Rasa pizza tidak hanya menentukan resep untuk adonan, tetapi juga pengisiannya sendiri. Tergantung pada selera Anda, pizza dapat didasarkan pada daging, makanan laut atau sayuran, karena ada banyak sekali isi untuk hidangan Italia yang paling populer. Pilih beberapa pilihan terbaik dari berbagai macam resep itu tidak mudah, tetapi kami berhasil.
Pizza yang lezat diisi dengan makanan laut
Apa saja topping untuk pizza? Daging, keju, jamur, sayuran, dan bahkan buah-buahan, tetapi semuanya masuk ke latar belakang ketika muncul di atas meja - pizza dengan makanan laut.
Bahan-bahan:
- minyak zaitun;
- udang - 500 g;
- cumi - 2 bangkai;
- garam, lada - secukupnya;
- bawang putih - 5 dentikel;
- bawang - 1 pc.;
- anggur putih kering - 1 item;
- tomat ceri - 2 item;
- Oregano kering - 1/4 sdt.
- keju mozzarella parut - 2 item;
- kemangi segar.
Persiapan
Dalam wajan, panaskan sesendok minyak zaitun dan goreng udang kupas, pra-dibumbui dengan garam dan lada. Setelah udang siap - kita keluarkan dari wajan, dan masukkan cincin cumi yang sudah dikupas dan cincang. Goreng cumi selama 30-40 detik.
Di wajan lain, minyak panas dan goreng di atasnya hancur bawang sampai transparan. Segera setelah bawang menjadi transparan, kami memasukkan bawang putih, irisan tomat, dan mengisinya dengan anggur. Kami menunggu anggur menguap. Sebarkan saus tomat pada kerak pizza, keju parut, dan dari atas mendistribusikan makanan laut. Setelah dipanggang, taburi pizza dengan basil.
Mengisi pizza rumahan dengan jamur
Pizza dengan saus tomat dan champignon harus dicoba untuk semua orang, tapi bagaimana dengan mengisi campuran jamur yang ditata di atas pesto basil?
Bahan-bahan:
- jamur putih kering - 1/3 abad;
- campuran jamur hutan - 350 g;
- garam, lada - secukupnya;
- kemangi hijau - 1 tandan;
- bawang putih - 2 siung;
- cedar nut - 1/4 abad;
- minyak zaitun - 2/3 item;
- garam, lada - secukupnya;
- parutan Parmesan - 1/2 st.;
- mozzarella parut - 1/2 sdm.
Persiapan
Jamur putih kering diisi dengan air mendidih dan biarkan membengkak. Jamur porcini yang sudah jadi dihancurkan bersama dengan sisa campuran jamur dan digoreng dengan sedikit minyak zaitun sampai kelebihan kelembaban menguap sepenuhnya. Solim dan merica jamur mengisi secukupnya.
Dalam blender, taruh daun kemangi, parmesan, bawang putih dan kacang, tuangkan semua mentega dan aduk sampai rata. Bagikan saus di atas kue untuk pizza, atas olesi jamur dan taburi semua keju. Kami menaruh pizza di oven.
Pengisian sederhana untuk pizza dengan ayam
Tidak ada yang lebih mudah selain pizza dengan ayam. Anda mungkin mencoba pizza dengan ayam dan jamur, atau dengan nanas, tetapi kami siap untuk berdebat bahwa Anda tidak harus makan pizza dengan krim keju, bawang putih dan ayam panggang.
Bahan-bahan:
- bawang putih - 1 kepala;
- keju Philadelphia - 1/2 st.;
- dill - 1 ikat;
- fillet ayam - 1 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- keju mozzarella - 1 item;
- campuran herbal Italia - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Sebelum Anda menyiapkan isian untuk pizza, putar kepala bawang putih dengan foil dan panggang sejauh 190 derajat selama 30-35 menit. Dengan lembut peras pulpa yang dipanggang dari siung bawang putih, kemudian campurkan dengan krim keju dan dill cincang.
Fillet ayam mendidih dalam air asin dan dibongkar pada serat. Lumasi kerak pizza dengan krim keju dengan bawang putih dan rempah-rempah, atas potongan ayam, taburi dengan parutan keju dan campuran herbal Italia, lay onions rings. Lalu kami mengirim pizza ke oven.