Penggemar kue buatan sendiri akan menghargai muffin yang dimasak di toko roti. Minimal waktu yang dihabiskan dan hasil yang sangat baik adalah motivasi yang sangat baik untuk sering menggunakan resep, yang bisa sangat beragam.
Bagaimana cara memanggang kue di pembuat roti?
Bantu membuat cupcake buatan sendiri di pembuat roti sederhana dan resep lezat dengan proporsi bahan yang tepat dan rekomendasi untuk meningkatkan rasa kue tersebut.
- Tepung diayak sebelum digunakan, oksigenasi dan meningkatkan porositas dan airiness dari produk jadi.
- Adonan untuk cupcake dilonggarkan dengan soda, baking powder atau ragi.
- Ketika memasukkan produk ke dalam bucket perangkat, pertimbangkan rekomendasi dari pabrikan perangkat, tentukan sendiri urutannya: awalnya tambahkan komponen kering atau basah.
- Anda dapat memanggang kue di pembuat roti dengan partisipasi kismis, buah kering, manisan buah-buahan, atau dengan menambahkan ke dasar bubur sayuran, buah-buahan, berbagai buah, aditif penyedap: vanili, kayu manis, kulit jeruk.
- Aditif disatukan dengan komponen dasar atau dimasukkan ke dalam basis setelah sinyal, jika model perangkat dilengkapi dengannya.
- Untuk memanggang produk, program "Cupcake", "Roti manis" atau "Baking" digunakan.
- Untuk pendinginan, kue yang sudah selesai dipindahkan ke grate untuk mencegah permukaan basah dari tetesan kondensat.
Cupcake metropolitan di pembuat roti - resep
Panggang cupcake klasik di pembuat roti dengan kismis bahkan bisa kuliner pemula. Kismis sebelum menambahkan ke adonan harus dicuci bersih, dan kemudian ditaburkan di semua sisi dengan tepung. Jadi aditif tidak tenggelam ke dasar, tetapi merata di seluruh ketebalan produk. Saat memanggang untuk pertama kalinya, Anda harus memeriksa kesiapan memanggang dengan bantuan laser dan, jika perlu, memperpanjang waktu perlakuan panas.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- tepung terigu - 250 g;
- gula pasir - 180 g;
- mentega - 180 g;
- kismis - 180 g;
- gula vanili - 10 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- garam - cubit.
Persiapan
- Kocok mentega dengan gula dan tambahkan satu telur, gula vanili dan garam.
- Campurkan baking powder dan kismis.
- Pindahkan massa ke dalam ember perangkat dan hidupkan mode "Baking".
- Setelah 1,5 jam cupcake sederhana di pembuat roti akan siap.
Curd cake di pembuat roti - resep
Rasa khusus adalah kue manis yang dimasak di pembuat roti, jika dadih ditambahkan ke komposisi adonan. Untuk tekstur yang halus dari produk jadi, produk tersebut dipukul pra-blender atau digiling melalui saringan. Selain kismis, cherry kering atau kering akan secara harmonis sesuai dengan palet rasa.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- keju cottage - 200 g;
- tepung terigu - 320 g;
- gula pasir - 150 g;
- mentega - 100 g;
- gula vanili - 10 g;
- baking powder - 1,5 sdt.
- kismis, buah - 150 g;
- garam - cubit.
Persiapan
- Dalam ember perangkat meletakkan keju cottage, tambahkan telur dengan mentega cair dan gula.
- Tuangkan tepung, baking powder, vanilla, garam, kismis dan buah beri.
- Hidupkan perangkat dan panggang kue keju cottage di toko roti 1,5-2 jam, tergantung pada kapasitas, dalam mode "Cupcake".
Kue coklat di pembuat roti
Cupcake dengan cocoa di breadmaker adalah suguhan nyata bagi penggemar cokelat. Produk ini dapat didekorasi dengan glasir cokelat setelah pendinginan, dan setelah pengerasannya, disajikan secangkir teh, kopi, coklat atau susu, potong menjadi beberapa bagian. Jus jeruk dapat diganti dengan jeruk keprok, lemon atau buah apa saja.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- kakao - 60 g;
- tepung terigu - 250 g;
- gula pasir - 130 g;
- mentega - 100 g;
- gula vanila - 20 g;
- baking powder - 1,5 sdt.
- susu - 40 ml;
- jus jeruk - 20 ml.
