Setiap ibu rumah tangga yang baik mencoba untuk membuat menu keluarganya menjadi beragam, lezat dan bermanfaat setiap saat sepanjang tahun. Pilihan di bawah ini akan membantu Anda memutuskan makanan penutup, karena jelly dari buah beri beku adalah salah satu variasi terbaik di antara kreasi kuliner tersebut.
Kissel - resep dari buah beri beku
Berry jelly, yang resep kegilaannya sederhana, bahkan seorang pemula yang tidak memiliki pengalaman akan bisa memasak. Hal utama yang perlu diingat adalah aturan sederhana yang menyertai masing-masing dari berbagai variasi makanan lezat:
- Buah beri tidak dapat dibekukan sebelumnya, jika mereka tidak memerlukan resep.
- Awalnya, ramuan dari satu jenis produk beku atau campuran disiapkan.
- Sebagai pengental, pati digunakan, jumlah yang menentukan kepadatan makanan penutup.
- Sebelumnya, solusi disiapkan dari itu, mencampur bubuk dengan sebagian kecil dari cairan.
- Zat yang diperoleh dimasukkan ke dalam basis mendidih, terus diaduk secara intensif.
- Dimungkinkan untuk mencampur kumbang kanji dengan dasar dingin, yang kemudian memanas sampai mengental.
Kissel dari buah beri dengan pati
Jika Anda belum tahu cara menyiapkan ciuman dari buah beri dan kanji, resep ini akan memungkinkan Anda untuk menyadari pengalaman pertama dan mendapatkan obat yang sangat baik dalam segala hal. Anda dapat menggunakan berbagai campuran siap musim dingin, yang tidak dapat dilakukan saat memasak minuman dari produk segar karena periode pematangan yang berbeda dari varietas buah yang berbeda. 8 porsi minuman disiapkan kurang dari setengah jam.
Bahan-bahan:
- campuran kismis, raspberry stroberi - 400 g;
- pati - 90 g;
- gula - 150 g;
- air - 2 l dan 200 ml.
Persiapan
- Campurkan satu liter cairan, didihkan, didihkan selama lima menit, jika diinginkan, saring dan peras.
- Maniskan obat, tambahkan larutan kanji, hangatkan ciuman dari buah beri beku hingga hampir mendidih, dingin.
Jelly tebal dari buah beri beku
Berry jelly bisa berbentuk cair dan digunakan sebagai minuman lembut seperti beludru atau tebal, seperti yang dimakan dengan sendok. Pilihan kedua sering dikeluarkan, meninggalkan spesimen dalam hidangan pencuci seluruhnya atau menghancurkannya untuk kentang tumbuk, tetapi pasokan juga mungkin dalam bentuk murni tanpa ampas. Berry jeli dari pati untuk 8 orang akan siap dalam setengah jam.
Bahan-bahan:
- merah, kismis hitam, raspberry, stroberi - 400 g;
- pati - 150 g;
- gula - 150 g;
- air - 2 l dan 200 ml.
Persiapan
- Massa dicairkan, jika diinginkan, digiling dalam blender, lalu dituangkan dengan cairan yang disaring, dipermanis dan dipanaskan sambil diaduk sampai mendidih.
- Masak isi panci selama 5 menit, setelah itu segelas pati ditambahkan dengan pengadukan kontinyu dan dipanaskan hingga kerapatan. Jangan sampai mendidih!
Bagaimana cara memasak jeli cair dari buah beri beku?
Untuk memasak jelly lezat cair dari buah beri beku, Anda akan membutuhkan upaya minimal di pihak Anda. Tekstur akhir dari makanan lezat dalam hal ini mengingatkan pada kolak dengan catatan halus, beludru yang memberikan individualitas dan konten semantik dan penyedap baru. Untuk merancang 8 porsi jelly dari buah beri beku, Anda harus menghabiskan tidak lebih dari setengah jam.
Bahan-bahan:
- stroberi, raspberry, blackberry - 400 g;
- pati - 30 g;
- gula - 150 g;
- air - 2 l dan 200 ml.
Persiapan
- Raspberry, stroberi dan blackberry dalam proporsi yang sama direbus sampai spesimen diturunkan ke bawah, pemanis kaldu secukupnya.
- Saring dasar yang diperoleh, sekali lagi letakkan di atas piring dan tuangkan ke dalam kanji pati yang telah disiapkan.
- Secara intensif aduk isinya dengan pengocok, hangatkan hingga mendidih dan segera angkat dari api.
