng irisan cincang dan bumbu ayam, irisan daging asap.
- Dalam penggorengan tambahkan tomat, krim, bumbui campuran secukupnya, diamkan selama 5 menit.
- Tambahkan spageti rebus, ayam, bacon, keju parut, aduk, hangatkan sebentar.
- Pasta panas siap pakai dengan daging babi dan dada ayam disajikan segera dan dilengkapi dengan sayuran hijau.
Pasta Bolognese dengan bacon - resep
Bergizi, bergizi dan sangat lezat adalah pasta dengan daging cincang dan daging asap dalam saus tomat. Untuk pelaksanaan resep, daging sapi, babi atau campuran beberapa jenis daging dipilin pada penggiling daging. Saus disiapkan dengan tambahan anggur merah, yang akan mengisi hidangan dengan catatan rasa yang indah dan tak tertandingi.
Bahan-bahan:
- tempel - 400 g;
- forcemeat - 300 g;
- bacon - 150 g;
- bawang, wortel dan tangkai seledri - 1 pc.;
- keju - 50 g;
- pasta tomat dan saus tomat - 40 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- kaldu - 1 gelas;
- anggur - 70 ml;
- garam, lada hitam, basil.
Persiapan
- Rebus pasta.
- Goreng irisan daging di penggorengan kering.
- Tambahkan sayuran yang dihancurkan, goreng 10 menit.
- Daging cincang, coklat dengan pengadukan selama 10 menit, tuangkan anggur.
- Masukkan pasta, saus tomat, bawang putih, tuangkan kaldu, rebus selama 10 menit.
- Saat disajikan, rebus pasta Bolognese dan bacon ditaburi dengan keju parut dan basil.
Pasta dengan bacon dalam saus tomat - resep
Bahkan dalam penampilan singkat, seperti, misalnya, dalam resep berikut, pasta dengan bacon dalam saus tomat ternyata sangat menggugah selera. Sajikan hidangan hanya panas, melengkapi dengan parutan keju dan sayuran segar cincang. Untuk menyiapkan saus, Anda dapat mengambil kaldu, pasta, atau hanya air.
Bahan-bahan:
- tempel - 400 g;
- bacon - 350 g;
- pasta tomat - 120 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- kaldu atau air - 1 gelas;
- garam, gula, lada hitam, rempah-rempah;
- keju, sayuran.
Persiapan
- Goreng irisan daging berukuran sedang sampai merona.
- Tambahkan bawang putih cincang halus, pasta tomat, air, bumbui saus secukupnya dengan garam, gula, lada dan rempah-rempah.
- Pindahkan saus yang sudah dimasak dengan bacon ke pasta, aduk dan sajikan sampai panas.
Pasta dengan bacon dan tomat - resep
Pasta dengan bacon dan tomat lebih enak untuk dicicipi. Anda dapat menggunakannya sebagai tomat segar, mengeluarkannya dari kulit sebelumnya, dan kalengan dalam jus mereka sendiri. Komposisi saus dapat dilengkapi dengan irisan tangkai seledri, yang akan memberikan hidangan tambahan dan rasa segar.
Bahan-bahan:
- tempel - 400 g;
- bacon - 150 g;
- bawang - 1 buah;
- tangkai seledri - 1 buah;
- tomat - 800 g;
- Herbal Italia - 1 sendok teh;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada hitam;
- keju, sayuran.
Persiapan
- Dalam penggorengan goreng bacon dengan bawang dan seledri selama 5 menit.
- Tambahkan bawang putih, dan semenit kemudian cincang halus atau tumbuk, bumbu, rempah.
- Rebus komponen saus selama 10-15 menit, oleskan ke pasta rebus.
- Saat menyajikan pasta dengan tomat dan daging yang ditaburi bumbu dan keju.
Pasta dengan saus pesto dan bacon
Pakan yang dimurnikan dan cita rasa yang halus dan cukup gurih, disiapkan dengan memperhatikan rekomendasi berikut, akan dapat memenuhi permintaan pemakan yang paling menuntut. Sebelum menyiapkan saus, bagian basil dan kacang pinus harus dibiarkan menaburkan hidangan siap saji saat disajikan.
Bahan-bahan:
- tempel - 400 g;
- bacon - 400 g;
- Kacang Cedar - 50 g;
- daun kemangi - 120 g;
- minyak zaitun - 400 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- Parmesan - 60 g;
- garam, lada hitam.
