Udang - makanan laut yang lezat dan lezat, dari mana Anda dapat memasak berbagai hidangan lezat dan orisinal. Hanya tidak semua ibu rumah tangga tahu cara memasak udang beku. Sebenarnya, ini tidak begitu sulit, cukup hanya untuk mengetahui beberapa aturan. Tidak masalah produk apa yang Anda beli: mentah atau setengah jadi - itu pergi melalui pembekuan dan karena itu perlu perlakuan panas yang benar.
Bagaimana cara memasak udang beku?
Bahan-bahan:
- air disaring - 1 liter;
- rempah-rempah;
- dill segar - secukupnya;
- cengkeh;
- daun salam;
- jus lemon - secukupnya.
Persiapan
Di dalam panci, tuangkan air yang disaring, taruh di atas api sedang dan didihkan. Kemudian kita melempar garam, daun laurel, dan cengkeh secukupnya. Jika diinginkan, tambahkan jus lemon dan dill segar. Selanjutnya, petakan seafood dengan hati-hati dan tutup dengan penutup. Berapa banyak memasak udang beku yang dikupas? Kami menandai sekitar 15 menit, dan kemudian mengekstraknya dengan rapi dengan suara berisik, dingin, dan disajikan ke meja.
Bagaimana cara memasak udang rebus dan beku?
Jika Anda sudah membeli udang beku beku, maka proses persiapannya sangat disederhanakan.
Bahan-bahan:
- air disaring - 1 liter;
- rempah-rempah;
- dill segar - 0,5 ikat;
- jus lemon - 1 sdm. sesendok
- udang beku rebus - 500 g.
Persiapan
Tuang air ke dalam panci, tambahkan garam dan daun laurel. Dill bilas, kocok, potong halus dengan pisau dan buang ke dalam air. Selanjutnya, susun udang dengan hati-hati dan masak selama tidak lebih dari 2 menit. Jika Anda menggunakan udang harimau atau udang besar, tambahkan waktu hingga 5 menit. Untuk mencerna mereka tidak diinginkan, karena daging lunak dari makanan laut memperoleh konsistensi karet.
Bagaimana cara memasak udang kupas beku dalam bir?
Bahan-bahan:
- air yang disaring - 0,5 l;
- bir gelap - 0,5 l;
- rempah-rempah;
- mengupas udang beku - 500 g.
Persiapan
Tuang ke dalam panci, tambahkan bir hitam, tambahkan garam secukupnya dan didihkan. Selanjutnya, lemparkan udang kupas dan masak selama sekitar 5 menit. Setelah itu, keluarkan makanan laut dengan suara pelan, sebarkan di piring dan segera disajikan ke meja.
Bagaimana cara memasak udang beku mentah?
Bahan-bahan:
- air yang disaring - 3 liter;
- cengkeh - 10 pcs.;
- daun laurel - 4 pcs.;
- kacang polong - 10 pcs.;
- lemon - 0,5 lembar;
- bawang putih - 3 siung;
- pasta tomat - 6 sdm. sendok;
- udang beku - 1 kg.
Persiapan
Dalam panci tuangkan air dingin dan taruh di atas api. Segera setelah mendidih, masukkan beberapa anyelir, daun laurel, paprika, lemon, irisan cincang, dan beberapa siung bawang putih yang sudah dibersihkan. Kemudian taruh beberapa sendok pasta tomat dan aduk semuanya. Kami memberikan air garam untuk mendidih, dan kemudian kami membuang udang mentah beku dan memasaknya selama 5 menit. Setelah itu, kami menghapusnya dengan suara, meletakkannya di piring dan menyajikannya ke meja.
Bagaimana cara memasak udang kerajaan beku?
Bahan-bahan:
- air - 1 l;
- daun laurel - 2 pcs.;
- cengkeh - secukupnya;
- udang kerajaan beku - 300 g;
- lemon - 0,5 pcs.
Persiapan
Tuangkan air dingin ke dalam panci, taruh di atas kompor, nyalakan api tengah dan tunggu sampai mendidih. Lalu kita bertahan dengan jus setengah lemon, lemparkan daun salam, beberapa anyelir dan lada hitam secukupnya. Selanjutnya dalam air mendidih kami menaruh udang beku kerajaan, merebus, mematikan gas dan menutup piring dengan penutup. Setelah 7 menit, perlahan ambil seafood dengan suara, taruh di piring dan dinginkan. Setelah itu, kami bersihkan dan layani mereka ke meja.