Sebagian dari kita, karena preferensi selera atau masalah kesehatan, tidak mengonsumsi produk tepung. Namun, ini tidak berarti Anda harus menolak makanan lezat secara mendasar. Kami akan memberi tahu Anda di artikel ini cara memasak kue keju yang lezat dan lezat tanpa manga dan tepung.
Resep untuk kue keju tanpa tepung dan semolina
Bahan-bahan:
- rumah-butir kasar keju cottage - 325 g;
- telur C1 - 2 buah;
- gula kecil - 65 g;
- krim asam atau selai - untuk pengarsipan;
- garam - sejumput;
- minyak sayur.
Persiapan
Telur yang dirajut tanpa cangkang bersama dengan mixer sampai busa tebal diperoleh. Selanjutnya, tanpa mematikan perangkat, tuangkan gula dan aduk dengan gerakan melingkar. Keju cottage kami giling melalui saringan halus dan kami simpan sebentar di bawah pers. Kemudian cairan yang sudah habis dikeringkan, dan dalam keju cottage kering kita melemparkan sedikit garam dan dengan lembut memasukkan campuran telur manis.
Wajan dengan mentega dipanaskan secara menyeluruh dan menggunakan sendok makan, kami menyebarkan dadih keju kami. Goreng mereka dari dua sisi dan segera sajikan hidangan ke meja, oles, jika diinginkan, krim asam atau selai.
Cheesecake tanpa tepung dan manga dalam wajan
Bahan-bahan:
- curd 9% - 255 g;
- telur C1 - 1 buah;
- gula - 10 g;
- pisang - 1 buah;
- pati - mencubit;
- minyak sayur - 55 ml.
Persiapan
Telur dikocok selama beberapa menit dengan mixer dengan gula sampai busa tebal muncul. Keju cottage harus digosok melalui saringan dan kocok dengan campuran telur. Lempar pati, tambahkan pisang yang sudah dikupas dan remas blender massa.
Di penggorengan tuangkan minyak, hangatkan, sendok meja dengan adonan dan goreng syrniki tanpa tepung dan manga di kedua sisi. Sajian panas pertama kali ditransfer ke handuk kertas, dan kemudian disajikan dengan krim asam atau selai berry.
Cheesecake tanpa tepung dan mangga di oven
Bahan-bahan:
- keju cottage - 325 g;
- telur C1 - 2 buah;
- garam - sejumput;
- vanillin;
- kismis ringan - 1 genggam;
- bubuk gula , krim asam, madu - untuk pengarsipan;
- minyak sayur.
Persiapan
Curd kita berubah menjadi massa yang homogen, menggunakan blender. Selanjutnya, pecahkan telur, buang vanilin dan sedikit garam dangkal. Benar-benar mencampur semuanya dan melemparkan kismis, yang sebelumnya direndam dalam air mendidih.
Sekarang kita mengambil cetakan untuk cupcakes, melumuri mereka dengan minyak sayur dan mengisi masing-masing setengah dengan massa dadih. Kami mengirimkan yang kosong ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggang kue keju selama 25 menit. Lalu kita mendinginkannya, dengan hati-hati mengeluarkannya dari cetakan, taburi kelezatan dengan bubuk gula atau sajikan dengan madu cair atau krim asam.