Selama masa puasa, Anda tidak ingin kelaparan dan membatasi diri dalam nutrisi. Dalam situasi ini, resep untuk adonan ragi ramping akan menjadi temuan nyata bagi Anda.
Bersihkan adonan ragi untuk pie
Bahan-bahan:
- ragi segar - 30 g;
- gula kecil - 3 sdm. sendok;
- air mendidih - 2 item;
- tepung - 5 item;
- minyak sayur - 40 ml.
Persiapan
Ragi segar dihancurkan dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Taburkan gula dan gosok dengan baik hingga halus. Lalu tuangkan sedikit air hangat, campurkan dan saring gelas tepung di sana. Kami meletakkan spons di air mandi dan mendeteksi menit 25. Setelah itu, tuangkan sisa air, tambahkan tepung dalam porsi dan tambahkan minyak sayur. Sebarkan adonan di atas meja dan remas adonan selama beberapa menit dengan tangan bersih hingga halus dan lembut. Sekarang kita masukkan lagi ke dalam mangkuk dan pasang di atas bak air, tutup dengan handuk bersih. Setelah 20 menit, adonan ragi ramping siap dan Anda dapat melanjutkan ke pembentukan pirozhki dan memanggang mereka di oven.
Resep untuk uji yeast lean
Bahan-bahan:
- ragi instan kering - 1 sdt;
- lean oil - 35 ml;
- air yang disaring - 500 ml;
- tepung - 2 item;
- makanan garam - cubit;
- gula - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Dalam gelas rias, tuang air hangat, kita buang gula, garam, dan instant shake. Kami mencampurnya dengan sendok dan pergi sebentar untuk berdiri, sampai busa muncul. Sementara itu, kami menyaring tepung ke dalam mangkuk bersih, dan kemudian memperkenalkan ragi yang diencerkan dan menambahkan minyak tanpa lemak. Aduk dengan sendok, tuangkan segelas air mendidih dengan rapi, aduk adonan ragi ramping dan gunakan untuk membuat roti.
Adonan ragi cepat tanpa lemak
Bahan-bahan:
- terigu - 220 g;
- air hangat - 220 ml;
- manga - 4 sdm. sendok;
- garam - sejumput;
- gula pasir - 1 sendok teh;
- ragi instan kering - 1 sdt;
- minyak sayur.
Persiapan
Untuk membuat tes ini, tuangkan ragi dengan air hangat, taburi sedikit tepung, tambahkan mangga dan biarkan selama 20 menit. Lalu kami masukkan gula dan garam ke dalam panci, dan secara bertahap tuangkan tepung terigu yang tersisa. Kami mengaduk adonan lembut dengan tangan bersih, mengolesinya dengan minyak sayur dan membuangnya di tempat yang hangat selama sekitar 35 menit. Tanpa membuang waktu, kami menyiapkan sayuran atau isian manis dan melanjutkan ke formasi pai.