Persiapan
- Campur komponen kering dan basah secara terpisah, setelah itu mereka menggabungkan semua dalam satu wadah dan mentransfernya ke ember perangkat.
- Pilih mode "Cupcake" di panel dan siapkan kue cokelat di pembuat roti selama 80 menit.
Kue wortel di pembuat roti - resep
Untuk kategori kue yang berguna adalah kue wortel yang dimasak di kefir dalam pembuat roti. Tanaman akar kaya karoten akan mengisi produk dengan warna, vitamin dan rasa baru. Mereka pra-digiling pada parutan halus atau hancur dalam blender. Selain kismis, komposisi aprikot kering dikukus dan dicincang secara efektif akan melengkapi komposisi.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- wortel - 1-2 buah;
- tepung - 160 g;
- gula pasir - 150 g;
- mentega - 150 g;
- kayu manis dan kulit lemon - 0,5 sendok teh masing-masing;
- baking powder - 1 sendok teh;
- soda - 0,5 sdt.
- kismis dan aprikot kering - untuk 80 g.
Persiapan
- Telur dipukuli dengan gula, dicampur dengan mentega cair dan wortel parut.
- Tambahkan kulit, kayu manis, buah kering, tepung dengan soda dan baking powder.
- Pindahkan adonan ke dalam ember perangkat.
- Hidupkan perangkat dalam mode "Baking" atau "Cupcake" selama 1 jam.
Kue lemon di pembuat roti - resep
Kue lemon di pembuat roti disiapkan dengan penambahan jus adonan dan kulit lemon. Penggemar roti tanpa pemanis harus mengurangi jumlah gula menjadi 120-150 g. Juga dimungkinkan untuk mengubah porsi tepung: ketika direduksi, produk akan menjadi lebih lembap dan berair, tetapi akan membutuhkan tambahan waktu untuk memanggang.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- lemon - 1 buah;
- tepung terigu - 350 g;
- gula pasir - 220 g;
- mentega - 100 g;
- baking powder - 2,5 sendok teh;
- garam - cubit.
Persiapan
- Telur dipukuli dengan gula dan sedikit garam.
- Tambahkan mentega cair, kulit lemon dan jus lemon.
- Tuangkan tepung dan baking powder, aduk, geser dasar ke dalam mangkuk, hidupkan mode "Cupcake".
- Setelah sekitar 1,5 jam, kue lemon di pembuat roti akan siap.
Kue pisang di pembuat roti
Pisang terkenal karena kemampuannya yang luar biasa untuk mengubah karakteristik kue kering buatan sendiri. Muffin yang dimasak di pembuat roti, yang resepnya mengandaikan penambahan bubur buah tropis, akan menjadi sajian yang ideal untuk tamu atau sekadar pelengkap untuk secangkir teh atau susu untuk makan siang atau makan malam.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- pisang - 3 buah;
- tepung terigu - 240 g;
- gula pasir - 150 g;
- krim asam - 200 g;
- bubuk kakao - 4 sdm. sendok;
- baking powder - 2 sdt;
- coklat putih dan gelap - 50 g;
- kayu manis tanah dan garam - sejumput.
Persiapan
- Kocok pisang dengan krim asam, gula, dan telur dengan blender.
- Tambahkan campuran tepung, baking powder dan cocoa, tambahkan irisan cokelat hitam.
- Siapkan cupcake di breadmaker dalam mode "Bake" selama 1,5 jam.
- Produk yang didinginkan ditutupi dengan cokelat putih leleh, dibiarkan membeku.
Cupcake dalam krim asam roti
Cupcake lezat di pembuat roti diperoleh dari krim asam tanpa telur. Produk ini dapat dibuat tanpa aditif, atau campuran dalam vanilla adonan, rasa lainnya, kismis, manisan buah-buahan atau kacang parut. Yang terakhir harus dikeringkan terlebih dahulu dan sedikit kecoklatan di penggorengan kering atau di atas loyang di oven.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 200 g;
- gula pasir - 100 g;
- krim asam - 150 g;
- Mentega - 3 sdm. sendok;
- baking powder - 1 sendok teh;
- Vanila, kismis, garam - secukupnya.
Persiapan
- Bilas minyak dengan gula dan krim asam.
- Tambahkan tepung dengan baking powder dan garam, tambahkan jika diinginkan dengan rasa aditif.
