Selama musim gugur-musim dingin, kita dapat menikmati buah yang bermanfaat seperti kesemek. Komposisi vitamin-mineralnya secara signifikan melebihi komposisi banyak buah lainnya, termasuk apel dan pisang, dan sifat-sifat yang bermanfaat memiliki efek positif pada seluruh tubuh. Itulah mengapa kesemek, yang juga disebut "buah para dewa", diinginkan untuk dimakan sepanjang tahun: selama musim - segar, dan di waktu lain - dalam keadaan kering.
Apa gunanya kesemek kering?
Berguna sifat kesemek kering berhasil digunakan dalam pengobatan timur. Buah ini berharga karena sifat-sifat seperti itu:
- memperbaiki kondisi sistem kardiovaskular, membuat pembuluh lebih elastis, menurunkan tekanan darah, meningkatkan sirkulasi darah;
- mempromosikan fungsi penuh sistem pencernaan, meningkatkan nafsu makan;
- memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga kesemek berguna untuk digunakan dalam penyakit pada sistem pernapasan;
- Penggunaan kesemek kering memanifestasikan dirinya dalam perang melawan kanker, sehingga buah ini berguna dalam pencegahan dan pengobatan kanker;
- memiliki sifat antiseptik, dengan aplikasi eksternal meningkatkan penyembuhan luka;
- kandungan antioksidan dalam buah kering ini berkontribusi pada penghilangan radikal bebas dan perpanjangan kulit muda;
- karena kandungan tinggi asam askorbat kesemek kering sangat diperlukan jika diperlukan untuk meningkatkan pertahanan tubuh;
- peduli terhadap kesehatan mata, meningkatkan penglihatan.
Kerusakan kesemek kering
Kesemek kering, selain manfaat, juga bisa membahayakan, jika Anda tidak mematuhi rekomendasi tersebut:
- Janin tidak dapat dikonsumsi oleh penderita anemia, karena mengganggu penyerapan zat besi;
- kesemek kering tidak kompatibel dengan susu, jadi produk ini harus dikonsumsi dengan istirahat per jam;
- buah-buahan kering harus dimakan hanya setelah makan, karena dapat mengiritasi dinding lambung;
- Anda bisa mengonsumsi kesemek kering dalam jumlah sedikit dengan diabetes mellitus.
Kesemek kering dalam makanan
Kesemek kering memiliki banyak khasiat yang berguna, namun selama diet, buah ini harus dimakan dengan akurasi karena kandungan kalori yang tinggi. 100 g buah kering mengandung lebih dari 270 kalori, berbeda dengan buah segar, di mana sekitar 55 kalori. Beberapa ahli gizi selama diet menyarankan mengganti kesemek kering dengan makan malam. Namun, agar tidak menambah kalori, pada satu waktu Anda bisa makan hanya 1-2 buah kering.