Kentang diisi dengan jamur

Kami membawa perhatian Anda beberapa resep kentang yang diisi dengan jamur. Piringnya ternyata lezat dan meleleh di mulut.

Kentang diisi dengan daging cincang dan jamur

Bahan-bahan:

• forcemeat - 400 g;
• jamur - 200 g;
• bohlam - 2 buah;
• tomat - 2 pcs.;
• wortel - 2 buah;
• pasta tomat - 1 sdm. sendok;
• bawang putih - 4 siung;
• Kering mint, lada, daun salam - secukupnya.

Persiapan

Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi kubus kecil bersama dengan jamur olahan. Bawang putih dibersihkan, dihancurkan. Dalam daging cincang, tambahkan sayuran yang sudah disiapkan, mint kering, tambahkan garam, bumbui dengan bumbu dan aduk rata.

Kentang dikupas, dibilas dengan air dingin, dipotong dengan hati-hati topi dan memotong bagian dalam. Sebuah kentang podsalivayem kecil di dalam, mengeluarkan daging cincang dan pergi ke persiapan saus. Wortel dibersihkan dan tiga pada wajan besar. Kami memotong tomat dengan irisan kecil. Sekarang inti kentang yang tersisa didistribusikan secara merata di atas kentang yang diisi . Kami menaruh wortel di atasnya, memecahkan daun salam, menyebarkan tomat, bawang putih, bawang, dan pasta tomat. Semua ini diberi garam dan bumbui dengan sedikit merica.

Dalam cangkir multivarka tuangkan sedikit air, taruh kentang, tutup dan pasang mode "Quenching" selama 1,5 jam dan siapkan sinyal suara.

Kentang diisi dengan jamur di foil

Bahan-bahan:

• kentang - 6 pcs.;
• krim tebal - 200 ml;
• jamur segar - 300 g;
• bacon - 150 g;
• mentega - 150 g;
• bawang putih - 2 siung;
• keju - 100 g;
• minyak sayur;
• rempah-rempah;
• hijau.

Persiapan

Daging dan bawang putih yang dilumatkan dihancurkan, dimasukkan ke dalam wajan dan digoreng dengan minyak sayur. Jamur diproses, dicuci dan juga irisan iris halus. Kami menyebarkannya ke bacon dan melewati sekitar 3 menit, sambil diaduk. Selanjutnya, tuangkan dalam krim, garam, lada dan panas selama 1 menit. Kami mencuci kentang, mengeringkan dan membungkusnya dengan foil. Sebarkan billet di atas loyang dan panggang sampai matang 180 derajat. Kemudian buka dan buat sayatan kecil pada setiap kentang. Kami memasukkan isian yang sudah disiapkan, meletakkan kentang di atas piring, taburi dengan keju parut dan rempah segar.

Kentang diisi dengan jamur di oven

Bahan-bahan:

• kentang - 6 pcs.;
• bohlam - 1 buah;
• krim asam - 4 sdm. sendok;
• jamur - 150 g;
• dill - 0,5 jumbai;
• rempah-rempah.

Untuk pengisian bahan bakar:

• kecap - 2 sdm. sendok;
• krim - 200 ml;
• hijau.

Persiapan

Kami mencuci kentang, menaruhnya di dalam panci berisi air dan membakar mereka dengan api yang lambat untuk memasak. Dan kali ini kami masih menjejali: bawang bersihkan, hancurkan kubus dan tuangkan di atas panci yang dipanaskan dengan minyak sayur. Jamur diproses, diiris dan ditambahkan ke bawang. Masukkan sayuran hingga berwarna keemasan, aduk agar tidak dibakar. Kemudian taburkan isi dengan garam, merica, bumbui dengan pala dan aduk rata.

Sementara itu, kentang kami sudah siap. Kami mengeringkan air, kami mendinginkan kentang, dengan lembut memotong tutupnya dan dengan hati-hati, tanpa tergesa-gesa, dengan satu sendok teh, kami mengambil inti. Bubur dengan pisau, tambahkan ke dalam isinya, taruh sedikit krim asam dan aduk. Isi keranjang sayuran dengan campuran kental ini dan sisihkan untuk sementara waktu.

Kemudian kami melakukan pengisian bahan bakar dengan Anda. Untuk melakukan ini, tuangkan krim ke dalam mangkuk, tambahkan kecap asin dan sedikit potongan sayuran hijau untuk mereka. Semua kentang campur dan dituangkan. Kemudian taruh wajan dengan piring di oven dan panggang selama sekitar 30 menit pada 180 derajat.