Jika Anda memiliki sepotong kecil sosis yang tersisa di lemari es, Anda dapat membuat hidangan yang lengkap, memuaskan, dan lezat dari kulkas. Tidak percaya padaku? Lalu kami menawarkan resep yang menarik dan sederhana untuk memasak sosis.
Kubis yang digoreng dengan sosis
Bahan-bahan:
- sosis semi-asap - 500 g;
- kubis - 200 g;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- air - 0,5;
- pasta tomat - 4 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- garam, lada - secukupnya;
- minyak sayur - untuk menggoreng.
Persiapan
Bawang dibersihkan dan diparut kecil. Wortel milik saya, kami bersihkan dan gosokkan pada teuroechke. Sosis dipotong menjadi kubus kecil atau sedotan. Dengan kubis kita memindahkan daun bagian atas dan mengedip dengan halus, dan bawang putih dilewatkan melalui garlick. Sayuran olahan kami berikan pada panas sedang dalam sejumlah besar minyak sayur. Setelah itu, tambahkan potongan sosis, goreng selama sekitar 3 menit dan paparkan kol. Campur semuanya dan masak hidangan dengan api sedang, teruskan, aduk sampai matang. Di akhir segalanya, bumbui dengan bumbu, garam secukupnya, masukkan pasta tomat dan bawang putih. Kubis siap dengan sosis ditaburi bumbu dan disajikan di atas meja.
Salad dengan sosis goreng
Bahan-bahan:
- sosis - 300 g;
- bit - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- mentimun acar - 2 pcs.;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- minyak zaitun - 30 ml;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- mustard - secukupnya;
- garam - secukupnya;
- hijau - untuk dekorasi.
Persiapan
Sosis potong dadu kecil dan goreng dengan minyak zaitun. Kemudian angkat dari api, taruh dalam mangkuk dan tambahkan mustar. Bit dengan wortel dimasak sampai siap dalam air asin. Setelah ini, sayuran dingin, bersih, digiling dan campur dengan sosis. Tambahkan garam secukupnya, bumbui dengan mayonaise dan campuran buatan sendiri . Kami memindahkan salad siap menjadi mangkuk yang dalam, taburi dengan bumbu dan taburi dengan krim asam.
Kentang goreng dengan sosis
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- sosis rebus - 500 g;
- bohlam - 3 buah;
- minyak sayur;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kentang dibersihkan, potong menjadi irisan, masukkan wajan yang dipanaskan, tambahkan bawang bombay, garam, lada secukupnya dan goreng sampai matang. Kemudian sebar di piring dan secara terpisah menggoreng sosis, potong menjadi irisan. Kami menyajikan hidangan di atas meja dengan saus apa saja.