Clafuti adalah dessert Prancis, yang merupakan persilangan antara pie dan casserole. Hari ini kami ingin berbagi resep dengan Anda dan memberi tahu Anda cara memasak klafuti dengan buah aprikot.
Clafuti dengan aprikot dan apel
Bahan-bahan:
- Aprikot - 6 buah;
- apel - 2 buah;
- lemon - 0,5 lembar;
- tepung terigu - 0,5 item;
- mentega - 100 g;
- gula - 120 g;
- telur - 2 buah;
- baking powder;
- gula bubuk.
Persiapan
Jadi, buah itu adalah milikku sebelumnya dan dikeringkan. Kami memotong buah aprikot, mengambil tulang, dan mengupas apel dari kulitnya, pindahkan inti dan hancurkan kubus-kubus kecil. Agar tidak menggelap, tuangkan mereka dengan jus lemon dan aduk. Zedra meremas jeruk nipis di parutan halus. Telur dihabisi dengan gula, tambahkan baking powder, zest dan aduk.
Krim mentega mencair, tuangkan ke dalam adonan dan tuangkan tepung terayak. Kemudian tambahkan apel yang dihancurkan ke adonan. Bagian bawah dari bentuk yang dapat dipisahkan ditutupi dengan kertas roti, diolesi dengan minyak, aprikot yang tersebar merata dan isi dengan adonan apel. Kami memanggang klafuti selama sekitar 40 menit sampai siap dan menyajikannya ke meja, memotong kue menjadi beberapa bagian dan menaburkannya dengan bubuk gula.
Aprikot klafuti di multivark
Bahan-bahan:
- tepung - 1 item;
- telur - 2 buah;
- susu - 1,5 item;
- vanillin - 1 sachet;
- mentega - 30 g;
- aprikot - 800 g;
- gula bubuk - secukupnya.
Persiapan
Campur tepung dengan telur dan vanili sehingga adonan tebal keluar. Kemudian secara bertahap encerkan dengan susu dan aduk. Setelah semua benjolan hilang, kami menyisihkannya selama setengah jam ke samping. Dalam cangkir, multivarka menaruh minyak dan melelehkannya pada "Pemanasan".
Kali ini kita siapkan waktu aprikot: saya, kering, potong menjadi dua bagian dan ambil batu itu. Sekarang masukkan buah dalam mentega cair, potong, dan isi dengan hasil tes. Kami memanggang klafuti di multivark pada program "Baking" 50 menit.
Clafuti dengan aprikot dan buah persik
Bahan-bahan:
- mentega - 20 g;
- terigu - 50 g;
- persik - 250 g;
- aprikot - 250 g;
- gula pasir - 200 g;
- lemon - 1 buah;
- susu - 100 ml;
- Vanilla - 1 buah;
- krim kocok - 150 ml;
- telur - 4 buah;
- Amaretto minuman keras - 60 ml.
Persiapan
Bentuk minyak kue dengan minyak dan taburi dengan tepung ringan. Aprikot dan buah persik dipotong setengah dan mengambil tulang. Di atas
Susu mendidih secara terpisah, tambahkan pod vanila, angkat dari piring dan biarkan diseduh selama 5 menit. Lalu kami tuangkan krim dan minuman keras "Amaretto". Telur dihabisi dengan gula, tuangkan tepung, dan kemudian masukkan dengan lembut infus susu dan aduk. Oven panas hingga 180 derajat, masukkan setengah buah, dan atas dengan adonan dan panggang kue di oven selama 20 menit.