Fillet ikan dalam adonan

Fillet ikan dalam adonan - hidangan asli dan elegan yang akan menghiasi meja Anda dengan sempurna. Makanan pembuka ini dipadukan dengan sempurna dengan sayuran segar dan kentang tumbuk rebus, lihat sendiri!

Resep untuk fillet ikan dalam adonan

Bahan-bahan:

Persiapan

Bagaimana cara menggoreng fillet ikan dalam adonan? Pertama-tama, jeruk nipis saya, keringkan mereka dengan handuk dan peras airnya. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung dengan bumbu dan aduk. Dalam wajan dengan lapisan anti lengket, lelehkan sepotong mentega. Kami mengolah fillet, menghancurkannya dengan remah roti dan menyebarkannya dengan hati-hati ke atas wajan yang dipanaskan. Goreng ikan dengan api sedang selama 10 menit, sampai muncul kerak yang menggugah selera. Kemudian, putar perlahan fillet dengan spatula dan potong lagi 5 menit. Siap untuk meletakkan piring di atas piring, dan tuangkan air jeruk nipis ke dalam panci dan tambahkan sedikit mentega lagi. Ketika cairan buah sedikit menguap, siram dengan fillet ikan lezat kami yang dipanggang dalam adonan dan sajikan.

Ikan fillet dalam adonan kentang

Bahan-bahan:

Persiapan

Fillet ikan dibilas, dikeringkan dan dipotong-potong. Kemudian taburi dengan rempah-rempah secukupnya dan siram sedikit jus lemon. Kami mengupas kentang dan menggilingnya di piring besar ke piring terpisah. Kemudian tambahkan telur, tuangkan tepung dan aduk rata. Taruh penggorengan di tengah api, tuangkan minyak dan panaskan. Ikan yang disiapkan panirovem baik dalam adonan dan goreng, sekitar setengah jam. Api diatur ke tingkat minimum dan setelah waktu yang ditentukan, fillet ikan merah di adonan siap!

Ikan fillet dalam adonan keju

Bahan-bahan:

Persiapan

Hapus fillet terlebih dahulu dari freezer dan biarkan hingga mencair. Lalu bilas, bersihkan dan potong menjadi irisan. Telur secara terpisah memukul mixer, tambahkan mayones, tuangkan tepung yang sudah diayak dan aduk. Keju hancur di parutan dan melemparkan adonan, dengan ringan mencambuk massa. Di penggorengan tuangkan minyak, taruh di atas kompor dan panaskan kembali. Potongan-potongan ikan dicelupkan ke dalam adonan dan dengan hati-hati diturunkan dalam minyak panas. Goreng ikan di setiap sisi selama 7 menit, di atas api sedang, dengan tutupnya terbuka, untuk membuat kerak keju menjadi renyah. Sebagai lauk, memotong dari sayuran segar sempurna.

Fillet ikan di adonan dalam oven

Bahan-bahan:

Untuk saus:

Persiapan

Fillet ikan dibilas dengan air mengalir, direndam dengan serbet dan dipotong-potong dengan pisau. Untuk adonan, telur mengalahkan mixer ke homogenitas, tuangkan susu dan aduk. Kemudian tuang secara bertahap tepung dan remas adonan tanpa gumpalan. Kami menambahkan garam secukupnya, kami menikmati bumbu dan mengocok kocokan ringan. Fillet dicelupkan ke dalam adonan siap pakai, dituang di atas minyak yang dipanaskan dan digoreng di kedua sisi. Secara paralel, kami menyiapkan saus untuk hidangan: campurkan mayones dengan saus tomat buatan sendiri, peras bawang putih yang telah dimurnikan, dan lemparkan mentimun acar yang hancur. Gips bentuk besi dengan minyak dan letakkan potongan-potongan ikan panggang. Isi dengan saus pedas dan kirimkan ke oven yang dipanaskan selama 25 menit.