- Pindahkan massa yang diterima ke bucket perangkat dan siapkan produk dalam mode "Panggang" selama 1 jam.
Kue ragi di pembuat roti
Menyiapkan kue di pembuat roti menggunakan resep berikut akan memungkinkan untuk mendapatkan analog kue Paskah. Di sini, mode yang lebih tepat adalah untuk memanggang: "Roti manis" atau "Kue manis" di mana adonan lebih diremas dan idealnya dipanggang. Setelah pendinginan, produk ini dapat ditutup dengan cokelat atau gula glasir dan menghias sesuai selera.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 340 g;
- mentega - 130 g;
- ragi kering - 2 sdt.
- gula pasir - 100 g;
- telur - 2 buah;
- susu - 80 ml;
- kismis - 100 g;
- vanillin.
Persiapan
- Masukkan ke dalam ember perangkat komponen kering dan basah sesuai dengan rekomendasi dalam instruksi ke perangkat.
- Hidupkan pembuat roti dalam mode yang sesuai dan siapkan ragi kue sampai sinyal.
The muffin porselen di pembuat roti
Dimasak buah tanpa kue tanpa telur di toko roti tidak kalah dengan rasa analog yang mengandung baking. Sebagai pengisi, kismis, plum tanpa lubang, buah beri kering, manisan buah atau kacang yang dihancurkan dapat ditambahkan ke adonan. Selain vanilin, penyedap dasar dengan kayu manis, pala, dan bumbu lainnya diperbolehkan.
Bahan-bahan:
- terigu - 220 g;
- minyak sayur - 80 ml;
- air 250 ml;
- gula pasir - 160 g;
- gula vanili - 2 sdm. sendok;
- bubuk kakao - 40 g;
- baking powder - 1 sdm. sendok;
- cherry jelly and nuts - masing-masing 50 g;
- garam - cubit.
Persiapan
- Campurkan dalam mangkuk tepung yang diayak, baking powder, vanili dan gula polos, garam dan coklat.
- Campuran air dan minyak nabati dicampur dengan bahan yang longgar.
- Tambahkan kacang, ceri, aditif lainnya secukupnya, tuangkan basis ke dalam ember perangkat.
- Hidupkan perangkat dalam mode "Baking" selama 1 jam.
Kue labu di pembuat roti
Memanggang kue di breadmaker dengan labu melibatkan puree labu pra-masak. Untuk melakukan hal ini, ampas sayuran diperbolehkan dengan sedikit air dalam panci atau dipanggang dalam oven, setelah itu dicampur dengan blender. Jika kentang tumbuk cair, jumlah air yang ditambahkan ke adonan harus dikurangi.
Bahan-bahan:
- Pure labu - 220 g;
- tepung terigu - 300 g;
- mentega - 120 g;
- kuning - 2 buah;
- gula pasir - 250 g;
- kayu manis dan pala - 0,5 sendok teh masing-masing;
- air - 1/3 gelas;
- baking powder - 1 sdm. sendok.
Persiapan
- Kuning telur dikombinasikan dengan kentang tumbuk, air, mentega cair, dituangkan ke dalam wadah dengan bahan-bahan longgar.
- Aduk adonan dan tuangkan ke dalam ember pembuat roti yang diminyaki.
- Hidupkan perangkat dalam mode "Baking" dan masak selama 1 jam, periksa setelah sinyal tingkat kesiapan tusuk gigi.
Cupcake apel di pembuat roti
Beberapa jenis "Charlotte" yang dicintai dapat diperoleh dengan menambahkan apel potong dadu atau potong dadu sebagai isian adonan. Buah-buahan tidak bisa terkelupas jika tidak terlalu keras, tetapi hanya memotong bagian tengah dengan kotak biji. Maksimum secara harmonis melengkapi kayu manis dasar, tetapi Anda dapat menambahkan vanilla.
Bahan-bahan:
- apel - 3 buah;
- tepung - 160 g;
- Mentega - 40 g;
- telur - 3 buah;
- gula pasir - 2/3 cangkir;
- Kayu manis tanah - 0,5 sdt.
- baking powder - 1 sendok teh.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula sampai gula dan kemegahan larut.
- Tambahkan mentega cair, tepung dengan baking powder dan potongan apel.
- Pindahkan massa ke dalam ember yang diminyaki dan panggang kue dengan apel di pembuat roti dalam mode "Panggang" atau "Cupcake" selama 1 jam.