Blueberry jeli dari buah beri beku
Sebuah asam yang kaya, harum, kaya, dengan rasa asam yang menyenangkan dan indah untuk terlihat seperti jeli dari blueberry beku. Selain itu, minuman seperti itu akan membawa manfaat besar bagi tubuh, mengambil semua sifat berharga dari komponen dasar. Ini dapat dimasak dalam kepadatan yang berbeda dengan bubur dan tanpa itu. Dalam kasus terakhir, kaldu harus disaring lebih lanjut sebelum penebalan. Obat untuk 8 orang bisa dimasak setengah jam lagi.
Bahan-bahan:
- blueberry - 300 g;
- pati - 90-150 g;
- gula pasir - 200 g;
- air - 2 l dan 200 ml.
Persiapan
- Blueberry dituangkan dengan air dan direbus selama seperempat jam, pemanis dalam prosesnya.
- Jika diinginkan, filter kaldu dan peras, setelah itu larutan bubuk kentang diperkenalkan, sambil terus mengaduk isinya.
- Panaskan massa, tetapi jangan sampai mendidih dan dinginkan.
Kissel dari cranberry beku
Berguna dan lezat dari buah beri, resep yang ditetapkan, kemudian akan menjadi cara terbaik untuk meningkatkan kekebalan dan membantu tubuh mengatasi banyak penyakit. Jika diinginkan, minuman dapat dilengkapi dengan irisan jeruk atau daun mint, yang secara signifikan akan memperkaya palet rasa makanan penutup dan membuatnya lebih harum. Untuk mendesain 8 porsi minuman, Anda harus menghabiskan setengah jam.
Bahan-bahan:
- cranberry - 300 g;
- pati - 120 g;
- gula - 300 g;
- air - 2 l dan 200 ml;
- Daun mint atau kulit lemon - secukupnya.
Persiapan
- Cranberry dicairkan, digiling melalui saringan.
- Puree untuk sementara disisihkan, dan kue dimasak selama 5 menit dengan penambahan zest atau mint, menyaring dan menggabungkan semuanya.
- Memanaskan dasar yang diperoleh, tuangkan campuran pati, aduk, hangat hingga mendidih.
- Jeli siap dari cranberry buah beri beku dingin untuk hangat atau dingin dan sajikan.
Cherry jeli dari buah beri beku
Buah dari buah ceri beku untuk dimasak tidak kurang sederhana dan cepat. Produk ini dapat digunakan dengan atau tanpa tulang. Dalam kasus pertama, makanan penutup akan lebih halus dan lebih murah hati, dan dalam kasus kedua, bahkan anak-anak dapat disajikan dengan buah beri. Memvariasikan proporsi dasar cair dan ceri, Anda bisa mendapatkan minuman yang berbeda pada saturasi. 8 porsi akan siap dalam setengah jam.
Bahan-bahan:
- ceri - 400 g;
- tepung kentang - 120 g;
- gula pasir - 200 g;
- air - 2 l dan 200 ml.
Persiapan
- Ceri dituangkan dengan air, tambahkan gula dan didihkan dengan diaduk selama 5-7 menit.
- Siapkan palu dari bubuk kentang, masukkan kaldu ceri dan panas sampai kental.
- Untuk permukaan jeli dari buah beri beku tidak ditutupi dengan film, Anda bisa memercikkannya dengan kristal gula.
Kissel dari buah beri beku dalam multivark
Selanjutnya, Anda akan belajar cara mengelas jelly berry dengan perangkat multi-cook. Dengan desain ini, makanan penutup jenuh dan aromatik, karena perangkat menciptakan kondisi ideal untuk massa dasar untuk memaksimalkan karakteristik rasanya. Anda dapat menggunakan buah beri dalam kombinasi apa pun, memilih campuran sesuai selera atau keberadaan komponen. Minuman yang lezat untuk 8 orang akan siap dalam setengah jam.
Bahan-bahan:
- raspberry, kismis, stroberi, stroberi - 500 g;
- pati - 120 g;
- gula - 150 g.
Persiapan
- Untuk mewujudkan resep sederhana untuk jeli dari buah beri beku, yang terakhir dituangkan ke dalam mangkuk dengan air dan hidupkan alat dalam mode "Memasak uap" selama 15 menit.
- Setelah sinyal, larutan tepung dituangkan, isinya dicampur secara menyeluruh dan setelah munculnya gelembung pertama pada "Panas" perangkat dimatikan.