Persiapan
- Kocok dalam blender basil, kacang, mentega, dan bawang putih.
- Tambahkan parutan Parmesan, kocok lagi.
- Goreng daging iris, campur dengan pesto matang dan pasta panas rebus.
- Saat menyajikan pasta dengan pesto dan bacon ditaburi daun kemangi dan kacang.
Pasta dengan bacon dan brokoli
Pasta dengan bacon - resep yang dapat dilakukan dengan penambahan brokoli. Perbungaan kubis akan memperkaya karakteristik saus krim, menyegarkan rasanya dan membuat hidangan lebih bermanfaat dan bergizi. Bentuk pasta yang digunakan tidak masalah: Anda dapat menggunakan spaghetti, tagliatelle atau bentuk produk lainnya.
Bahan-bahan:
- tempel - 350 g;
- bacon - 150 g;
- brokoli - 200 g;
- krim - 250 ml;
- mentega - 50 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, lada hitam.
Persiapan
- Goreng irisan daging dalam minyak.
- Tambahkan brokoli, bawang putih, dimasak selama 7 menit, dipanaskan selama satu menit.
- Tuangkan krim, bumbui secukupnya, pripustayut hingga mendidih dan penebalan dengan pengadukan.
- Tambahkan ke pasta rebus saus, beri beberapa menit untuk diseduh dan disajikan ke meja.
Pasta dengan labu dan bacon
Versi hidangan berikutnya akan disetujui oleh penggemar labu dan tidak hanya. Pasta dengan bacon dalam hal ini dilengkapi dengan saus labu, yang akan memungkinkan Anda untuk melihat karakteristik sayuran dengan cara yang berbeda bagi mereka yang sebelumnya tidak termasuk pengagumnya. Hidangan dapat dibumbui ketika disajikan dengan basil, thyme atau peterseli.
Bahan-bahan:
- tempel - 350 g;
- bacon - 200 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- labu - 700 g;
- Parmesan - 80 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak zaitun - 30 ml;
- garam, lada hitam;
- Herbal Italia, herbal.
Persiapan
- Goreng labu potong mentega, kocok dengan blender, bumbui sesuai selera.
- Dalam wajan browning bacon.
- Tambahkan bawang, dan pada akhir menggoreng bawang putih dan labu haluskan.
- Biarkan saus selama beberapa menit dan campurkan dengan pasta panas dan Parmesan.
- Saat menyajikan pasta dengan bacon dan saus labu, taburi dengan bumbu.
Pasta dengan bacon dan bayam
Pilihan lain untuk hidangan bergizi dan sehat adalah pasta dengan bayam dan bacon. Hijau dapat ditambahkan segar atau beku tanpa pencairan sebelumnya. Hanya beberapa atau tiga menit co-goreng sudah cukup untuk bahan-bahan untuk bertukar rasa dan menyerap jus pedas goreng.
Bahan-bahan:
- tempel - 350 g;
- bacon - 200 g;
- bayam - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- minyak zaitun - 10 ml;
- garam, lada hitam;
- daun bawang.
Persiapan
- Goreng irisan daging dalam minyak.
- Tambahkan bayam, bawang putih, dan pon selama 3 menit.
- Rebus pasta, campur dengan daging panggang, tambahkan setengah keju parut.
- Sajikan hidangan panas, tambahkan bawang hijau dan kacang pinus.
Pasta dengan bacon dan udang
Pasta dengan bacon dan krim, akan memperoleh rasa yang tidak biasa, jika Anda melengkapi komposisi hidangan dengan udang. Tampaknya bahwa komponen yang tidak cocok satu sama lain menciptakan makanan yang sangat baik dalam segala hal, karakteristik yang akan puas dengan gourmets sejati dan pengagum masakan Italia.
Bahan-bahan:
- tempel - 300 g;
- daging dan udang dikupas - 200 g;
- Parmesan - 100 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- kuning telur - 1 buah;
- minyak zaitun - 30 ml;
- krim - 1 gelas;
- garam, lada hitam.
Persiapan
- Goreng irisan bacon ke perona pipi kaya, tersebar di piring.
- Dalam panci yang sama udang coklat dengan bawang putih 3-5 menit.
- Tambahkan pasta rebus dan campuran krim, parutan keju dan kuning telur.
- Masukkan bacon, hangatkan bahan sampai saus mendidih dan menggiling selama 3 menit.